Recette petit déjeuner - pancake chocolat
Posté: 07/07/2015 22h30Salut à tous,
Je vous présente la recette de mon nouveau petit déjeuner, dérivé de la recette que Tibo inshape a présenter sur sa chaine il y a peu. Je copie la recette originale :
- un yaourt à la grecque
- 40gr de flocons d'avoines
- 5 gr de cacao van houten
- 5 blancs d'oeufs, 1 jaune.
En gros, on mélange tout, puis on cuit tout ça à la poêle. Le tout fait environ 500 kcal, et ça vous cale bien, mais c'est fade. 30 gr de prot, 30gr de glucide, 22 de lipide de tête.
Voici ma version, plus calorique ( à vue de nez environ 100 kcal de plus, donc ça nous fait un gros pancake/crêpe à 600 kcal), mais bien meilleur au niveau du gout, plus proteiné, avec un peu plus de glucide, et tout autant de lipide.
- un yaourt à la grecque (ou, si vous voulez réduire la teneur en lipide, n'importe quel autre yaourt nature, tant qu'il y a 150 gr de produit. Un yaourt hyperproteiné peut être pas mal).
- 50 gr de muesli (personnellement je fais un mélange entre le muesli aux fruits bjorg qui contient beaucoup de fruits sec et le supreme muesli jordans qui contient 40% de noix de diverses sortes, pour le côté croustillant).
- 5-10 gr de cacao van houten
- 5 blancs d'oeufs, 1 jaune
- Sucralose, selon votre gout, je vous conseille du sucralose vanillé
- un peu d'extrait de fleur d'oranger
- 1 c à soupe de protein MP gout brownie rocky road (ça donne un exellent gout chocolat)
- un peu de lait d'amande formule intense bjorg, pour obtenir un mélange plus liquide.
- selon votre gout (facultatif) un peu de canelle
Pareil, on mélange tout et on fout ça dans un poêle.
Personnellement je rajoute un peu de sucralose et de sirop d'agave dessus.
On s'en tire avec un petit déjeuner bien consistant, très bon au gout, à 600 kcal (650 à tout péter), très proteiné (45gr par portion, plus selon le yaourt choisi).
Le seul truc chiant de la recette est qu'il faut se procurer la prot brownie rocky road. La recette peut se faire sans, mais ce sera moins bon et proteiné.
Perso, j'adore.
Je vous présente la recette de mon nouveau petit déjeuner, dérivé de la recette que Tibo inshape a présenter sur sa chaine il y a peu. Je copie la recette originale :
- un yaourt à la grecque
- 40gr de flocons d'avoines
- 5 gr de cacao van houten
- 5 blancs d'oeufs, 1 jaune.
En gros, on mélange tout, puis on cuit tout ça à la poêle. Le tout fait environ 500 kcal, et ça vous cale bien, mais c'est fade. 30 gr de prot, 30gr de glucide, 22 de lipide de tête.
Voici ma version, plus calorique ( à vue de nez environ 100 kcal de plus, donc ça nous fait un gros pancake/crêpe à 600 kcal), mais bien meilleur au niveau du gout, plus proteiné, avec un peu plus de glucide, et tout autant de lipide.
- un yaourt à la grecque (ou, si vous voulez réduire la teneur en lipide, n'importe quel autre yaourt nature, tant qu'il y a 150 gr de produit. Un yaourt hyperproteiné peut être pas mal).
- 50 gr de muesli (personnellement je fais un mélange entre le muesli aux fruits bjorg qui contient beaucoup de fruits sec et le supreme muesli jordans qui contient 40% de noix de diverses sortes, pour le côté croustillant).
- 5-10 gr de cacao van houten
- 5 blancs d'oeufs, 1 jaune
- Sucralose, selon votre gout, je vous conseille du sucralose vanillé
- un peu d'extrait de fleur d'oranger
- 1 c à soupe de protein MP gout brownie rocky road (ça donne un exellent gout chocolat)
- un peu de lait d'amande formule intense bjorg, pour obtenir un mélange plus liquide.
- selon votre gout (facultatif) un peu de canelle
Pareil, on mélange tout et on fout ça dans un poêle.
Personnellement je rajoute un peu de sucralose et de sirop d'agave dessus.
On s'en tire avec un petit déjeuner bien consistant, très bon au gout, à 600 kcal (650 à tout péter), très proteiné (45gr par portion, plus selon le yaourt choisi).
Le seul truc chiant de la recette est qu'il faut se procurer la prot brownie rocky road. La recette peut se faire sans, mais ce sera moins bon et proteiné.
Perso, j'adore.