Sauce curry
Posté: 13/11/2015 22h04Bonsoir tout le monde !
Cela fait quelque temps que je fais une petite sauce pour les pates, riz , poissons et viandes , je voulais donc la partagé
.
J'ai souvent vue des recettes au curry avec du fromage blanc/yaourt mais qu'en est t-il de ceux qui n'aime pas ça ? La recette est toute simple et vous n'aurai besoin que de Curry ( logique
) , d'eau , de fond de volaille dégraissé ( un cube qui si je me souvient bien fais 11g environ ) et d'un oignon.
Faite dorée l'oignon coupée finement dans une poêle , pendant ce temps là dans un récipient faite fondre le cube de bouillon de volaille avec de l'eau bien chaude ( mettre le niveau de l'eau selon la texture que vous désirez ) , une fois l'oignon doré incorporé votre viande et/ou poisson , puis une fois presque cuit ajouté votre eau avec le fond de volaille dilué. Une fois ceci fait rajouté le curry ( à votre goût )dans la poêle et remuer régulièrement en faisant mijoter le tous a feu doux.
Voilà j'espère que vous vous régalerai bien avec cette petite sauce toute simple
Cela fait quelque temps que je fais une petite sauce pour les pates, riz , poissons et viandes , je voulais donc la partagé
.J'ai souvent vue des recettes au curry avec du fromage blanc/yaourt mais qu'en est t-il de ceux qui n'aime pas ça ? La recette est toute simple et vous n'aurai besoin que de Curry ( logique
) , d'eau , de fond de volaille dégraissé ( un cube qui si je me souvient bien fais 11g environ ) et d'un oignon.Faite dorée l'oignon coupée finement dans une poêle , pendant ce temps là dans un récipient faite fondre le cube de bouillon de volaille avec de l'eau bien chaude ( mettre le niveau de l'eau selon la texture que vous désirez ) , une fois l'oignon doré incorporé votre viande et/ou poisson , puis une fois presque cuit ajouté votre eau avec le fond de volaille dilué. Une fois ceci fait rajouté le curry ( à votre goût )dans la poêle et remuer régulièrement en faisant mijoter le tous a feu doux.
Voilà j'espère que vous vous régalerai bien avec cette petite sauce toute simple
