Forums SuperPhysique

Qui fait attention à sa conso de potassium par rapport à celle de sodium?
Actuellement on ingurgite trop de sel, vous rétablissé la balance comment?
Body prend du bicarbonate de potassium mais d'après que c'est relativement risqué.

Le jour ou je serais insuffisant rénale, peut-être que je m'en tracasserai.
D'ici la, ma foi...

kilos de légumes et cacao powwwwaaa, aucun ajout de sel dans l'alimentation ou vraiment quasi rien dans le riz( un ptit mcdo et j'ai ma conso mensuelle de sel )

Pas c... le cacao
On voit bien le gars qui a pensé à tout dans sa diète

moi je prend du BIO, j'en consomme environ 60g par jour

en plus comme ça je bouffe pas (moins ) de choco de merde

Je viens juste d'aller voir sur la nutrition.fr quand t'as posté ton lien.

Fabien.s a écrit:en plus comme ça je bouffe pas (moins ) de choco de merde

J'adore ton "moins"

AlainAl, avant d'avoir ton insuffisance rénale tu auras l'ostéoporose et sans moyens de le savoir avant qu'il ne soit trop tard. Peut-être de l'hypertension aussi. Ou d'un AVC.


Mais il faut relativiser. Je suppose que si vous parlez de ce problème c'est que vous avez lu des choses concernant la nocivité d'un excès de chlorure de sodium et/ou d'un manque de potassium sur la santé. Or, il faut tenir compte d'un point très important: le sportif perd beaucoup de sodium par la transpiration. Donc il ne sert à rien de trop restreindre le sel. Si vous voyez des crampes apparaître lorsque vous mangez peu salé et par ailleurs équilibré (légumes) alors il faut voir si cela ne vient pas d'un manque de sodium. Les légumes contiennent beaucoup de sodium (le plus souvent sans le chlorure) mais ça n'est pas toujours suffisant.
Bon, il ne faut pas croire que toutes les crampes ont cette origine car il y a vraiment énormément de causes aux crampes mais c'est à savoir.


Ah, et je voulais dire aussi que je pense que la stratégie de Fabien est la meilleure, à savoir une alimentation riche en potassium. On évite tous les risques possibles à le prendre en poudre et on bénéficie au passage de tous les autres bienfaits des végétaux.

Fabien.s a écrit:http://www.lanutrition.fr/aliments-details.php?aliment=4224&langue=fr

Étonnant, le cacao est supposé très basifiant alors qu'une étude récente postée sur la lanutrition.fr indique qu'une consommation régulière de chocolat noir augmente le risque d'ostéoporose :


Alors, qui croire ?

lanutrition.fr ou lanutrition.fr ?

Tu es sûr que tu ne confonds pas avec autre chose? Parce que je ne me rappelle pas de cette étude. Si tu as un lien?

Tu as posté tellement vite que tu n'as pas vu que j'avais ajouté un lien.

C'est toi qui édites trop lentement


Merci pour le lien. Effectivement je ne m'en rappelais pas.
Cela dit ça n'est qu'une seule étude donc rien de suffisamment alarmant je pense. Et puis il n'y a pas que le cacao qui est riche en potassium.

Et effectivement l'indice PRAL ne dit pas tout, il y a aussi l'exemple du café.

le cacao c'est bon au gout aussi hein!(avec le sirop d'agave pour le gout bien sucré )

ceux qui font de l'endurance longue prennent même des pastilles de sel pour compenser

je sais pas si cela est un bon indicateur, mais dans les 2 heures qui suivent un repas avec cacao( environ 30g) mon PH urinaire est tjrs sur 8 j'ai remarqué

intéressant ! moi qui essaye de faire attention à ces problème d'équilibre acido-basique.

Fabien.s a écrit:je sais pas si cela est un bon indicateur, mais dans les 2 heures qui suivent un repas avec des Princes tout choco ( environ 2000 kcal) mon PH urinaire est tjrs sur 8 j'ai remarqué

Gromit a écrit:Je suppose que si vous parlez de ce problème c'est que vous avez lu des choses concernant la nocivité d'un excès de chlorure de sodium et/ou d'un manque de potassium sur la santé.

Oui notamment un article sur lanutrition.fr ou Thierry Souccar écrit:

"Ce n'est pas parce qu'on s'alimente au mieux, que l'on ne peut faire appel à des compléments alimentaires le cas échéant. Sinon, pourquoi enrichirait-on l'alimentation des Français en iode ? Pourquoi donner du fer aux femmes qui en manquent, de la vitamine D aux personnes âgées, etc... Le pb du potassium est l'un des plus sérieux de ce siècle. La consommation de potassium est passée de 10 g/j environ au paléolithique à 2-3 g aujourd'hui. la consommation de sel (NaCl) a varié très exactement dans le sens opposé. Or ce ratio potassium sodium est aussi crucial (pour d'autres raisons) que le ratio oméag-6/oméga-3. On peut diminuer la conso de NaCl en mangeant moins de plats préparés, industriels, en salant peu évidemment, mais les études montrent que c'est difficile. On peut augmenter le potassium en mangeant beaucoup de fruits et légumes riches en K, mais un calcul rapide montre qu'il faut en manger énormément. Donc, dans des conditions où la charge acide nette est trop élevée, où il y a risque de déminéralisation, où la pression artérielle est elle-même très élevée, le bicarbonate de potassium (pas le chlorure de potassium !) sous la forme de supplément peut être envisagé. Les études ont montré qu'un supplément de bicarbonate de potassium neutralise la charge acide nette, améliore l'équilibre en calcium et phosphore, diminue la perte de masse osseuse, augmente l'équilibre azoté et freine la chute de l'hormone de croissance liée à l'âge, le tout sans restriction du sel alimentaire."

Gromit a écrit:Et effectivement l'indice PRAL ne dit pas tout, il y a aussi l'exemple du café.

Tu veux dire que malgré un indice PRAL basifiant, le café est comme même acide?

Acide je ne sais pas mais il y a des études qui ont montré une baisse de la BMD lorsque la consommation de café augmente (de mémoire c'est au-delà de 3 tasses/jour).

Et le citrate de potassium ?

Bon ?

Pas bon ?

Oui bien sûr, ça marche aussi mais le bicarbonate est plus efficace.

Je me rends compte que je bois facilement 1 à 2 L de Quezac par jour (riche en sodium).
C'est trop ? Comparable à une alimentation trop riche en sel ?

Quézac ce n'est pas très riche en sodium et il ne faut pas confondre sodium et chlorure de sodium (sel).
En l'occurrence l'eau de Quézac est une eau très basifiante. Si tu bois 1 litre par jour, c'est très bien.

C'est intéressant de constater qu'en ce moment le monde du BB semble s'intéresser à ces questions car cela rappelle à chacun à quel point la diète est fondamentale pour les performances et pas que pour la santé.

Merci Gromit.

Petite question par rapport au bicarbonate de potassium... quelle quantité prenez-vous, et y'a-t-il des risques par rapport à ce produit ??

Je vai reprendre ce post qui me semble interressant. En effet je prenai un de bicarbonate de sodium pour basifier un peu. Vu la viande et la prot que je prends mon pH doit être assez élevé. D'où l'intérêt daller acheté des bandellettes de PH pour vérifier.

Bref j'ai lu que ce bicarbonate était a prendre avec modération car malgré son effet basifiant il pouvat faire monter la tension.
Prenez vous du bicarbonate de potassium pour ça? Ou ya t'il des effets pour notre sport?
Est ce que le potassium simple a la même utilité?
Merci

Tendre vers un Ph basique et améliorer la balance sodium/potassium : améliorer ta santé quoi (et de ce fait ça joue sur notre pratique).

Le bicarbonate de potassium ça ne coûte quasiment rien.

ok et tout ceux qui en prenne pendant le training est ce aussi pour basifier le sang?

En tout cas en lisant d'autre articles je m'aperçois que pas mal de chose sont liées : milieu acide, calcium, vitamine D, arthrose etc etc...

Sinon ma remarque par rapport au sodium est elle bonne? et surtout quelles doses est préconisée pour monsieur tout le monde en potassium?

Maxoo a écrit:Vu la viande et la prot que je prends mon pH doit être assez élevé. D'où l'intérêt daller acheté des bandellettes de PH pour vérifier.

D'où l'intérêt d'une petite précision pour éviter que tu ne fasses des conneries :
pH de 0 à 7 = acide
pH = 7 = neutre
pH de 7 à 14 = basique ou alcalin

Donc, pH si ton sang est acide, son pH est plus bas que ce qu'il devrait, et pas plus haut.

Pour tes autres questions, je pense qu'avec un peu de recherche (voir même avec les liens en bas du sujet) tu devrais trouver toutes les réponses.

Alban a écrit:

Maxoo a écrit:Vu la viande et la prot que je prends mon pH doit être assez élevé. D'où l'intérêt daller acheté des bandellettes de PH pour vérifier.

D'où l'intérêt d'une petite précision pour éviter que tu ne fasses des conneries :
pH de 0 à 7 = acide
pH = 7 = neutre
pH de 7 à 14 = basique ou alcalin

Donc, pH si ton sang est acide, son pH est plus bas que ce qu'il devrait, et pas plus haut.

oui ça je savai. Javai trouver sur Google. Je sais qu'il faut être entre 7 et 7,6.

Si tu le savais, tu n'avais pas du l'imprimer (mentalemnet ), puisque tu disais le contraire....

Pour les valeurs de pH sangiun, http://fr.wikipedia.org/wiki/Acidose ne dit pas la même chose que toi.

Je viens seulement de comprendre tes remarques. Je me suis trompé de termes en parlant de mon pH. Je voulais plutôt dire Que je pensais que mon pH était bas.

Gromit a écrit:Oui bien sûr, ça marche aussi mais le bicarbonate est plus efficace.

donc si je comprends bien, le citrate est moins efficace mais on peut le prendre avec les repas.d'où son intérêt.

Sur le site que free a trouvé il vende plein de forme de potassium. J'imagine que certaines sont moins interressantes? Comme le gluconate?
Ensuite existe t'il du potassium seul? C'est a dire sans la désignation citrate ou autre?

Maxoo a écrit:Je viens seulement de comprendre tes remarques. Je me suis trompé de termes en parlant de mon pH. Je voulais plutôt dire Que je pensais que mon pH était bas.

Bas, donc acide ? On est d'accord maintenant ?

oui
En fait je suis trop bête car c'est ce que je pensais depuis le debut mais j'ai inverser l'echelle dans mon language. Cest sur qu'en isant haut au lieu de bas on pouvais comprendre basique.

Donc oui je penses que mon sang est trop acide.

Il faudrait pouvoir le mesurer.