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Découvrez la gourde Klean Kanteen en Inox 18/8, garantie sans bisphénol-A car sans 'liner' à l'intérieur. L'Inox 18/8 est naturellement bon et permet même d'apporter un peu de fer !

icelove a écrit:cela m'a aussi interpelé, mais je l'ai quand même buy
Inox 18/8 (18 % en masse de chrome et 8 % en nickel), à partir du moment que c'est de l'acier inoxydable c'est du blabla cette histoire de fer, what else ?

Jimmy a écrit:L'acier c'est du fer et du carbone.
Mais les aciers inoxydables sont dits "stabilisés" par les autres éléments chimiques qui le composent, et globalement il n'y a aucun soucis de détérioration par le contact de substances alimentaires.

Océdar a écrit:

Jimmy a écrit:L'acier c'est du fer et du carbone.
Mais les aciers inoxydables sont dits "stabilisés" par les autres éléments chimiques qui le composent, et globalement il n'y a aucun soucis de détérioration par le contact de substances alimentaires.

Sans vouloir faire mon pénible, il me semble de mémoire que c'est un peu plus compliqué que ça : en fait d'inoxydable, l'alliage est constamment protégé par une couche "oxydée", qui se reforme spontanément par réaction avec l'oxygène de l'air lorsque cette couche de protection s'altère.

L'inox n'est pas un matériau inerte...

Et oui il semble qu'il y ai une fuite des éléments (fer, chrome, nickel) lors d'usages culinaires, selon cette étude :

mais bon tout le monde ici est déjà bien pourvu en fer, avec vos poeles en fonte

We noted a great difference in nickel and chromium intake depending on the menu, and a significant difference between the glass and stainless steel saucepans, but this was very low compared with the levels of nickel and chromium contained in the menus; mean intakes of these elements were under the tolerable daily intake (TDI) recommended by the World Health Organization

The amount of nickel (0 to 8 micrograms) derived from the utensils in standard portions of various "aggressive" foodstuffs tested was less than that to be found occurring in 1 square of a bitter-sweet chocolate bar.

Raph92 a écrit:La taille 20oz représente une contenance de 20cL ? Merci.

Gromit a écrit:

Guillaume C. a écrit:J'utilise ces gourdes pour faire de la randonnée, elles sont en métal et très résistantes mais je ne sais pas si c'est de l'inox. Par contre je crois me souvenir que le revètement intérieur est garanti sans merdes diverses.

Après renseignements, il s'agit d'un produit en aluminium. Techniquement leur revêtement intérieur est en fait uniquement garanti sans Bisphénol A.
A ma connaissance il n'existe pas de revêtement qui isole l'aluminium complètement de manière certaine, sans compter que ce revêtement lui-même peut présenter des inconvénients ou être toxique (la plupart des marques refusant de communiquer sur leur nature exacte). Une grande société très connue qui vend des bouteilles en aluminium recommande d'ailleurs de ne pas les utiliser avec un liquide chaud, ce que je ne trouve pas très rassurant.

Que contient le revêtement intérieur «hautes performances» EcoCare?
Le revêtement «hautes performances» SIGG EcoCare conserve aux boissons leur goût frais et pur, sans arrière-goût métallique. Il est chimiquement inerte. Quelle que soit la boisson versée dans la gourde, le revêtement – qui est insensible au lessivage – n'absorbe ni ne transmet les odeurs. Tous les composants du revêtement SIGG EcoCare sont classés «ingrédients non actifs». SIGG EcoCare a été créé par SIGG. Il est fabriqué localement par un leader européen des revêtements et est appliqué dans les gourdes dans l'usine SIGG même.
SIGG EcoCare est un enduit «hautes performances» ultra-mince à base de poudre. Celle-ci est répandue uniformément dans la gourde au moyen d'un procédé électrostatique (qui évite les déchets), puis cuite à 200° C. L'enduit adhère ainsi fortement à la paroi et forme une barrière de protection indéfiniment durable et souple. SIGG EcoCare est très robuste, très performant et très résistant à l'usure. Comme il ne mesure pas plus de 40 microns d'épaisseur, il n'interfère pas dans le recyclage final de la gourde.
Ingrédients principaux
Les ingrédients essentiels du revêtement SIGG EcoCare fabriqué pour SIGG sont une combinaison spéciale de copolyesters formant un feuil extra-mince. De nombreuses marques renommées de denrées et de boissons utilisent ces produits dans des combinaisons variées. Ces ingrédients sont non-toxiques et intégralement conformes aux normes de l'UE et des États-Unis (FDA), y compris CE 1935/2004 et FDA 21 CFR 175.300.
Ingrédients secondaires
Des ingrédients secondaires sont ajoutés à nos revêtements pour en accroître les performances et pour simplifier leur mise en œuvre en cours de fabrication. Ces ingrédients (couramment utilisés dans de nombreux récipients pour denrées et boissons) sont totalement conformes aux normes CE 1935/2004 et FDA 21 CFR 175.300. En voici la liste:
Charges minérales: Elles assurent l'uniformité de la surface du revêtement et la couverture impeccable de l'intérieur de la gourde. Les charges minérales sont largement utilisées dans les denrées et les boissons, dans les pâtes dentifrices, dans les médicaments et dans d'autres produits à ingérer.
Additifs fluants: Ce sont des corps céroïdes issus d'un acide gras naturel. Ils assurent au revêtement SIGG EcoCare une grande robustesse et un aspect uni, lisse.
Pigments: Ils sont utilisés communément pour colorer des récipients de denrées et de boissons très variés. Ils font office d'agent de contrôle optique, car ils permettent de s'assurer aisément que le revêtement «hautes performances» SIGG EcoCare a été appliqué correctement.

(http://www.sigg.com/fr/a-propos-de-sigg/base-de-connaissance/faq/)

Le revêtement «hautes performances» SIGG EcoCare conserve aux boissons leur goût frais et pur, sans arrière-goût métallique. Il est chimiquement inerte.

eden_710 a écrit:Bonjour,

ceux de MP valent quoi ? Ils st en acier inoxydable !

Merci