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Louis a écrit:(un vrai champion)

donc en ce moment:

je me léve

café

ensuite 100 g steack 5% plus riz plus une pomme ou une banane
plus oméga 3, vit d, et magné B6.


2eme repas : pommes de terre avec blanc de poulet, plus tomates, plus vinaigrettes
(huile de colza ou olive, vinaigres et poivres)

en plus entre les repas des fruits et légumes bananes, pommes, tomates plus boites de thon

le soir par exemple: steack , pommes de terres, haricots, champignons etc


Le truc c'est qu'avant dès que j'avais faim c'était pain jambon, pain fromage de chevres, flocons d'avoine à la confiture etc, donc il faut que je m'habitue mais je prend gout à cuisiner et manger sainement

Des améliorations de ton état de santé depuis que tu suis cette diète? Tu manges du thon tout les jours? T'as pas peur des intoxications aux métaux lourds?

après une pause malheureuesement forcé de seignalet, je reprnds ce régime

quelques petites questions:

j'ai vu que dans les charcuteries est présent du dextrose ça s'apparente a du gluten non?

Non. Mais selon la source du dextrose, il peut contenir ou non des résidus de gluten. Normalement c'est indiqué.

merci de ta réponse alban ça doit etre indiqué dextrose de blé non?, sinon chapeau bas pour ton évolution les cannes un mini pro

c'est déja pas facile alors en plus avec seignalet enfin bon la c'est pour la santé j'ai pas le choix.

J'ai acheté un livre de recette et j'ai vu qu'il existe maintenant une marque qui fait du pain, des pates sans gluten etcetc,

Tout dépend de la pathologie pour laquelle vous pratiquez le régime mais dans la plupart des cas le dextrose de blé ne pose pas de problème.

merci, c'était pour des polypes je vais me les faire enlever mais ils reviendront alors c'est pour cela que je fais le régime, tu m'avais dit que dans le cas de polypes dans le nez le sans gluten et le sans lactose suffirait, je suis donc cette voie mais c'est pas évident quand tu regardes les emballages tu te rends compte qu'il ya presque partout des traces de gluten et de prot de lait , je suis d'ailleurs désolé de ne pas avoir fait de retour sur le forum suite a la création de ce sujet masi un imperatif professionnel m'a pris tout mon temps, donc fin du régime et aussi de l'entrainement mais la c'est reparti

"trace de" ça ne devrait pas poser de problèmes pour vous "à priori". Dans le but vous pouvez faire le régime en évitant toute trace puis lorsque tout va bien commencer à introduire les produits avec traces.

merci pour ta réponse julien, la c'est vrai que j'ai hate d'etre opéré car je suis actuellement sous cortisone 10 mg/ jour depuis un peu plus d'1 an et après seignalet tout le temps

petite question, étant donné que la cortisone favorise l'ostéoporose quel pourrait etre le meilleur supplément calcium sans lactose? merci

accompagné bien sur de vitamine d

Le type de supplément de calcium n'est pas vraiment d'une importance cruciale en association avec les corticoïdes.
En cas de transit rapide on peut conseiller du carbonate de calcium. Sinon, du citrate de calcium.

Mais il ne faut pas trop rêver concernant la perte osseuse si la corticothérapie est à dose significative et pendant un temps prolongé (plusieurs mois).

10 mg c'est beaucoup, la ça fait un an que j'en prends jusqu'a mon opération dans 2 mois

cela irait julien, il n'y a pas de lactose dedans je crois

Louis a écrit:10 mg c'est beaucoup, la ça fait un an que j'en prends jusqu'a mon opération dans 2 mois

C'est déjà bien que tu saches que ça va se terminer après l'opération.

Louis a écrit:http://www.anastore.com/fr/articles/DM20_calcium_citrate_vit_d3.php

cela irait julien, il n'y a pas de lactose dedans je crois

On s'en fiche du lactose. Mais de toute façon tu ne trouveras jamais un supplément de calcium qui contienne du lactose (ou alors exception très rare mais je n'ai jamais vu).

Quant au lien, c'est juste une arnaque vu le prix.
Ton médecin devrait t'en prescrire, tout simplement, ça fait partie de ton traitement. En pharmacie ça te coûtera 5 fois moins cher (ce sera du carbonate par contre).

mon medecin a refuseé de m'en prescrire arguant que 10 mg par jour ça ne me ferais rien a ce niveau , je pense voir un autre médecin

bon, je bois beaucoup de lait de sija pour le calcium c'est pas mauvais en plus

C'est pas génial le lait de soja, ça contient beaucoup de substances qui se comportent comme des œstrogènes... donc à éviter pour les hommes... ou alors en doses modérées de temps en temps.

Je sais pas si il existe beaucoup de sorte de lait mais vu je suis un grand consommateur de lait. Quels sont les laits pas mauvais pour la santé?
Que je puisse alterné avec le lait de vache.

Il existe pas mal de "laits" végétaux.

merci poura réponse alban en fait j'avais prix le lait de soja car sans lactose ni gluten, sinon ça a l'air de marcher sur moi seignalet j'ai pu réduire les doses de cortisones

par contre, c'est assez difficile a conjuguer avec une vie sociale mais bon tout est question d'adaptation et de volonté et puis ce serait vraiment un bonheur de reprendre une vie sans cortisone

sinon j'ai été voir un autre medecin qui m'a prescrit un supplement en calcium.

Félicitations et bon courage pour la suite.

merci

voila le supplément calcium que je prends

sinon 2 questions:

je prend des galettes de blé noir, ingrédients eau farine de blé noir et sel, ça ne devrait pas poser de problemes comme aliment?

diéte actuelle seignalet

pti dej:

4 oeufs entier + 4 galette de riz complet avec de la compote
ou
1 galette de sarasin (blé noir) avec 2 tranches de blanc de poulet + champignos tomates et 1 oeuf entier

10h30: 1 banane + un autre fruit (kiwi, mandarine)

midi: poisson gras, riz , legumes huile d'olive + vinaigre de vin blanc

16 h: 1 ou 2 fruit

avnt l'entrainement
pareil que le pti dej

après entrainement
viande ou poisson + pommes de terre ou riz ou des fois pates sans gluten carrefour

ds la soirée: 120 grammes de blanc de dinde

supplément: calcium, vit d, omega 3

est ce que vous voyez quelque chose de déconnant par rapport a seignalet?

sinon je sais que les galetes de riz complet c'est pas terrible au niveau de l'ig...

ça a l'air de marcher 5 éme jour sans cortisone (hors corticoides locaux)

au niveau des protéines , j'ai vu qu'il y a avit des prots sans lactose (cf prot d'oeufs) mais quid des glucides (meme si il y en a peu présent dedans) par exemple ça, c'est compatible avec seignalet ou vaut meiux eviter, je demande ça car j'ai vraiment la grosse dalle avec ce regime alors si je pouvais me fair quelques shakers...

http://www.NM.com/egg_proteine ... ne-6kg.php

j'ai adopté un nouveau petit dej:

la crepe a kurg: 3 oeufs ,100 grammes de sarassin et 15 grammes de van houten, j'ai pas trouvé l'agave , j'ai tartiné de miel,fini les galettes de riz

up

je vous redonnes ma diète pour voir si je ne commet pas d'impair au niveau du sans gluten et sans lactose:

matin:
75 g farinne de sarrassin, 15 g van houten, 3 oeufs , + miel par dessus la crepe une fois cuite

10h30: 2 fruits

midi: riz ou patates+ poisson gras + legumes

16 h: 1 ou 2 fruits

pré training: idem que le matin mais avec un oeuf de moins

soir: viandes rouge + riz ou patates+ legumes

dans la soirée: poulet + légumes si encore faim

C'est très bien, sauf si c'est pour Crohn.

non c'est pour des polypes. merci.

Tu n'as pas beaucoup de lipides, à moins que tu n'es pas précisé l'huile avec les légumes.

150 grammes de poisson gras + les jaunes d'oeufs + gellules d'huile de poisson au niveau des lipides

j'ai vu sur les aliments sans gluten carrefour q'uil contiennent n2anmoins de l'amidon de mais ou de la maltodextrine de mais , vu que seignalet déconseille le mais je ne sais pas trop quoi en penser étant donner que pour ma pathologie c'est surtout sans gluten et sans lait.

Tu peux donner des nouvelles de ton état depuis fin décembre ?

Tu fais dans le déterrage de topics intéressants ces temps Keyser

Oui, je creuse beaucoup en ce moment !

koukou kaiser, pas vraiment d'amélioration car je me suis fait opérer , donc maintenant c'est en prévention en plus de mon traitement

la crepe a kurg, sauve mon pti dej et mes collations

sinon, une petite question, julien m'avait écrit que le dextrose ne posait pas de problème, du coup j'imagine que c'est pareil pour la maltodextrine?

Oui.

super merci

re up:

j'ai vu des pates sans gluten, mais elles sont faites avec de la farine de mais,

du coup ce n'est pas bon pour ma pathologie (polypes)?

je pense que non, mais je préfére deamnder , sait on jamais...

En général tout ce qui ne contient pas de gluten et est largement diffusé est fait avec du maïs....

Tu as regardé du côté du petit épeautre ? Ou des pâtes à base de riz ?

Pour ta question, je ne sais pas répondre....