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Bonjour,

étant étudiant je mange quasiment tous les jours du poisson, souvent le même (filet de colin), est-ce que je risque une intoxication aux métaux lourd ou d'autres effets néfastes pour ma santé ?

Je précise que le filet de colin que je mange ne contient que 0,7g de lipides.

merci

Thomas a écrit:Je précise que le filet de colin que je mange ne contient que 0,7g de lipides.

C'est dommage, le pus intéressant dans le poisson c'est le gras

Mange des sardines, maquereau et harengs.
Des petits poissons gras qui sont au bout de la chaine alimentaire.

Moins souvent, saumon et consorts

Et encore moins souvent, thon, espadon, et assimilés.

Pourquoi moins souvent du thon et du saumon ?!

Mercure:

Raie et roussette : 2000 à 5000 microgrammes/kg
Requin : 1000000 de microgrammes/kg
Flétan : 4500 microgrammes/kg
Espadon : 3200 microgrammes/kg
Thon : 1000 microgrammes/kg
Saumon : 250 à 1000 microgrammes/kg
Moules : 50 microgrammes/kg

Moi qui me régalait avec un steak de requin à l'occasion ...

C'est génial, ton corps va pouvoir donner la température maintenant

merci pour les réponses

@ Free : oui, c'est dommage qu'il ne contient pas beaucoup de lipides, surtout vu que c'est un poisson avec un ration oméga 3/oméga 6 super équilibré

Thomas a écrit:surtout vu que c'est un poisson avec un ration oméga 3/oméga 6 super équilibré

Oui, comme tous les poissons, mais un super ratio sur 0.7g de lipides, tu vas pas loin avec ça

Pour ma part c'est saumon quasi quotidiennement...

Moi aussi, mais je sais que c'est mal
Tant pis, moi aussi je veux donner la température...

Free a écrit:

BodyGilles a écrit:Moi qui me régalait avec un steak de requin à l'occasion ...

C'est génial, ton corps va pouvoir donner la température maintenant

ahah tu m'as bien fait rire