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Salut à tous !

Tout le monde c'est, ou presque, que les produits laitiers sont néfastes pour beaucoup de raisons. Ma question est donc, comment les remplacer "efficacement" dans sa diète ? Genre le Fromage blanc du petit dej et du goûter avec les flocons d'avoines etc. Je me demande comment certaines personnes font pour ne consommer 0 laitages et avoir un bon apport en protéine en fait. En plus, le lait a tendance à me donner de l'acné, pas très agréable...

En fait, je cherche à supprimer surtout le Fromage blanc (200gr par jour, le matin et le goûter). Et la Whey en collation de l'après-midi. Je ne tiens pas non plus à rajouter un oeuf le matin. A la rigueur, 100gr de FB en moins, ça doit pas être la mort niveau protéines vu que je consomme déjà 2 oeufs, si ?

En tout, je consomme 200gr de FB et 50gr de Whey.

Merci par avance !

Tu nous fais chier pour des quantités d'anorexiques la.

Carrément, avec 200g/jour tu ne crains pas vraiment.
Quand je pense que certains tourne a +/-800g de FB/jour (voir plu si tu va taper du modèle . sur musculalacon.com )
Sinon, une base toi sur des proteines avec une assimilation assez lente (pour avoir l'équivalent du FB), jette un oeil ici :

Rudy Ca fait quand même pas mal sur une journée, je trouve. 'fin c'est avant tout pour les boutons.de l'

A la limite, la whey de l'après-midi par une collation Blanc de poulet / Pain complet ? Mais niveau budget ça doit revenir pas mal.

Merci Max, je vais voir.

Tu ferais mieux de garder ta prot en poudre et de supprimer les autres laitages. Vu le manque engendré, de la viande/volaille/oeuf remplacera sans problème ton fromage.

Oui je sais. Mais à goûter, pas forcément envie de me faire cuire un steak Tu parlais plutôt du blanc de dinde ?

Tu fais cuire tout ça la veille ou pour 2-3 jours, tu emballes dans du papier alu, tu stockes au frigo et hop, le tour est joué. Ca marche aussi bien avec la viande rouge que la blanche.

Même si la viande blanche est bien cuite il me semble qu'il reste un risque de salmonellose.

Thomas a écrit:

Alban a écrit:Tu fais cuire tout ça la veille ou pour 2-3 jours, tu emballes dans du papier alu, tu stockes au frigo et hop, le tour est joué. Ca marche aussi bien avec la viande rouge que la blanche.

Même si la viande blanche est bien cuite il me semble qu'il reste un risque de salmonellose.

Pfff ça fait des prot en plus

Tu es sur pour la salmonellose ?
En tout cas, je ne savais pas... et je n'ai jamais eu de problème.

Un de mes proches à fini à l'hôpital à cause du poulet froid. Après je ne sais pas s'il lave correctement les assiettes, couteau, etc. Théoriquement la chaleur de la cuisson est sensé "stérilisé" le tout un peu mais il suffit qu'une seule bactérie survive et que les conditions de développement soit favorable assez longtemps.

La première chose à faire pour limiter ce genre de déconvenues c'est d'avoir un frigo propre, sinon c'est le paradis des bactéries

Merci à vous