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Bonsoir,

Cela fait déjà un petit temps que ça me chiffonne.
Lorsque l'on dit 150 g de poulet, c'est 150 g de poulet cuit ou cru ?

Pareil pour les pâtes, quand on dit 200 g de pâte, doit-on les peser cuite ou crue ?

Pour ma part, je pèse tous mes aliments cuits.

Et vous ?

Crus

Piouu, pour la viande, après cuisson il ne reste plus que 100 à 120 g (si je me base sur 150 g). Par contre, pour les pâtes et le riz, quand c'est cuit, on passe tout de suite avec 30% de poids en plus.

Cru on a dit.

Tu peux répéter, j'ai pas compris.

Vinche, peser ses aliments cuits c'est d'une part approximatif, d'autre part tellement moins pratique de le faire que quand ils sont crus.

Par ailleurs, demande-toi si les informations nutritionnelles figurant sur les emballages sont exprimées sur une base "cru" ou "cuit"...

Demandes toi aussi si une fonction recherche existe, tant qu'a réfléchir autant le faire d'un coup.

Merci pour vos réponses

@ Max, tu as raison, je n'ai effectivement pas fait de recherche avant de poster, MEA CULPA

C'est du tout cuit ta réponse

Qui l' eût cru !

Lustucru ?
Ok je sors

Bon eh bien maintenant t'as plus qu'a regarder la video de MDG sur les secrets de la nutrition

Max a écrit:Bon eh bien maintenant t'as plus qu'a regarder la video de MDG sur les secrets de la nutrition

Il a quand même raison dans ce qu'il dit