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Excès de Vitamines C
Posté:
06/10/2011 13h25par Cedric Dumais
Voilà=>
la recherche a écrit:Gare à l'excès de vitamine C
« Vitamine C exhibits pro-oxydant properties », « Nature », 9 avril 1998.
Est-il bon d'ingérer tous les jours de fortes doses d'acide ascorbique, la vitamine C, sachant que nos besoins quotidiens sont évalués à environ 80 mg, soit une orange ? Cette vitamine a-t-elle réellement les propriétés anti-oxydantes (le blocage des atteintes cellulaires dues à des molécules très réactives, les radicaux libres) qu'on lui attribue ? Telles sont les questions que se sont posées Ian Podmore et ses collaborateurs de l'université de Leicester, en Grande-Bretagne. Ces chercheurs ont administré quotidiennement 500 mg de vitamine C, ou un placebo, à trente volontaires en bonne santé durant six semaines. Ils ont ensuite isolé les globules blancs du sang, les lymphocytes, pour en extraire l'ADN et analyser les éventuels dommages dus à l'oxydation, à l'aide de deux marqueurs. Le niveau de l'un de ces derniers était abaissé dans le groupe prenant la vitamine, confirmant son effet anti-oxydant. En revanche, ils ont observé un accroissement de l'autre marqueur - une lésion touchant une des bases de l'ADN, l'adénine. Ce qui révèle que la vitamine C peut aussi avoir des propriétés oxydantes. « Notre découverte de l'augmentation d'une lésion pouvant être mutagène suite à une supplémentation typique en vitamine C donne à réfléchir, bien qu'à des doses inférieures à 500 mg, l'effet anti-oxydant puisse prédominer » écrivent les chercheurs.
Tiré du site:
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
06/10/2011 15h38par chaquirak
Tu parles d'une recherche !
Pour les utilisateurs de la vitamine C traditionnelle, celle que l'on se procure en pharmacie, par le biais d'un tube orange.
Si vous êtes dérangé du "ventre", c'est peut-être du à l'aspartam / sorbitol.
En tout cas, j'aimerais avoir confirmation.
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
06/10/2011 16h29par Alban
J'ai arrêté de lire quand j'ai lu que nors besoins sont de 80 mg par jour.
A la poubelle ce torchon !!
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
06/10/2011 19h43par Fabien D
L'hypervitaminose C n'a pas d'effet grave, je l'ai fait en cours, donc Alban a raison, c'est des conneries cette "étude"
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
06/10/2011 20h14par Beranco
Salut Cedric,
si tu veux avoir des infos hyper pointues sur la vitamine C, et notamment concernant son soi-disant effet pro-oxydant,
je t'invite a lire et relire les posts de Bruno Spagnoli et de Sebastien dans les archives du forum, ce sont de vrais perles. Tape donc "vitamine C" dans la barre de recherche et tu devrais les retrouver.
A+
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
06/10/2011 20h43par Cedric Dumais
Ce n'est que mon avis, mais c'est pas parce que les études non rien montré aujourd'hui qui faut en prendre à des doses importante,SI un jours des études montres les dommages collatéraux causé par la vitamine C il seras trop tard, mieux vos rester raisonnable, bien sûr après chacun est libre.
Il y a 50ans on aurai jamais crue que les graisses animales consommé en grosse quantité soit aussi nocive pour la santé.
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
07/10/2011 00h27par Harvester
,SI un jours des études montres les dommages collatéraux causé par la vitamine C il seras trop tard, mieux vos rester raisonnable, bien sûr après chacun est libre.
Et SI un jour on se rend compte de l'inverse, et que pour bien fonctionner, notre organisme à besoin de bien plus que les 80mg (gné ?) cités dans l'article ? Ce sera pas trop tard peut-être ? Ca va dans les deux sens hein...
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
07/10/2011 06h38par Cedric Dumais
Bien sur Harvester, quand je dis raisonnable c'est autour de 1g, ce qui est déja pas mal.
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
07/10/2011 10h41par skydark
Bonjour tout le monde,
Il est bon de citer des ouvrages scientifiques de très grande réputation comme Nature, cependant, il est à noter que l'article dont tu parle est paru en 1998. De plus dans l'article il donne une dose de 500mg d'acide ascorbique pour arriver à la conclusion qu'il pourrait y avoir des mutations lier à des fortes dose de Vitamine C. Ayant regardé au passage l'avancé de la littérature dans le domaine, je peux te dire qu'à ce jour les effets de la vitamine C, aux dosages prévu en pharmacie, ne sont que très très peu néfaste. De plus le surplus emmagasiné est le plus souvent évacué dans les urines.
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
07/10/2011 13h54par Cedric Dumais
skydark a écrit:je peux te dire qu'à ce jour les effets de la vitamine C, aux dosages prévu en pharmacie, ne sont que très très peu néfaste.
C'est quoi ce très très peu?
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
07/10/2011 14h22par skydark
Ce très très peu signifie simplement qu'il n'existe absolument rien de purement inoffensif et que seule la dose détermine le seuil de tolérance. A savoir qu'il peut y avoir probablement des effets néfastes sur des personnes ayant déjà des prédispositions mais que chez une personnes lambda, une consommation de vitamine C par cure ne présente pas de danger.
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
07/10/2011 15h33par Cedric Dumais
skydark a écrit: une consommation de vitamine C par cure ne présente pas de danger.
Beaucoup ne consomme pas la Vit C en cure mais à longueur d'année, moi y compris.
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
07/10/2011 20h06par Invite
Restons simple: les effets secondaires de la vitamine C de ce type (oxydation, cancer, etc) n'ont jamais été observé in vivo mais uniquement in vitro ou pire, simplement supposés. De plus la plupart des études qui pointaient à un effet néfaste de la vitamine C à hautes doses n'ont jamais été confirmées.
Les seuls effets secondaires réels connus sont: une possible augmentation du risque de calculs rénaux (à base d'oxalate) chez les personnes prédisposées et chez les personnes sensibles des troubles gastriques (diarrhée, etc) mais généralement pas en dessous de 2gr par jour.
A faible dose aucun effet secondaire n'existe!
Re: Excès de Vitamines C
Posté:
07/10/2011 20h39par Beranco
Gromit a écrit: chez les personnes sensibles des troubles gastriques (diarrhée, etc) mais généralement pas en dessous de 2gr par jour.
!
Exactement et d'ailleurs pour preciser un peu plus, ce seuil de tolerance n'est pas tout le temps le meme et varie fortement suivant l'etat de sante de la personne et donc de ces besoins en vitamine C a ce moment-la. Une personne malade pouvant tolerer bien plus de vitamine C, sans que cela provoque une quelconque diarrhee, alors qu'a l'etat normal cela serait le cas.