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La réponse est ici:

Oui mais le soja n'est pas oestrogénéisant ?

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Ce n'est pas la question à laquelle répond l'étude donc c'est un peu hors sujet et cela ne remet pas en cause les résultats cités.

Frank Mir a écrit:Oui mais le soja n'est pas oestrogénéisant ?

A partir de quelle dose aussi ?

Je mange 200-300 g de tofu tous les jours et pour l'instant je n'ai rien remarqué. :-)

Très bonne question, je n'ai pas la réponse.

N'étant pas végétarien j'évite le soja quand même dans le doute (comme la bière => houblon => oestrogènes ) sauf de temps en temps une sauce soja avec des sushis c'est pas mauvais !

Dans ce cas il faut éviter aussi le blé, l'avoine, l'orge, les légumineuses, etc.

Frank Mir a écrit:comme la bière => houblon => oestrogènes

D’après ce que j'ai compris le flavonoïde contenu dans le houblon (le xanthohumol) bloque aussi bien les œstrogènes que la testostérone, par contre il présente l'avantage d’être un puissant antioxydant.

Comme chaque été, je bois en moyenne 1 bière par jour.

Ah j'ignorais ça ! Moi qui ne boit jamais de bière, une de temps à autre ça peut pas faire de mal, je me sentirais moins coupable d'en boire une en boite de nuit

Sinon je tiens cette info de l'Ebook "Tout sur les abdominaux", qui préconise, à juste titre, de suivre d'abord un bon régime alimentaire avant de commencer à faire des abdos(et pas de crunchs évidemment). Enfin bon j'arrête le HS.

Gromit a écrit:Dans ce cas il faut éviter aussi le blé, l'avoine, l'orge, les légumineuses, etc.

L'eau du robinet aussi
Et les canettes et autres boites de conserves pour le bisphenol A...

Moi aussi je consomme du soja tous les jours et je n'ai jamais rien remarqué.
D'ailleurs que devrais-je remarquer exactement?

Les seins qui poussent, des envies de faire du shopping, le besoin de raconter ta journée en rentrant du travail à ta femme, commencer à lire Femme actuelle...

Je suppose que si Julien n'a pas donné de chiffre précis, c'est qu'il ne les connait pas non plus.

Donc pour l'heure, tant que le baton est là le matin au réveil, ça va.

Le jour où c'est mou, c'est que j'aurais pris trop de tofu.

Fabrice P. a écrit:Donc pour l'heure, tant que le baton est là le matin au réveil, ça va.

Le jour où c'est mou, c'est que j'aurais pris trop de tofu.

Ahah

Excellent barreau-mètre en effet

Plus sérieusement, traditionnellement, les femmes japonaises dont le mari va voir ailleurs cuisinent davantage de tofu pour lui en faire passer l'envie