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Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 18h32
par Laurent Las
Je remplacerais bien la majorité de mes oeufs par du thon en boîte ... quand je vois l'apport en protéines il est supérieur ... quels sont les éventuels inconvénients du thon par rapport aux oeufs ???

Merci,
Lau.

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 19h19
par Rudy
les inconvenients sont d'abord l'odeur lol ! sinon y'a pas mal de sodium aussi mais ca va !

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 20h13
par FlashGordon
tu peux aussi avoir des probleme de cholesterol je crois

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 20h18
par Rudy


ca m'etonnerait fort ! le thon en boite ne contient quasiment pas de graisse !

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 21h06
par Alban
Il me semble avoir lu sur un forum (je ne sais plus lequel) que le taux de lipides du thon n'est pas du tout fixe d'une marque à l'autre et qu'il dépend pas mal de l'endroit où il est péché.
Est-ce que tu aurais la composition en proteines/lipides du thon en boite pour différentes marques ou au moins en moyenne ?

Merci,

Alban

EDIT : citation zappée ;-)

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 21h18
par Laurent Las
J'en mange de 2 marques différentes ... voici les compos :

1)
Kcal : 108
Protéines : 24,58g
Glucides : 0g
Lipides : 0,73g

2)
Kcal : 113
Protéines : 27
Glucides : 0
Lipides : 0,5


edit : g oublié de préciser que c'était les valeurs par 100g évidemment ...

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 21h20
par Rudy
alban tu as du lire ca sur bodyinfos mais franchement il n'y a pas de gros ecart a mon avis !

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 21h25
par Nakmuay
encore une fois:
EVITEZ DE CITER UN MESSAGE QUAND CELUI CI EST JUSTE AU DESSUS!!!!!!!!!!!!!




zut alors.......

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 21h28
par FrenchShox
Sérieusement, ça coute pas cher et c'est plein d'énergie, alors il faut en abuser tant qu'il y en a encore sur Terre !

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 25/05/2003 23h05
par Christophe Gobert
participons à l'exctinction du thon ! :D

non plus serieusement, moi je varie, en sachant que les oeufs c'est chiant à préparer, ca pue (surtout qd tu amenes ca au boulot et que tu ouvres le tuperwar...ca s'ecrit comme ca ?). Le thon nature ca sent qd meme moins fort, c bourré de portéines et c'est bon :D

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 26/05/2003 00h57
par Lanvin
Moi j'ai pas les memes chiffres pour le thon:

Calories:225
Protides:27
lipides:13
glucides:0

Alors ca doit dependre des marques, donc bien lire l'étiquette.

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 26/05/2003 06h43
par WilliaM
pour ceux qui habite dans un port (comme moi), un bon truc est d'aller voir directement au marché de poissson, qui se tient généralement vers 5-6 H du mat' et est réservés en général, aux professionnels.... ya moyen de la barbak de poisson fraiche et moins cher que ce que l'on trouve ailleurs: perso jachète du requin taupe détaillé en morceau de 5 kilos, et je paie ca meme pas au prix du maquereau ^^

nivo protéine, je pense que ca doit avoisiner, vu la consistance, celui de l'espadon.

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 26/05/2003 12h14
par BlackMantis
WilliaM a écrit:pour ceux qui habite dans un port (comme moi), un bon truc est d'aller voir directement au marché de poissson, qui se tient généralement vers 5-6 H du mat' et est réservés en général, aux professionnels.... ya moyen de la barbak de poisson fraiche et moins cher que ce que l'on trouve ailleurs: perso jachète du requin taupe détaillé en morceau de 5 kilos, et je paie ca meme pas au prix du maquereau ^^

nivo protéine, je pense que ca doit avoisiner, vu la consistance, celui de l'espadon.


Hola... le requin a un taux de mercure très très élevé puisqu'il est au sommet de la chaine alimentaire marine. Donc menge en pas trop. Pour le thon en canne, tant que cest du listao y a pas trop de probleme car cest une petite espece de thon et donc pas trop de mercure, sinon faites gaffe!

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 01/05/2014 17h29
par kohav
Moi je mange du thon a midi avec des legumes et un peu de feculents, le jour de mes gros entrainements. Et c'est genial !!!
Bon rudy a raison pour l'odeur -.-

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 01/05/2014 18h33
par Alban
Et d'un :
Nakmuay a écrit:encore une fois:
EVITEZ DE CITER UN MESSAGE QUAND CELUI CI EST JUSTE AU DESSUS!!!!!!!!!!!!!




zut alors.......



Mais aussi et surtout, et de deux :

deterrage.jpg


Et pourtant la concurrence est rude ! Bravo !

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 01/05/2014 19h48
par Deadoks
mais lol, répondre 11 ans après c'est EPIC :lol:

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 01/05/2014 19h49
par Deadoks
J'en spam un de plus car j'en ris encore :lol: :lol:

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 01/05/2014 22h34
par kohav
:p

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 03/05/2014 20h49
par wboustany
Il faut faire très attention au fait que le thon se charge facilement de métaux lourds.

Il ne faut pas en manger touts les jours au risque de se charger sur le long terme de doses de mercure, plomb, etc.. Ceux d'élevage sont pratiquement 4X plus atteints que ceux péchés en état sauvage.

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 07/05/2014 00h05
par kohav
Je suis mal barree disons :D

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 07/05/2014 09h18
par Alban
Mieux vaut manger des sardines / maquereaux / anchois.

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 08/05/2014 09h05
par M0rgan.
Mieux vaut manger du poisson qui n'est pas stocké dans des boîtes de conserves

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 08/05/2014 10h13
par Alban
Je veux bien savoir pourquoi.

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 08/05/2014 10h49
par Aestetik


J'imagine que c'est pour le bisphenol A utilisé pour le contenant... Cela dit il est vrai que les petits poissons tels que les sardines du fait de leur place dans la chaine alimentaire sont à privilégier.
Après le thon en boite (de type albacore) est débarrassé d'une grande quantité de son mercure contrairement au thon frais le mercure étant liposoluble; mais le 0% lipides n'existant pas chez Carrouf mieux vaut tout de même modérer sa consommation :idiot:

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 08/05/2014 11h46
par M0rgan.
Aestetik a écrit:
Alban a écrit:Je veux bien savoir pourquoi.


J'imagine que c'est pour le bisphenol A utilisé pour le contenant...


Après le thon en boite (de type albacore) est débarrassé d'une grande quantité de son mercure contrairement au thon frais le mercure étant liposoluble; mais le 0% lipides n'existant pas chez Carrouf mieux vaut tout de même modérer sa consommation :idiot:



Ah c'est bon à savoir ça

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 13/05/2014 12h42
par NICO-71
Aestetik a écrit:Après le thon en boite (de type albacore) est débarrassé d'une grande quantité de son mercure contrairement au thon frais le mercure étant liposoluble


Tu le tiens d'où ça?

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 13/05/2014 13h38
par Aestetik

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 13/05/2014 13h47
par NICO-71
OK, merci; si c’est pour perdre les lipides alors je préfère autant rester sur mes sardines surgelées que je marine moi-même.

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 13/05/2014 15h50
par KratostheReaper
Comme tous les "gros" animaux marins, le thon aurait tendance à plus accumuler les métaux lourds. De plus, le conditionnement en conserve est pas super top pour la santé (bisphénol de mémoire).
Mais bon, j'en mange aussi, il faut bien mourir de quelque chose :idiot:

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 13/05/2014 23h45
par Grifou
Deadoks a écrit:mais lol, répondre 11 ans après c'est EPIC :lol:


J'ai d'abord pensé a une expressions de parlé :lol:

Re: Que pensez-vous du thon ?

MessagePosté: 14/05/2014 13h20
par Deadoks
Grifou a écrit:
Deadoks a écrit:mais lol, répondre 11 ans après c'est EPIC :lol:


J'ai d'abord pensé a une expressions de parlé :lol:


LoL, non mais le mec qui a posé la question il est mort de viellesse depuis des années. :lol: :lol: