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Question sur la vitesse d'assimilation

MessagePosté: 02/10/2012 16h09
par yoyoyoco94
Bonjour
Dans le livre de J il y'a un aninogramme sur la vitesse d'assimilation des protéines whey , caséine, hydrolisat de caséine.


Je voulais savoir ce shema correspond à quel quantité de protéines ??

Merci beaucoup