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Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
07/04/2013 12h11par billllly
Bonjour,
Que pensez vous du blanc d'oeuf en bouteille ? je viens de découvrir ça
Et à premiere vue n'y vois que des avantages.
Re: Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
09/04/2013 16h22par Alban
C'est très pratique en effet. A une époque j'en ai utilisé beaucoup.
Mais j'achetais sur le web et le vendeur était vraiment nul en matière de livraison, j'ai laissé tomber.
Maintenant je casse mes oeufs à la main (12 par jour, c'est pas la mer à boire).
Re: Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
09/04/2013 16h24par nyko911
J'y ai déjà pensé aussi, sans franchir le pas.
Pour le goût et la conservation ça donne quoi ?
Re: Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
09/04/2013 17h05par billllly
okai
Je vais allez voir à "métro" si ils en ont.
sur internet, à première vue je n'ai trouvé que des bouteilles de 1 litre minimum, et il conseil de l'utiliser dans les 24 heures apres ouverture...
je vais continuer mon enquete
Re: Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
10/04/2013 09h50par jojo74
C'est pratique, mais au final sur les durées de conservation et les coûts achat+livraison pas sûr que tu sois gagnant.
Re: Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
10/04/2013 10h06par nyko911
billllly a écrit:okai
Je vais allez voir à "métro" si ils en ont.
sur internet, à première vue je n'ai trouvé que des bouteilles de 1 litre minimum, et il conseil de l'utiliser dans les 24 heures apres ouverture...
je vais continuer mon enquete
C'est bcp trop court 24h
, enfin, j'en ai pas encore utilisé..mais descendre 1l de blanc en 24h....
Re: Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
10/04/2013 10h34par billllly
oui, ces bouteilles la sont pour les professionnels, pâtissier ...
Re: Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
10/04/2013 11h46par nyko911
y'aurait bien ça, mais pour la poudre d'oeuf entier, on ne sais pas si c'est des oeufs 1Fr, bio ou en cages
http://fr.MP.com/nutrition-sport ... 30401.htmlhttp://fr.MP.com/nutrition-sport ... 29687.htmly'aurait bien ça, mais c'est cher
https://www.NM.com/egg-protein ... esentation
Re: Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
10/04/2013 11h52par skydark
Alban a écrit:C'est très pratique en effet. A une époque j'en ai utilisé beaucoup.
Mais j'achetais sur le web et le vendeur était vraiment nul en matière de livraison, j'ai laissé tomber.
Maintenant je casse mes oeufs à la main (12 par jour, c'est pas la mer à boire).
Ba non c'est des oeufs
Re: Blanc d'oeuf en bouteille
Posté:
10/04/2013 14h51par Alban
Et puis en plus, je ne les bois pas !
Sinon, faites attention, le blanc d'oeuf n'est pas très concentré en protéines. J'ai lu 10 g pur 100 g. Ca va vite.
Et il a du m'arriver de garder une bouteille ouverte au frigo pendant 36 heures...