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Bonjour à tous !

Alors voilà après pas mal de recherches sur le forum et de lectures sur internet en général, je me pose quelques questions sur la composition du repas qui vient juste après le training (entre 10 et 15 minutes après pour moi). Je précise que je ne prends pas de compléments (16 ans).

J'ai lu de vieux sujets conseillant de boire du lait (pour la caséine) et de manger des glucides simples comme du miel. D'autres sources, comme par exemple l'article "Comment gérer sa diète" ou le livre "L'Assiette de la force", interdisent les lipides en post-training et conseillent de faire du post-training le repas le plus riche en glucides.
Cependant dans des sujets plus récents j'ai lu qu'il n'y a pas de raison de supprimer les lipides en post-training (comme le confirme l'ouvrage "Nutrition de la force") et qu'il est même conseillé de prendre des jaunes d'oeuf pour le cholestérol (cf. le podcast en question)...

Quelqu'un d'expérimenté pourrait donc m'éclairer sur la composition optimale du post-training, si oui ou non on doit supprimer les lipides... parce que nous autres débutant, on ne sait plus quel article/étude croire

Merci pour vos réponses

Tu dois effectivement tout le temps éviter le lait et les sucres simples comme le miel, pas simplement en post-training.
Après l'entrainement, ce n'est pas forcément obligatoire d'avoir le repas le plus riche en post-training, celà dépend si tu es au régime ou non.
Et effectivement, l'entrainement fait baisser le cholestérol, et manger des jaunes d’œufs après l'entrainement est une bonne stratégie. Il faut conserver des lipides de bonnes qualités.

ok merci, je garde les oeufs en post training

Pierrot69 a écrit: D'autres sources, comme par exemple l'article "Comment gérer sa diète" ou le livre "L'Assiette de la force", interdisent les lipides en post-training et conseillent de faire du post-training le repas le plus riche en glucides.

Tu n'as pas dû bien lire "L'assiette de la Force", tu as tout un chapitre au début où j'explique l'intérêt de manger des oeufs entiers après l'entrainement et je conseille à plusieurs reprises certaines recettes après l'entrainement qui contiennent des lipides.