Remplacer viande et poisson
Posté: 27/09/2013 11h49Bonjour
Après avoir lu certains articles sur l'élevage intensif, et la maltraitance généralisée des animaux, cela m'a révolté. Mais si je me doutais bien de certaines choses avant ces lectures
Je ne suis pas Brigitte Bardot, mais je pense que l'on ne peut pas rester insensible à la souffrance animale.
Bref, mangeant déjà des oeufs le matin, et viande ou poisson le midi, je voudrais progressivement remplacer l'apport de protéines animales le soir par des protéines végétales solides.
J'ai lu je ne sais plus ou sur ce forum, que Julien conseillait un mélange lentilles + riz pour remplacer les protéines animales. Connaîtriez-vous d'autres combinaison d'aliments qui pourraient remplacer la viande ou le poisson, pour varier un peu les plaisirs ?
Merci d'avance
Cordialement
Après avoir lu certains articles sur l'élevage intensif, et la maltraitance généralisée des animaux, cela m'a révolté. Mais si je me doutais bien de certaines choses avant ces lectures
Je ne suis pas Brigitte Bardot, mais je pense que l'on ne peut pas rester insensible à la souffrance animale.
Bref, mangeant déjà des oeufs le matin, et viande ou poisson le midi, je voudrais progressivement remplacer l'apport de protéines animales le soir par des protéines végétales solides.
J'ai lu je ne sais plus ou sur ce forum, que Julien conseillait un mélange lentilles + riz pour remplacer les protéines animales. Connaîtriez-vous d'autres combinaison d'aliments qui pourraient remplacer la viande ou le poisson, pour varier un peu les plaisirs ?
Merci d'avance
Cordialement