Erythritol comme agent de charge
Posté: 08/10/2013 21h53
Juste une petite question car j'ai un doute soudain... L'érythritol comme agent de charge pour de la stevia a-t-il un quelconque effet sur la glycémie? Je sais qu'il n'est pas entièrement assimilé par l'organisme, mais je voulais savoir s'il pouvait être inclus dans un régime à IG bas, lorsqu'on ne peut pas commander sur internet et qu'on n'a pas trouvé mieux (c'est soit ça, soit de la malto en agent de charge -_-)