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Sucralose cancérigène ?

MessagePosté: 29/12/2013 15h14
par Jobenito
D'après les dernières études rapporté par J le sucralose serait cancérigène

Alors par quoi le remplacer ?

Re: Sucralose cancérigène ?

MessagePosté: 29/12/2013 17h49
par M0rgan.
Par rien. Prends toi en main et supprime tout produit sucrant de ton alimentation :rolleyes:

Quel "sucre" utiliser

MessagePosté: 09/06/2021 15h24
par ptimuscle03
Bonjour à tous,

J'avais pris l'habitude de sucrer mon café et mes porridges (avoine instantanée +isolat de whey hydralisée) natures avec du cucralose (que j'achète chez NM ) .Cependant, en recherchant un peu sur internet ,pour mes troubles intestinaux ( ballonements,effet fatigue de l'organisme..) j'ai constaté que le sucralose pouvais avoir une influence sur la digestion.

Je consommais beaucoups de produits laitiers que j'ai remplacé par du lait végétal et de temps en temps un yaourt ou fromage blanc (avant 400 grs par jour).
Sur la boutique superphysique,je pense prendre le complément superbiotiques qui à l'air plutôt bien pour le transit intestinale.

Ma question,quel complémént sucrant pourrais-je remplacer le sucralose (à part le "sans sucre",mais un café sans sucre :( )
voici un lien de mes recherches internet

Re: Quel "sucre" utiliser

MessagePosté: 09/06/2021 15h45
par brucebubble
Si tu n'est pas diabétique ou en diet rude. Met du miel, du sirop d'agave, du sirop d'érable, une goutte d'extrait de vanille, il faut juste pas en mettre une grosse quantité.

Re: Par quoi remplacer le sucralose ?

MessagePosté: 09/06/2021 16h43
par Fabrice SP
Pour son pouvoir sucrant, le sirop d'agave est idéal. :)

Le café, avec l'habitude, il est bien meilleur non sucré. Mais les premiers jours, ça fait bizarre. Un peu comme le chocolat que l'on consomme de plus en plus noir, mais on s'habitue et à la fin, on préfère.

Re: Par quoi remplacer le sucralose ?

MessagePosté: 09/06/2021 17h12
par brucebubble


Le pire c'est le café réchauffé au micro ondes qui date de la veille, je connais rien de pire !

Re: Par quoi remplacer le sucralose ?

MessagePosté: 09/06/2021 18h00
par ptimuscle03
Le sirop d'agave,je n'ai jamais eu l'occasion d'en prendre,à essayer..
Pour répondre à Fabrice, effectivement j'ai eu la même expérience..je suis passé du chocolat noir extra de Poulain (bourré de sucre!!) puis au 70 % et 90 %.
Incroyable, mais j'ai pu reprendre un carré du noir extra de poulain,résultat un goût sucré, pâteux bref je préfère amplement le 90 %.
En plus ,on mange un à 2 carré il procure une sensation de saciete :wink::thumbsup:
Après, effectivement, je vais tester le café sans sucre (pure arrabica) ..

Re: Par quoi remplacer le sucralose ?

MessagePosté: 09/06/2021 22h27
par Louismarie04
brucebubble a écrit:Le pire c'est le café réchauffé au micro ondes qui date de la veille, je connais rien de pire !

Si le café soluble :D

Re: Par quoi remplacer le sucralose ?

MessagePosté: 10/06/2021 15h02
par threepwood
Oui le café sans sucre on s'habitue. Même qu'après, je vais te dire, le café sucré tu trouveras ça dégueulasse. Si c'est trop rude, une petite goutte de lait dans les premiers temps.
Sache que ça se marie à merveille avec un bout de chocolat noir ;)

Avec le temps très honnêtement maintenant je trouve presque tout beaucoup trop sucré; quand je fais un gateau je mets la moitié voire le tiers de sucre de ce qu'indique la recette. Un mars ou un Kinder? berk! Ca m'écoeure! Ma gorge est attaquée direct par le sucre.

Si vraiment c'est dégueulasse, passe au thé vert menthe par exemple, pour ses vertus antioxydantes, et ce sera meilleur pour tes dents ^^

Pour sucrer tout le reste (si vraiment c'est nécessaire), le miel c'est formidablement bon et a un pouvoir sucrant plus élevé que... le sucre :cool:
Sinon pour sucrer mon fromage blanc, j'ai adopté la purée (et non compote) de fruits. Regarde un peu:
Fromage blanc 0%, un ou deux carreaux de chocolat noir pour le croquant, une poignée d'amandes, un peu de purée de pommes ou de fruits rouges, c'est extra bonnnnn :super_lol:

Re: Par quoi remplacer le sucralose ?

MessagePosté: 11/06/2021 10h26
par ptimuscle03
Bonjour,
pour vous tenir au courant, voila maintenant deux jours que je n'utilise plus de succralose dans mes aliments.
Le premier café a été dur ,le deuxieme je l'ai coupé avec une pointe de van houten non sucré là un petit délice :) ,ce matin café pur sans sucre,avec une pointe de cannelle..du coup plus de sucralose dans le café :D

pour mes fromages blanc, effectivement je n'avais pas pensé à de la purée de fruits ,je prend essentielement du skyr ou petit suisse et en fait même sans sucre ils sont bons!!

Je n'ai plus de problèmes digestif pour le moment,je suppose que le succralose devait être en cause :?:

Comme quoi on s'habitut à sucrer avant de gôuter les saveurs naturelles des aliments :rolleyes:

merci de vos idées!!