Oui, concernant les fameux point négatifs :
1. Déséquilibré et monotone. L'absence de glucides entraîne une frustration et l'alimentation riche en lipides est vite écœurante
Absolument pas. Pour une personne lambda qui aime manger uniquement par goût et qui ne voit pas plus loin que ça, c'est certain que cela peu être frustrant. Pour quelqu'un qui cherche un objectif corporel, le fait de voir l'adéquation entre régime Atkinien et résultats, motive encore davantage.
2. Difficile à suivre lorsque l'on a une vie sociale et familiale à respecter
Encore une fois, on est déterminé ou on ne l'est pas.
3. Le corps puise l'énergie dans la graisse mais aussi dans les muscles ce qui génère une fatigue physique, psychique et une fonte musculaire
Là encore, c'est faux pour un pratiquant de muscu. Celui qui fait de la muscu maintient sa masse musculaire en fixant les protéines.
4. L'absence de fruits et la restriction sur les légumes entraîne des carences en vitamines, sels minéraux et fibres (d'où constipation)
Oui, c'est juste. C'est pourquoi il faut ABSOLUMENT se supplémenter en vitamines/minéraux pour ne pas être carrencé. Les fruits sont permis cependant car je ne préconise pas du 100% Atkins
4. L'apport important en matières grasses entraîne une augmentation du cholestérol et favorise les risques cardio-vasculaires (athérome)
Une idée totalement reçue ! Effectivement, lorsque l'on perd de la graisse, les graisses circulantes sont plus nombreuses (normal après tout !! Les graisses passent d'abord dans le sang pour être évacuer !) et l'état de cétose permanante montre une élévation des graisses lors d'une prise de sang.
Mais encore une fois : graisse circulante (cholestérol et autres) ne veut pas dire risque d'accident cardiovasculaire. C'est tout à fait faux !
5. Réapparition des kilos dès la réintroduction des glucides dans l'alimentation.
Alors là, laissez moi rire !
Effectivement, si le mec qui avait une sale et facheuse habitude de bouffer n'importe quoi en glucide avant son régime Atkiniens et qu'il reprend ses mêmes habitudes, il reprendra ses bourrelets !!
C'est normal après tout ! Si on reprend l'alimentation qui nous a rendu obèse, pourquoi cela ne nous rendrait pas obèse à nouveau ?
On peut réintroduire des glucides et ne pas reprendre son gras à condition de bien respecter certaines regles (IG + association alimentaire).
6. Odeur acétonique de l'haleine très désagréable
Oui bon .. aujourd'hui, il existe le chewing-gum quand même