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Quantité journalière de fibres et d'ac. gras, omega 3 ?

MessagePosté: 18/03/2004 16h42
par Shinoni971
Salut à tous,

je cherche (afin d'optimiser ma diète) la quantité de fibres pour un sédentaire, un BBer en prise de masse et aussi en sèche ...

Pareil pour les ac gras saturés, monoinsaturés, polyinsaturés et surtout pour les omega 3 (ça consommation importante favorise t elle la prise de masse, perte de graisse ou qqchose d'autre).

Merci beaucoup à vous.

Re: Quantité journalière de fibres et d'ac gras, omega 3 ?

MessagePosté: 18/03/2004 17h19
par Jose Casasampera

MessagePosté: 18/03/2004 17h49
par Alban
Au sujet des oméga-3, ils améliorent la sensibilité à l'insuline et contribuent à diminuer les processus inflammatoires (meilleure récupération sur des courbatures par exemple), entre autres...
Ils aident aussi à sécher.
Mais comme ces effets sont liés à la composition des membranes cellulaires, ce sont des effets à long terme. Si ta consommation en n-3 est insuffisante et que tu décides d'en consommer plus, ne t'attend pas à avoir des résultats / effets avant quelques mois.

MessagePosté: 18/03/2004 18h42
par Shinoni971
Hum, j'v me faire taper sur les doigts ... Merci Jose

et merci à toi Alban ...

Et pour les fibres ? :rolleyes:

MessagePosté: 18/03/2004 18h50
par Shinoni971
C'est pas trop trop en rapport mais bon j'ai pas envie de poster ça sur un sujet d'y a un an, donc y a t il un intérêt à consommer de l'huile de colza (Lead** Pri** ; Pas première press à froid :cry: ) et de l'huile de noix (lesu** ; pas 1ère press à froid il me semble) ...
Tout ça dans des bouteilles verre ou plastique = transparentes ..

Reste il des vitamines, les omegas 3 sont ils dénaturés, les ac gras aussi ??

MessagePosté: 18/03/2004 18h55
par Shinoni971
Trouvé sur

Fibres insolubles : Environ 25g par jour ou 10-13g par 1000 calories.
Fibres solubles : Pareil

Omega 3 : 1.4 g
Omega 6 : 8.4 g

Ca vous parait correct ?

Les omega 3 peuvent ils améliorer les perfs, on sait jamais :p ???

MessagePosté: 18/03/2004 20h09
par Sébastien
Si tes huiles ne sont pas de 1ere pression à froid, autant ne rien prendre.

MessagePosté: 18/03/2004 20h16
par Shinoni971
Ha ... :mad: ; ba mince alors j'ai bouffé ça rien que pour les calories alors .... (la haine, suis en sèche :eek: ).

Tu peu m'expliquer comment ça se fait que ce n'est pas bon, la chaleur à dénaturé les graisses, c'est ça ?

MessagePosté: 18/03/2004 20h20
par Sébastien
C'est tout à fait cela.
Les graisses dénaturées perturbent le métabolisme des acides gras. Pas très pratique quand on souhaite perdre du gras ;)

MessagePosté: 18/03/2004 20h42
par Gael Tessier
J'ai une huile d'olive extraite à froid, mais pour mon huile de Colza, rien n'est écrit. La date limite de consommation janvier 2005 pour une bouteille achetée récemment, ça laisse supposer quoi ? Que ce n'est pas une première pression ? :confused:

MessagePosté: 18/03/2004 21h04
par Shinoni971
Si rien n'est écrit c'est que s'en est pas ...

Il se prive pas de le mettre !

Re: Quantité journalière de fibres et d'ac gras, omega 3 ?

MessagePosté: 18/03/2004 21h49
par Bruno S.
C'est clair, il faut fuir comme la peste toutes ces huiles industrielles... Si vous aviez seulement idée de la manière dont elles sont fabriquées, je crois que ça suffirait à vous dégouter définitivement !

Heureusement l'huile de colza vierge bio n'est pas très chère : en général dans les 5-6 euros la bouteille de 1 l (en magasin spécialisé). Etant donné qu'on n'en boit pas des litres, ça revient à pas cher par jour... Aucun intéret donc à prendre l'huile industrielle...

Sinon je conseille fortement l'huile de foie de morue, mais à condition de prendre de la bonne qualité... Oubliez ces huiles rances immondes qui ont traumatisé des générations de gamins :) la véritable huile de foie de morue extraite à froid et non oxydée a un gout très neutre... C'est un peu la meme différence qu'entre du poisson frais et du poisson pourri, en somme...

Quant aux qualités diététiques, c'est le top du top : 1 g d'EPA+DHA par cuillière à café, 400-500 UI de vit D, et des quantités variables de vit A... Sachant qu'en plus la majorité de la population manque sérieusement de vit D en hiver, c'est pas inintéressant, surtout si vous ne prenez pas de suppléments par ailleurs...