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Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 09h51
par Jm O
Super simple !
Super rapide !

ça fait 3 mois que je fais ça et c le top !

ça va révolutionner votre alimentation !

la proteine la plus pratique et la quasi moins chère et qui s'emmène partout sous une forme compacte !

Après avoir lu le message de POS sur sa catastrophique journée bouffe de merde, tout en mangeant le résultat de ma recette, je me suis dit, c'est trop con ce qui lui arrive !!!!


Alors voila, c'est ULTRA MAGA SIMPLE !
Même les gros nuls sauront faire ça !

NOM = LE PAIM AU THON
INGREDIENTS = FARINE + OEUFS + THON

Mettre 200g de farine dans un saladier, faire un puit, casser 4 oeufs dedans, mélanger, rajoutter une conserve de thon en miette de 280 g égoutté (type la boite bleue de chez LP qui coute pas chère), bien touiller, mette le tout dans un moule téfal graissé et hop une heure à four moyen fort (thermostat 7/10) !

Et voila !!!

A couper et à mettre dans un tuperware qui s'emporte partout !

Ps: ne pas rajoutter de sel, c'est déjà contenu dans le thon !

Adios les problèmes de cantine, de petits déjeunés trop incomplets !

Re: Nouvelle Recette qui s'enmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 09h52
par Rudy
ca fait quel ration prot glu lip??? :p

Re: Nouvelle Recette qui s'enmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 10h05
par Bront
Ca doit faire un truc comme 110 gr de protéines, 140 gr de glucides et 20 gr de lipides (en prenant les oeufs entiers), donc 41% pr 52% gl 7% li.


Par contre c'est pas un peu lourd (vu que le pain n'est pas levé), ça ne fait pas "ciment" ?

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 10h11
par Jm O
Calculons dans l'ordre prot/glu/lip:

Farine au 100g = 10,3/74,4/5,8
1 oeuf = 6,9/0,6/5,8
Thon en boite = 25,2/0/0,4

Total Farine = 20,6/148,8/11,6
Total oeufs = 27,6/2,4/23,2
Total Thon = 70,56/0/1,12

Total = 119/151/36 soit

Prot = 39 %
Glu = 49 %
Lip = 12 %

QUE DEMANDER DE MIEUX ???

DU 100% NATUREL PLUS PRATIQUE QUE VOS POUDRES DE MERDE !

:cool: JMO :cool:

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 10h13
par Rudy
faudra que je m'essaye ca ! :p ca a l'air vraiment bien au gout c bon ?

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 10h23
par Pos
c'est noté JmO! Merci
Et hier j'ai meme pas pu m'entrainer: à cause des greves et de mecs qui se jettent sous les voies j'etais chez moi à 21h...

EDIT: c'est de la farine de sarasin?

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 10h27
par Paul B.
Alternatives :
- farine complère
- saumon en boîte
- Vit C. (non sucrée !!).
- etc ..

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 10h38
par Jm O
Ben moi je l'ai fait à la farine blanche !!!
Tout simplement parceque le thon et les oeufs ralentissent déjà la digestion et abaissent l'index glicémique du total !
Ensuite parceque c'est meilleur !
La farine complète donnera un goût acide plutôt lassif (à faire de temps en temps) et j'ai pas essayé à la sarrasin !!!

En réalité, je ne pèse même pas la farine, j'en mets environ 200g mais ça peut être 250g ... c'est vraiment la recette anti prise de tête !
Si tu veux mettre 3 oeufs, tu n'en mets que 3 !
Bref, tu fais une bouillie au thon que tu fais cuire !!!
C'est toujours bon !!!

Et règle numéro 1 du putois en vadrouille : toujours avoir une bouteille d'eau et son tuperware de pain au thon sur lui !
En plus, un paim comme décrit plus haut peut te sauver quasiment une journée complète !!! 119g de prot, le minimum admissible assuré ! :cool:
C'est bien bourratif !

Si tu en consommes beaucoup, il te suffit de doubler les quantités !!!

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 10h41
par Fabrice SP
Jm O a écrit:Ben moi je l'ai fait à la farine blanche !!!


:eek:

Que t'arrive-t-il JM ?

Tu sais bien que la farine blanche est notre ennemi ?

Bientôt tu vas mettre du sucre en poudre blanc ds ton café ;-) le matin !

Fab

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 11/06/2003 11h01
par Jm O
Fabrice a écrit:Bientôt tu vas mettre du sucre en poudre blanc ds ton café ;-) le matin !

Fab


:eek: :eek: :eek:

Du café !
Quelle horeur !!!
ça fait bien longtemps que je me suis mis au thé !

Le café augemente la tension artérielle pendant une dizaine de minute !
C'est pas idéal pour le coeur !!!

Par contre, je mets un sucre dans mon thé !
Le sucre rapide n'est pas un ennemi absolu !
ça dépend quand et comment !

Le matin, un apport légé de quelques sucres rapides est bien utile pour stopper net la catabolise et pour apporter rapidemment au cerveau le glucose dont il a tant besoin !
Et c'est pas un morceau qui va représenter un gros surplus !

Ce qu'il faut éviter c'est l'exès de sucre rapide d'un coup : soyons bien d'accord !

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 18h51
par Nicolas W.
ça fai un moment que ça a pas poster la dessus mais vu que ça ne fait pas longtemps que je suis sur le forum je "visite" un peu... Ta recette n'a pas l'air mauvaise... c'est une seule portion ça? tu le prend comme repas ou comme collation?
merci de ta (voir vos si vous l'avez essayer aussi!!!) reponse...
Bonne continuation...

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 19h53
par Pos
bon j'ai pas fait la recette, mais je pense que je peux repondre...:

Nicolas a écrit:ça fai un moment que ça a pas poster la dessus mais vu que ça ne fait pas longtemps que je suis sur le forum je "visite" un peu...
C'est pas un chat mais un forum, donc il est tout à fait normal de répondre à de vieux messages si tu veux ajouter kkchose ou poser une question! aucun prob la dessus

Nicolas a écrit:c'est une seule portion ça
Il faut garder à l'esprit que la quantité de prot assimilable par le corps à un instant donné n'est pas infinie. Ca vari d'une personne à l'autre (et d'un situation à l'autre sans doute) mais on admet communément qu'il est inutile d'absorber plus de 40g de prot par tranche de 2h (et pour un gabari d'environ 80kg il me semble, mais de toute facon c'est juste une estimation...)
Donc comme JmO parle de 120g de proteines tu peux tabler sur au moins 3 repas complets

Nicolas a écrit:tu le prend comme repas ou comme collation?
Alors la tu fais comme tu le sent!!!

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 19h58
par Rudy
Pos la quantité de proteines absorbable en un repas est de 0.5 g par kg de poids de corps !

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 20h03
par Pos
Ok merci de cette precision body
80 * 0.5g => 40g !
nous sommes donc d'accord!
Mais bon ca doit enormément varier d'une personne à l'autre

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 20h07
par Nicolas W.
ouais je m'en cui un demain matin et je verrai deja la taille de ce que ça donnera... Quitte a en avoir pour 3jours en collation :)... en tout vas avec ce qu'il y a dedans ça peut pas etre mauvais pour ce que j'ai! mais il est vrai que si ça leve pas ça doit etre sacrement consistant!!!

POS merci de tes paroles reconfortantes :p
Body merci de tes chiffres precis... mais je compte pas encore calculer tout ce que je mange... je mange equilibrer et a ma faim autant que possbile et je croi c'est deja bien :)

Bonne continuation a tous!!!

(jsuis pas mal motiver pour trouver de nouvelle recettes du genre :) j'ai toujours adorer manger alors autant que ce soit bon pour moi!! ça empeche pas d'etre bon au palais a ce que je sache en plus!!:p)

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 20h09
par Romain L001
Pkoi bouffer du pain au thon alors qu'un bon steak de 400g(ou 2*200g pour les petits estomacs) contient autant de prot??
C'est bon le pain au thon?

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 20h09
par Rudy
parce que ton steack tu le transporte comment au boulot ? ! :confused:

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 20h11
par Romain L001
bah apparemment ya kk1 ki voulait le bouffer au repas.

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 20h22
par Nicolas W.
Moi oui je le mangerai bien en repas (ou tout du moins une partie avec une salade ou un truc du genre...). Cet ete je travaille dans un hopital, ce qui veut dire t'a 1/2 heure pour manger a midi et encore si t'a pas de pepin avec les malades... seul materiel a dispo 1 frigo et 1 micro-onde... donc manger froid est preske necessaire... jme voi mal me faire un steack au micro-onde... c'est pour ça ça va etre salade (voir avec du poulet dedans jvais pas me faire du pain au thon tout le temps quand même!!), pâtes si j'ai le temps de les rechauffer...
Voila quoi... Je vais me debrouiller comme je peux pour ne pas stagner juste a cause de mon alimentation... Donc si vous avez d'autres bonnes recettes n'hesiter pas!!!

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 20h24
par Rudy
essaye nicolas tu nous diras ! :p

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 20/06/2003 20h30
par Nicolas W.
Si je suis encore la :p... non je rigole!! ça a l'air bon.. je sais pas on verra deja... si c'est bon je te tiens au courant et j'essaye direct la variante au saumon :) mon poisson preferer... voila... je commence a bosser le 1juillet... mais je compte essayer avant pas que je me retrouve au boulot avec un truc que j'aime pas... je tiendrai pas la journee sans tomber en hypo ;)... en plus lundi j'ai mon oral de français indogestion interdite ce WE.... ça sera pour mardi alors...

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 21/06/2003 17h22
par Nrj
Nicolas a écrit:Si je suis encore la :p... non je rigole!! ça a l'air bon.. je sais pas on verra deja... si c'est bon je te tiens au courant et j'essaye direct la variante au saumon :) mon poisson preferer... voila... je commence a bosser le 1juillet... mais je compte essayer avant pas que je me retrouve au boulot avec un truc que j'aime pas... je tiendrai pas la journee sans tomber en hypo ;)... en plus lundi j'ai mon oral de français indogestion interdite ce WE.... ça sera pour mardi alors...


Je viens d'essayer la recette et c'est vraiment.... pas bon... J'ai fait une connerie j'ai étalé la pate sur le teflon ca fait qu'au final y a que de la croute et c'est limite au gout. Faudrait ajouter du lait pour que ca soit moins sec. POur les prots on pourrait mettre seulement le lait et pas de thon non ? A améliorer...

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 21/06/2003 23h32
par Rudy
nrj si tu rajoute du lait a la place du thon tu rajoute des glucides et enleve des prots donc pas top :confused:

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 22/06/2003 10h09
par Romain L001
Acheter un swandich au thon ou faites le vous-meme, ca serait deja meilleur ke tous vos truk fait maison inbouffable.

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 22/06/2003 13h08
par Yoann
+1, mais si t'arrive à faire ton pain correctement, il a de meilleures proportions protidiques qu'un sandwich thon+mayo+beurre+etc...

Et pis, on est là pour tenter, un jour y'aura du Smart Pain dans les épiceries...

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 22/06/2003 15h07
par WilliaM
c'est clair, bien que l'on puisse essayer de correspondre à des critères diététiques, il n'empeche pas de faire preuve de créativité et de tenter des nouvelles recettes...

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 09h43
par Jm O
a mon avis, si votre pain est dégueux, c'est que vous vous y prenez mal !!!
C'est évident qu'il ne faut pas trop l'étaler, la forme cake est recommandée !

ça se mange bien mais il faut le voir comme du pain et pas comme un gateau !

Point de vue nutrtion, cout et pratique, c'est IMBATTABLE !!!
Il faudrait juste l'accompagner de légumes comme par exemple des branches de céléri qui elles aussi s'emportent partout et ont de grandes valeurs santé (vitamines et régulation de la tension).

Ensuite, si vous préférez manger des snikers avec un fanta tout droit sortie du distributeur automatique, libre à vous !!!!

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 12h03
par Jm O
Est-ce qu'il y a quelqu'un qui a essayé qui la trouve bonne cette recette ?

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 15h55
par Nrj


Allez, essayez tous !

a la fin la croute était dure comme du roc, tu crois que c'était trop cuit ? Peut etre faudrait laisser moins d'une heure.

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 16h34
par Jm O
ha bah si vous savez pas comme tester une cuisson !!!???

tu prends un couteau propre et tu piques ton cake en sa partie la plus épaisse, il faut que le couteau en resorte sans trace de pate !!!

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 18h28
par Valent
T'as raison Jm O. Le pain au thon, c'est super bon. C'est un plat de buffet typique du Sud, c'est aussi un plat très apprécié des étudiants (facile, pas cher, nourrissant, super bon).
Vous pouvez rajouter des herbes fraîches ou sèches, des épices, le servir avec une sauce tomate...
Mais nature comme celui de Jmo, c'est super aussi.
Niveau cuisine, c'est à la portée d'un enfant :cool:

Valent.

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 18h36
par Pos
Je croyais que t'etais vegetarienne valent?

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 21h03
par Invité
Moi le thon quand il est pas tout frais (sorti direct du frigo) il me plait plus trop, donc pour le transporter....


Je propose plutot un pain à l'oeuf ! :D

Des blancs d'oeuf durs dans du pain, ca doit etre faisable ca non ?

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 21h05
par Rudy
stephane le thon en boite il se met pas au frigo !

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 22h16
par Invité
Body a écrit:stephane le thon en boite il se met pas au frigo !


je sais mais j'aime bien quand il est frais, surtout avec ces chaleurs..

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 23/06/2003 23h07
par Matthieu
http://www.superphysique.org/forums ... =8599#8599

hop, une petite mise en image de ta recette, que je trouve bien bonne ! :D

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 24/06/2003 10h55
par Valent
Oui Pos, je suis végé mais pas de naissance ;)

Valent.

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 24/06/2003 11h07
par Nrj
Matthieu a écrit:http://www.superphysique.org/forums/viewtopic.php?p=8599#8599

hop, une petite mise en image de ta recette, que je trouve bien bonne ! :D


Lol moi ca donnait pas du tout comme ca. Il était brun foncé, bcp trop grillé. Je vais réessayer.

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 24/06/2003 14h01
par ML34
hum une fois qu'on a pris sa part on peut le mettre au frigo le pain au thon ?

Re: Nouvelle recette qui s'emmène partout !

MessagePosté: 24/06/2003 14h07
par Matthieu
perso, je le met ds un sachet à pain rangé dans l'armoire :)