Du cétogène, en veux-tu, en voila - exemples de menus !
Posté: 20/04/2004 12h02J'ai trouvé cette page qui donne quelques exemples de diètes à teneur réduite en hydrates de carbone dans le cadre de régimes de type cétogènes cycliques.
Dans "Strict Carb Diet" les glucides sont limités à ~30 g / jour (sauf les recharges).
Cela donne une idée de ce qu'il est possible de manger.
La colonne "Calories" indique les .... calories, et la colonne "Carbs" la quantité d'hydrates de carbone, en gramme.
Attention, toutefois je ne recommande pas franchement ce type de régime car il est trop riche (à mon avis) en gras saturé. Pour faire du cétogène, il est plus sain de préférer les graisses mono et poly insaturées. Et en plus les hydrates proviennent de sources pas forcément très bonnes (muffins, etc...). Là aussi, il vaut mieux privilégier les légumes (verts surtout).
Dans "Strict Carb Diet" les glucides sont limités à ~30 g / jour (sauf les recharges).
Cela donne une idée de ce qu'il est possible de manger.
La colonne "Calories" indique les .... calories, et la colonne "Carbs" la quantité d'hydrates de carbone, en gramme.
Attention, toutefois je ne recommande pas franchement ce type de régime car il est trop riche (à mon avis) en gras saturé. Pour faire du cétogène, il est plus sain de préférer les graisses mono et poly insaturées. Et en plus les hydrates proviennent de sources pas forcément très bonnes (muffins, etc...). Là aussi, il vaut mieux privilégier les légumes (verts surtout).