Protéine et musculation : le timing a-t-il vraiment une importance ?
Posté: 03/05/2004 13h03
Pour faire suite à la discussion qui a commencé sur le log de Dx2jc...
Le sujet : la façon dont on prend ses protéines n'influence pas leur utilisation dans les deux cas suivants, pour la même quantité de protéines journalière,
- apports répartis sur plusieurs repas
- apport concentré en une seule fois
J'ai retrouvé l'étude à laquelle je faisais allusion :
Les sujets sont des jeunes femmes. Pendant l'étude on leur a donné 1,7 g de protéines / kg de masse maigre, soit répartis sur 4 repas, soit sur un seul repas.
Dans les deux cas, le bilan azoté est sensiblement identique, et il n'y a pas de différence significative dans la rétention des protéines.
Bryan Haycock, bien que cela ne soit pas forcément une référence pour tout le monde, a également écrit sur le sujet ( ) en utilisant cete étude, mais à la fin de l'article il dit que d'autres travaux appuyent indirectement ces résultats.
T-mag en a également parlé :
Le sujet : la façon dont on prend ses protéines n'influence pas leur utilisation dans les deux cas suivants, pour la même quantité de protéines journalière,
- apports répartis sur plusieurs repas
- apport concentré en une seule fois
J'ai retrouvé l'étude à laquelle je faisais allusion :
Les sujets sont des jeunes femmes. Pendant l'étude on leur a donné 1,7 g de protéines / kg de masse maigre, soit répartis sur 4 repas, soit sur un seul repas.
Dans les deux cas, le bilan azoté est sensiblement identique, et il n'y a pas de différence significative dans la rétention des protéines.
Bryan Haycock, bien que cela ne soit pas forcément une référence pour tout le monde, a également écrit sur le sujet ( ) en utilisant cete étude, mais à la fin de l'article il dit que d'autres travaux appuyent indirectement ces résultats.
T-mag en a également parlé :