Lipides du lait de coco et crème de soja ?
Posté: 02/03/2024 11h33Bonjour,
Les crèmes de soja cuisine (marque Bjorg par exemple) ou le lait de coco/crème de coco sont assez riches en lipides. Pour le soja c’est assez faible en acide gras saturés mais riche pour le lait de coco. Les acides gras saturés du lait du coco sont-il à éviter où sont-ils bénéfiques ? Et les lipides de la crème de soja ?
Merci !
Les crèmes de soja cuisine (marque Bjorg par exemple) ou le lait de coco/crème de coco sont assez riches en lipides. Pour le soja c’est assez faible en acide gras saturés mais riche pour le lait de coco. Les acides gras saturés du lait du coco sont-il à éviter où sont-ils bénéfiques ? Et les lipides de la crème de soja ?
Merci !