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Bon je me fais ca :


j'ai pris celle ci car pas trop de sucre... Est ce qu'il y a moyen d'optimiser plus muscu?

100 g de beurre ! Grassouillet va !

c'est clair que 100g de beurre pour la cuisson ça parait beaucoup.Surtout pour 8 tranches de pain de mie.
Il suffit juste de moins en mettre dans la poele et ça roule

En parlant de beurre (ça fait des années que je n'en mange plus), je me demande quel peut bien être son intérêt nutritionnel...

C'est un aliment qui est juste fait pour ajouter du "goût" et des calories

Tiens je vais essayer !
Je sens que mon cosmos va exploser là !

Ben.. Alban, tu fais comment pour pas que ca colle au fond de la poele? Tu en achetes une par semaine?

J'utilise . C'est impeccable, et ça dure bien plus longtemps qu'une semaine
Je cuis toutes mes viandes sans matière grasses. Les blancs d'oeufs et autres trucs divers du genre galette à la farine de riz, avec un peu d'huile d'olive que j'essuie bien avec un papier absorbant...

Bien oui, quelle idée de prendre du beurre pour foutre ça dans le fond de sa poelle Il y a que les gens du nord pour faire ça
Plus économique que le papier absorbant, tu as le badigeon à poils de silicone qui résiste à la chaleur...

Le papier absorbant c'est pour retirer ce qu'il y a en trop. Le badigeon à poils de faux seins il fait ça ?

Non, effectivement .. mais pourquoi en retirer ? Il suffit simplement de ne pas trop en mettre

Ca marche pas pour les quantités que je laisse. Je dois mettre entre 1 cac et 1 cas d'huile, et je l'étale et la retire quasiment entièrement avec l'absorbant. Il n'y a pratiquement plus d'huile une fois que j'ai fini. C'est vraiment pour éviter que ça attache, c'est pas pour ajouter une source de lipides

Oula ok!
Je te trouve vraiment (trop) strict

Et voila tu dis ça sans savoir ce que je mange d'autre...
En fait, l'huile d'olive je ne m'en sert que pour éviter que mes blancs d'oeuf n'attachent dans la poele.
Pour les lipides je préfère manger des jaunes d'oeuf (1.5 / j en ce moment), des amandes et de l'huile de foie de morue a citron (+ qq caps d'EPA/DHA), c'est bien meilleur que l'huile d'olive. Sans oublier la viande rouge...

En fait quand on regarde attentivement ce qu'on mange comme lipides, on se rend compte qu'on a vite fait de faire exploqer les kcal si on n'y prend garde. C'est traitre...

Oui bien sûr mais ce n'est pas quelques miligramme de lipide qui traine dans le fond de ta poelle qui va changer quoique ce soit

et puis les lipides c'est telement bons

Il ne s'agit pas de mg, mais de plusieurs g, voir dizaines de g.
Cela dit, vous avez peut-être raison... Mais l'expérience montre que si on/je commence à relacher un peu de cette façon à droite et à gauche, ça fini vite en vrille.
J'ai été un infame tas de graisses pendant 25 années, et ça m'a complètement pouri l'existence... alors laissez moi essuyer ma pôele si j'en ai envie

Un pain perdu, dix de retrouvé!

Alban a écrit:J'ai été un infame tas de graisses pendant 25 années, et ça m'a complètement pouri l'existence... alors laissez moi essuyer ma pôele si j'en ai envie

Dans le fond, tu as raison Alban, il vaux mieux ça que d'aller griller des clopes et boire du café toute la journée comme certains de mes collègues
Tu ne dois pas sortir souvent au resto avec une telle vie quand même? Enfin, c'est un autre débat

Ca tourne au hors sujet là...

Mais bon, je veux bien que tu m'expliques pourquoi il est indispensable de sortir au resto (sachant qu'en général les restos servent de la merde...) pour avoir une vie satisfaisante ?

Alban, tu te sents agressé? Je ne disais pas que c'était indispensable de sortir au resto, je ne faisais que remarquer que tu ne dois pas souvent sortir au resto, c'est tout, il n'y avait aucune arrière pensé, je ne suis pas un calculateur

Non non, je témoigne : Alban vient au resto! Lui

Non, Sébastien, je ne me sens pas agressé.
C'est juste que pour moi, aller au resto, comme tout un tas d'autres choses que la plupart de nos contemporains ont l'air de considérer comme la must de l'agréable, me laisse de marbre. A vrai dire, quand je vois comment l'immense majorité des personnes qui m'entourent occupent leur temps libre, je me ens vraiment un extraterrestre

On est tous un peu extra-terrestre à notre façon

pour revenir au sujet,ce soir j'en ai mangé du pain perdu.Y a pas a dire c'est bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn