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Beurre de cacahuètes

MessagePosté: 08/07/2003 19h37
par Nrj
Miam !
Mais j'imagine que ca doit pas etre bien d'en abuser... J'aimerais savoir combien de grammes / jour je peux me permettre d'en manger (sachant que je suis en prise de masse). Et y a du choléstérol non ?

Re: Beurre de cacahuète

MessagePosté: 08/07/2003 19h43
par ML34
c'est comme le nutella ca :D c'est bien gaté en lipide tu en veux en voila :-D

k/cal = 844
Glucide = 19,0
Protide = 26,1
Lipide = 74,8 !!

Donc je pense évite quand tu peux :D

Re: Beurre de cacahuète

MessagePosté: 08/07/2003 19h46
par Nrj
Oui mais y a des bons lipides dedans (omega-9) et même des pros en sèche en prennent (oui oui fab, ne pas se comparer aux pros ;) , mais quand même...)

Re: Beurre de cacahuète

MessagePosté: 08/07/2003 21h52
par Valent
Le beurre de cacahuètes c'est bon. Certes ça contient des lipides mais si tu n'abuses pas de ceux-ci dans la journée, tu peux te permettre d'en prendre un peu via le beurre de cacahuètes.
Beurre de cacahuères +pain = prot

Mieux que le beurre de cacahuètes, on trouve de la purée de cacahuètes, purée d'amandes, purée de noix de cajou, purée de sésame (tahin(i))...
(mag bio)
J'en mange mais uniquement pour déjeûner vus les lipides.

Valent.

Re: Beurre de cacahuète

MessagePosté: 08/07/2003 22h16
par ML34
beurre de cacahuete + pain = prot ??????
j'aimerai que tu explique ton raisonnement :eek:

Re: Beurre de cacahuète

MessagePosté: 09/07/2003 10h44
par Valent
Sources de protéines végétales:

Céréales: avoine, blé et produits à base de farine, maïs, orge, pâtes, riz; semoule, seigle

Graines et fruits oléagineux: amandes, graines de citrouille, de tournesol, de sésame, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pignons

Légumes secs: cacuhuètes, haricots, lentilles, pois, soja et produits dérivés du soja (tofu, tempeh)

En combinant ces aliments, tu obtiens une combinaison de protéines qui sont autant de plats végétariens et végétaliens:

haricots secs et légumes frais
haricots blancs en sauce sur pain complet grillé
haricots rouges et riz
pois chiche et couscous
curry de pois ciche et naan
taboulé
muesli aux fruits oléagineux
riz complet et pois chiches
riz thaï et tofu
soupe de pois cassés et pain
houmous et pain lavash
dahl et pitta
falafels et pitta
pâté de lentilles et pain
...

et tartine de beurre de cacahuètes qui t'attendent aux States ;)

Valent