Forums SuperPhysique

Jose Casasampera a écrit:Et là dans ce pipo y disent pas que c'est frit!

la première est la méthode artisanale où les sardines fraîches sont écaillées, vidées pour les plus grosses, désarêtées et rangées manuellement dans les boîtes. Une bonne huile d’olive est employée pour remplir les boîtes, qui sont ensuite serties et appertisées.

Et pourtant :

Le poisson est ensuite rangé un à un sur des grilles, puis douché pour un nouveau nettoyage, avant d'être dirigé vers grand séchoir. Le SECHAGE est primordial. Il évite à la sardine d'éclater au contact de l'huile brûlante, lors de l'opération suivante : la FRITURE.

et

Les poissons sont séchés avant d’être frits à l’huile pendant 2 à 3 minutes (autrefois le temps d’un "Je vous salue Marie"), à 115 degrés puis ils sont égouttés 24 heures.

Le mieux est donc de les manger crues comme font les phoques, même si c'est un peu ecctreme.

Plasma a écrit:Et pourtant :

Filets de maquereaux et sardines de Saint Gué. Poissons issus de la pêche artisanale sur le port de Saint Guénolé, dans le Finistère. Un procédé de cuisson en étuve (sans friture) permet de respecter la teneur en oméga 3 du poisson.

Once cut and cleaned, they are manually packaged, then steam cooked. The cans are turned over by a machine, thanks to which our sardines are known as the “silver sardines.”

De toutes façons j’en bouffe pas.

Super ces liens José !

Je regarderais si mon magasin bio vend ces marques.

Plasma a écrit:Le mieux est donc de les manger crues comme font les phoques, même si c'est un peu ecctreme.

Faut avoir confiance dans la fraicheur quand meme ... perso, fan de sushis et de carpaccio, la chair crue c'est mon peché mignon

En prise de masse:
-manger plus que ces dépenses et en majorité de le qualité, on peut se faire plaisir aussi
-laisser bien le temps aux muscles et articulations de recupérer avant de retravallier le méme groupe, mais pas trop de temps aussi
-2 exos largement suffisant pour exploser le muscle en 4 séries avec des temps de pause de 5 à 10 minutes
-etre plus facile à chaque fois et augmenter d'une rep à chaque série ou répartir plus lourd
-pecs/dos/cuisses et éventuellement biceps le reste tu feras en séche quand plus de jour d'entrainement.
-pas avoir peur de faire de la fat dans une juste mesure

mon analyse sur la prise de masse

On va voir si tu progresses.
Mais je parierai pas trop la dessus.

Fabien et Yann à fond dans la prise de masse en ce moment

tu fais plus les épaules ni les tris avec Yann que des pecs, du dos, des biceps et des cuisses ?

Body a écrit:On va voir si tu progresses.
Mais je parierai pas trop la dessus.

hahahah t'inquiéte pas pour ça...

Koston a écrit:tu fais plus les épaules ni les tris avec Yann que des pecs, du dos, des biceps et des cuisses ?

Yann est il plus plongée que muscu là de mon coté ouais pecs/dos/cuisse/biceps si tu veux progresser tu peux pas te permettre de faire les tris et épaules quand tu fais du bench 2 fois par semaine

Tiens marrant j'ai fait le même constat pour les tris.