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Kurg a filé ce lien :
J'ai trouvé ce site tout à fait pertinent, tout est construit autour du mécanisme de la faim et des perceptions.

Ca fait quelques temps que je m'étonne de la faim. La nature fait vraiment bien les choses.
Quand tu es déhydraté, la soif t'obsède et tu te pousserrais à boire les flaques si il le fallait.
Quand tu as faim, c'est pareil, tout se met en place pour te faire manger.
Elle te réveille la nuit si il le faut
Et je dirais même plus, la faim te dit presque quoi manger
Tu as envie de fromage, de viande, de poisson, des graisses, des fruits, de manger léger ou lourd ....tes envies t'orientent pour répondre au besoin.

Pourquoi plus une banane que des oeufs ?
Pourquoi des glucides le matin ?
Pourquoi plus ci que ça ...
Tu fais une pause dans une séance de sport : tu n'auras jamais envie de manger un steak ! par contre, une banane, des raisins secs oui

Tant qu'on reste sur des produits alimentaires de base peu raffinés, la nature nous donne un formidable moyen de faire tout ce que nous avons à faire.

Après elle se heurte aux contraintes de notre vie : se lever pour bosser, manger à telle heure parceque c'est l'heure de tout le monde ....etc

Et c'est dommage, on brode, on perturbe une pendule vraiment bien réglée

Et ça peut-être même au titre du culturisme, à manger en avance, à utiliser des substituts de repas, à vouloir récupérer plus vite pour faire plus.

Mitain je suis en total désaccord!

Après c'est peut-être pas le cas pour tout le monde mais perso je suis capable, si je me retiens pas, de me goinfrer toute la journée et que de saloperies, enfin je l'ai jamais fait mais je m'en sens capable.

Et Hervé qui a le problème inverse, qui n'arrive pas toujours à combler ses besoins.

Tu es un chanceux Jm.

Oui mais tu viens de le dire toi même : de "saloperies" !

J'ai précisé "Tant qu'on reste sur des produits alimentaires de base peu raffinés, ...."
et c'est là la clef je pense.

Jm O a écrit:J'ai précisé "Tant qu'on reste sur des produits alimentaires de base peu raffinés, ...."
et c'est là la clef je pense.

C'est valable parce qu'on (les gens de smart par exemple) vit dans un monde où l'on sait que l'on ne va pas mourrir de faim et que la famine est tout à fait improbable. Dans ces conditions, la raison l'emporte sur l'instinct.
Autrement, ça n'est pas valable. Notre corps est avant tout une machine à survivre... ça veut dire que tant qu'il y a de la bouffe, quelle qu'elle soit, et qu'on ne sait pas si on va en retrouver le lendemain, on mange...

Enfin je pourrais tout aussi bien me gaver d'oeufs et de viande, c'est moins pire mais le principe est le même; ce que je veux dire c'est que je trouve que la faim chez moi n'est jamais ajustée "naturellement" à mes besoins, au contraire j'ai constaté que moins j'ai d'activité physique plus je mange. Peut-être pour compenser un "manque" justement...

Enfin je vais aller zieuter le site "gros" pour voir s'il y a des trucs intéressants sur le côté psychologique.

Je suis capable de passer du simple au double en une semaine !
Au bout d'un mois, quand j'arrête toute activité, je mange comme un moineau ... J'ai pas faim, je finis pas les assiètes, je peux sauter mon 4h, manger léger le soir et je me réveiller à 10h le lendemain.
Je me gourre en faisant les courses, j'achète trop et j'ai des produits qui se périment...

Quand j'ai faim comme en ce moment : j'ai faim.
Je me réveille la nuit pour bouffer, je mange toute la journée à 8h, à 13h, à 16h, à 20h, à 23h et à ...5h.

Et ce n'est pas la raison qui me fait lever la nuit pour assurer mon quota calorique. Je ne me rendors pas si je ne mange pas .. l'idée me trote dans la tête.

Tout comme ce n'est pas elle qui me ferait sauter un repas ou le remplacer par des fruits en été quand je glande depuis plusieurs jours...

C'est la faim directement.
Ma femme s'est même étonnée un jour que je puisse laisser 4 bouchées dans mon assiète : quand ça dit stop, c'est stop, je ne peux plus rien manger et ça arrive vite.
Je reste longtemps au stade "j'ai faim j'ai faim j'ai faim" à "stop : j'ai plus faim."
Au cours d'un repas, pendant 75% du temps j'ai faim, puis pendant 25% du temps restant, je sens la fin de la faim arriver petit à petit.
Si je m'arrête avant les 75%, je vais garder une sensation de faim.
Bon c'est grossier mais c'est ce que je constate.

Hervé, pourquoi tu dis ne pas arriver à combler tes besoins ?

parce que je mange beaucoup plus que ce que ma fait me laisse faire.
C est dement mais je pourrais faire 8/10 kgs de moins si je mangeais à ma faim.
Je n ai jamais eu vraiment faim par contre soif oui à boire meme mon urine !

donc en fait, tu te forces à bouffer ?
et ça continuellement ?
ça doit être usant ?

Jm O a écrit:donc en fait, tu te forces à bouffer ?
et ça continuellement ?
ça doit être usant ?

pas tous les jours mais g des periodes ou je dois me forcer et pas d autres . c est vrai que c est usant à force. j ai ca dpuis un ancien ulcere à l estomac

JC: tu confonds la faim et l'envie de manger énorme différence.

oui en gros j ai rarement faim

Herve Picard a écrit:parce que je mange beaucoup plus que ce que ma fait me laisse faire.
C est dément mais je pourrais faire 8/10 kgs de moins si je mangeais à ma faim.

Manger un peu plus de cru est peut être une solution.
En effet la mastication est plus importante pour réduire et broyer les aliments crus que cuits.
Ceci augmente leur indice de satiété d’une part et diminue les quantités absorbées.
J’ai constaté, en dehors du contenu cadi, que les gros mangeurs ne prenaient pas le temps de mastiquer leur nourriture.
Par exemple imaginez le temps de mastication des carottes râpées comparé aux carottes cuites.

Jm O a écrit:Et ce n'est pas la raison qui me fait lever la nuit pour assurer mon quota calorique. Je ne me rendors pas si je ne mange pas .. l'idée me trote dans la tête.

Si tu as lu ce que j'ai écrit, tu as du le lire trop vite, je n'ai pas du tout écrit ça.... mais bon...

Effectivement j'ai lu trop vite.
Sorry

Fold a écrit:JC: tu confonds la faim et l'envie de manger énorme différence.

Sans doute.

Mitain pour toi Jmo :

L'hyperphagie nocturne: Albert Stunkard, un psychiatre américain, décrit en 1955, sous le nom de "Night eating syndrome", un comportement consistant en un besoin impérieux de manger au cours de la nuit. L'individu se réveille régulièrement au milieu de la nuit et ne peut se rendormir qu’après avoir absorbé une copieuse collation, souvent ingurgitée dans un demi-sommeil. Le lendemain matin, il ne lui reste que des souvenirs imprécis de ce qu’il aura consommé durant l’épisode nocturne.
Il n'est pas rare que la personne souffre aussi de troubles du sommeil: somnambulisme, apnée obstructive du sommeil.
On peut comprendre cette conduite comme un abandon du contrôle favorisé par le relâchement nocturne. Toute la journée, l'individu contrôle son comportement alimentaire; ce contrôle se trouve mis en échec durant la nuit.
On a aussi noté divers troubles neuroendocriniens associés à l'hyperphagie nocturne, qui sont autant de voies de recherches: élévation amoindrie du taux de leptine nocturne et de mélatonine, augmentation du cortisol plasmatique.

Celle-là m'a franchement fait marrer :

La chocolatomanie: ( ) Les chocolatomanes sont volontiers sportifs, actifs ou hyperactifs, sociables, et auraient tendance à intérioriser les conflits. Ils consomment du chocolat dans les situations de stress ou de conflit interne. On a invoqué différents modèles biochimiques pour expliquer cette appétence: effet du sucre sur le taux de sérotonine cérébrale, la phényléthylamine, précurseur de cette même sérotonine, les effets bienfaisants du magnésium, tous présents dans le chocolat. Ces différentes théories n'ayant pas pu être vérifiées, on en revient à l'idée que c'est le plaisir sensoriel intense engendré par le chocolat qui est à l'origine de son ingestion en grande quantité.

ha ça m'a bien fait sourire
Enfin quand je me réveille la nuit pour bouffer, ça me fait chier et je suis bien conscient que ça me fait chier de trouver un truc qui va bien et je te garantie que je m'en souviens.
En général, je tourne un peu dans mon lit en espérant me rendormir et faire la jonction avec le petit dej'.

Mais comment tu as fait pour tomber sur ça ????