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Salut à tous, alors j'ai décidé d'ouvrir mon log diète.

Age : 26 ans
Taille : 187cm
Poids : 85,2
Mensurations :
- épaules : 130cm ?
- poitrine : 115cm
- taille : 79cm
- hanches : 94cm
- bras : 41cm
Job : je prépare mon doctorat et je donne des cours.
Je précise que j'habite en Allemagne donc au niveau des aliments je ne mange donc probablement pas la même chose que le BB français moyen. D'ailleurs, pour diverses raison génétiques et pathologiques (sur les quels je ne veux pas m'étendre ) j'évite de manger beaucoup de glucides.

Background sportifs + meilleures perfs : VTT, basket ball, athlétisme, natation etc.
Background musculation + meilleures perfs : voir mon training log.

Objectif : prendre de la masse sans prendre beaucoup de gras. Ca marche plutot bien.

Repas 1 :
250mL de musli
250g de quark

Repas 2 :
150g de poisson (ou viande)
100g de féculents (pâtes aux oeufs, riz)
250g de légumes (tomates, oignons, haricots)
2 cuillière d'huile d'olive
10 gellules d'omega 3
5mL de vinaigre

Repas 3 :
250g de quark
1 banane
1 dose de flocon d'avoine

Repas 4 :
3 oeufs
50g de fromage
300g de légumes
100g de féculents
5mL de vinaigre

Au total :
- env. 300g de glucides
- env. 180g de protéines
Je ne sais plus combien de lipides. Environ 100g à mon avis.
Je déteste calculer ce genre de choses car c'est une grande perte de temps étant donner que ma diète varie assez dans l'ensemble (restaurants, soirées, etc...).

Quand je suis en déplacement je remplace le repas 3 par un shake de whey avoine + 1 banane.
Pendant l'entrainement je prend 50g de dextrose. Je me débrouille pour manger après en général. Sinon je prend de la whey.

c'est quoi le quark? et tu prends pas de whey? (mise a part pendant les déplacements)

Le quark c'est un produit laitier. En France ils appellent ça du fromage blanc mais c'est pas vraiment la même chose.
Pour 100kg tu as : 12g de protéines, 4g de glucides et même pas 0,5g de lipides.
C'est une bonne source de protéines mais le goût est assez horrible.

Non je prend presque pas de whey. Juste de temps en temps après le training quand je ne peux pas remanger directement après.

Je n'aime pas trop les poudres. J'oubli toujours de les prendres...

Poids: autour de 78kg en ce moment
Bf : +/- 12%
Objectif: prise de muscle sans gras

Matin:
3 oeufs
250g de yaourt
100g de framboise
120g d'avoine

Midi:
150g de viande
120g de Pâtes
200g de légumes

En cas:
1 banane 150g
amandes 40g
40g de whey
70g d'avoine en poudre

soir:
150g de viande
120g de pâtes
200g de légumes

Ce qui donne:
Kcal G P L
Matin: 795.1 93.7 35.1 31.1
Midi: 644 91 50.7 8
en cas: 794.6 90.9 49.55 28.32
Soir: 644 91 50.7 8

Total: 2877.7 Kcal 365.6g G 186g P 75.42g L

=> Constat pas assez de lipides (manque 40g)
Je rajoute donc:
6 gélules (=6g) d'huile de poisson
4 cuillière à soupe d'huile d'olive (2 à midi et 2 le soir)

Nouvel total : autour de 3220kcal

Pour le training:
80g de maltodextrine + 10g de BCAA
40g de whey + 2g de créatine
matin, midi, soir 1g de créatine

Sinon:
matin 15mg de zinc, 180mg de Vitamine C, 2000UI de vitamine D
soir 180mg de Vitamine C
bientôt 400mg de magnesium (à conditions de me faire livrer bientôt merci DDP)

Des avis ?

Bah alors qu'est-ce que tu me racontes pour les BCAA, toi aussi t'es autour de 10g.

Pourquoi les 2g de créatine avec la whey?
T'es bas en vitamine D (et C) non?

Sinon elle donne envie ta diète franchement (je suis pas difficile en même temps ), bon les pâtes c'est peut-être pas idéal par contre comme 2ème source principale de glucides (enfin ça dépend sous quelle forme c'est, mais comme t'as pas précisé je pensais que c'était pâtes blanches?).

T'achètes des framboises fraîches?
Et pas de variation que t'aies un training ou non (mise à part les compléments)?

J'avais comprit que tu prenais que 4g de BCAA.
C'est nouveau dans ma diète les BCAA et j'en suis très ravi d'ailleurs. Avant j'étais toujours "mentalement" fatigué après mes entrainements, maintenant je sors en forme de mes trainings.

La créatine avec la whey pour le côté pratique. Comme ça je tourne à 3g les jours off. J'ai copié ça sur Mike83 je crois.

La vitamine D c'est pas ce donc je manque après contrôle. Pour la vitamine C je suis à presque 500mg il me semble, cela devrait suffire (le "zinc" contenant 60mg).

J'achète les framboises surgelés au LIDL.

Et pas de variation que t'aies un training ou non (mise à part les compléments)?

Si.

Mardi j'ai Judo et Jujutsu (3heures) du coup je prend 180g de maltodextrine et 20g de BCAA.
Mercredi rugby je prend 120g de maltodextrine et 10g de BCAA.

Les jours off sont identiques sauf que je mange régulièrement une pizza, des saucisions, de la glace, des cookies.

Sinon j'ai toujours pas reçu mon magnésium. DDP de mon cul.

C'est nouveau dans ma diète les BCAA et j'en suis très ravi d'ailleurs. Avant j'étais toujours "mentalement" fatigué après mes entrainements, maintenant je sors en forme de mes trainings.

Pas eu cette impression perso, je vais remonter à 10g moi aussi je pense (heureusement que Julien m'a répondu qu'on était pas au gramme près ).

Mardi j'ai Judo et Jujutsu (3heures) du coup je prend 180g de maltodextrine et 20g de BCAA.
Mercredi rugby je prend 120g de maltodextrine et 10g de BCAA.

J'avais justement pensé un moment qu'avec une diète comme ça je serais plus proche de la prise de masse que de la prise de muscle, mais du coup je comprends mieux les quantités de nourriture!
D'ailleurs on croirait lire la semaine d'un gamin de 8 ans (la muscu en moins) jusqu'à voir les doses de malto^^, pas un peu grosses pour des efforts qui en nécessite moins que la muscu en principe non?

Les jours off sont identiques sauf que je mange régulièrement une pizza, des saucisions, de la glace, des cookies.

Merde, je savais que c'était trop beau pour être vrai comme diète. Un scandale! Comme Ronnie la sauce barbec, le sprite et le Nesquick
http://www.youtube.com/watch?v=OU3JmnOY ... =endscreen

Sinon j'ai toujours pas reçu mon magnésium. DDP de mon cul.

Tous DPD, sauf papa.