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Delphine's Diet log

MessagePosté: 05/02/2015 12h50
par Delphine
Bonjour,

J’ouvre un « diet log » pour partager des photos de mes repas à l’occasion, dans le but de donner des idées aux membres qui souhaitent varier leurs menus.

J’aimerais aussi montrer à travers ces photos qu’il est possible de manger correctement tout en se faisant plaisir au quotidien. Je pense même que c’est la seule façon de maintenir une alimentation adaptée à vie.

Je ne mets pas de restriction sur le type de repas, les photos pourront concerner les déjeuners des jours de natation comme les collations des jours sans, les écarts comme les habitudes.

Comme j’ai un gros stock de photos déjà disponibles (je photographie souvent mes repas pour m’inspirer ensuite quand je suis à court d’idées de menu), les photos postées ne correspondront pas forcément à des plats consommés récemment.

J’en profiterai peut-être aussi pour demander des avis et conseils, selon mon évolution future.
La fréquence de mise à jour ne sera pas fixe, elle dépendra de ma motivation et des retours.

En espérant que ce topic sera une contribution positive.
Bon appétit :D

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 05/02/2015 12h52
par Delphine
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Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 05/02/2015 14h47
par Paddy92
Excellente initiative! :p
Les gars, à table!!! ;)

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 05/02/2015 14h55
par Train_Hard_Win_Easy
Génial ! Super sympa comme idée ! :D

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 06/02/2015 12h07
par Delphine
:) merci

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Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 08/02/2015 10h32
par Delphine
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Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 08/02/2015 10h41
par Paddy92
c est un jeu !!! super on doit trouver les ingredients
alors 1/ lentilles crevettes tomates cerises
2/ thon haricots verts champignons

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 08/02/2015 10h49
par Delphine
:lol: OK, je ne compte pas l'assaisonnement, c'est pas assez visible.

Alors :

1/nickel
2/thon oui, champignons oui, haricots verts non, et il manque un petit quelque chose (mais c'était en petite quantité)

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 08/02/2015 11h17
par Paddy92
ha! c est des aspèrges vertes et le rouge c est de la tomate non?

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 08/02/2015 11h32
par Delphine
oui ! :)

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 08/02/2015 11h44
par Train_Hard_Win_Easy
En tout cas ça a l'air bon ! :super_lol:

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 08/02/2015 15h39
par Deadoks
Sympa le log.
Ajoute juste un titre pour les ingredients se sera plus sympa :)
Mis c'est toujours bon de voir des plats ainsi.

;)

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 09/02/2015 11h46
par Delphine
Merci

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 09/02/2015 11h47
par Delphine
Collation collagénique

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Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 09/02/2015 14h55
par Paddy92
Hummmmmm, du KKK ( Kaiser kopf käse) et français fromage de tête de l empereur! Normal qui y ai de la gelée quand on pense à Guillaume II . :idiot:

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 09/02/2015 23h25
par Delphine
:lol:

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 10/02/2015 18h10
par Delphine
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Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 11/02/2015 20h08
par Delphine
Velouté de brocolis maison :)

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Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 11/02/2015 20h10
par Train_Hard_Win_Easy
Sur place ou à emporter ? :super_lol:

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 11/02/2015 21h14
par Paddy92
Elle est chouette ta tasse! :lol:

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 11/02/2015 21h25
par Delphine
Paddy92"]Elle est chouette ta tasse! :lol:


:lol:

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 13/02/2015 19h31
par Delphine
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Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 13/02/2015 19h35
par Train_Hard_Win_Easy
Bon ap! C'est tentant tout ça ! :D

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 13/02/2015 19h53
par Paddy92
Hummmm! ;)

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 15/02/2015 11h45
par Delphine
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Quinoa un peu trop cuit !
La viande, c'est du dos de poulet. Je mange la peau aussi.

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 15/02/2015 11h47
par Paddy92
Dis moi la peau de poulet c est pour l élasticité de la peau c est ça? C est important pour les nageurs qui ont généralement des problèmes de dessèchement cutané?

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 15/02/2015 12h04
par Delphine
C'est pour avoir une source de collagène en général, parce que je ne me complémente pas en peptan.

Donc pour :

- la peau en effet : élasticité, et comme tu dis, "réparation" des dégâts causés par les 4 trempages hebdomadaires (sachant qu'en plus de ça, je me lave au gel douche pour bébé hahaha)

- les articulations : quand j'ai commencé la musculation c'était en faisant péniblement une pompe et en soulevant des bouteilles d'eau au développé assis donc pas trop de risques, mais maintenant que je travaille avec des charges plus importantes je fais attention à ça.

Donc concrètement : je mange la peau du poulet, le cou, les tendons, et les organes qu'ils laissent avec.
Je mange aussi de temps en temps de la viande en gelée, des bouillons d'os style pot au feu.

Tout ce qui est abats, tripes, pieds, tête etc, ça ne me dégoûte pas. J'en ai mangé chez mes grands-parents (agriculteurs) depuis toute petite :)

Un autre truc: je garde aussi le jus de cuisson du poulet que je mets au frigo. Le froid sépare les phases graisse et gelée (la graisse surnage), tu peux ensuite retirer la graisse et tu obtiens un palet de gelée que tu peux manger tel quel comme "complément" ou réchauffer et réutiliser comme jus sur tes légumes (c'est super bon).

Là où j'habite il y a des poulets bio (label bio européen) à 9€/kg, c'est une bonne chose.

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 16/02/2015 15h45
par Delphine
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Le Sophie-Marie... Désintègre ton parti pris.

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 16/02/2015 15h51
par Paddy92
M étonne pas ! Schlager vient du verbe schlagen : " détruire "

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 16/02/2015 15h56
par Delphine
ah mince, tu crois qu'il détruit les neurones plus que les autres ?

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 16/02/2015 15h59
par Paddy92

 part de 2 bouteilles c est sur! :lol:

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 16/02/2015 16h02
par Delphine
:lol:

Blague à part c'est vraiment une perle je trouve.
J'avais jugé le vin Autrichien un peu trop vite.

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 16/02/2015 16h07
par Paddy92
Ce sont des vins très fruités comme les vins du Rhin ou mosellans!

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 18/02/2015 21h28
par Delphine
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Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 18/02/2015 22h03
par Paddy92
Ce sont des graines de sésame ou du cumin?

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 18/02/2015 22h18
par Delphine
Sésame, mais je les fais griller un peu avant de les utiliser.

C'est pour que ça soit suffisamment cancérigène :)

non en fait c'est pour le goût.

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 19/02/2015 12h42
par Delphine
Pak Choï !

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Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 19/02/2015 15h38
par Paddy92
Et tu trouves ça où?

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 19/02/2015 17h11
par Delphine
Il y a 3 possibilités à ma connaissance :

magasins bio bobo (arnaque)
magasins asiatiques (pas cher mais tu ne sais pas ce qu'il y a dedans)
marque bio du supermarché (meilleur compromis mais arrivage rare!)

Re: Delphine's Diet log

MessagePosté: 20/02/2015 20h47
par Delphine
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