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Bonjour à tous,

J'ouvre mon tout premier carnet diététique .
Je pense que c’est un bon moyen de suivre sa progression, de garder une trace sur le long terme et de rester motivé.

Tout d’abord, une petite présentation rapide s’impose :

J’ai 26 ans (27 ans le 7 janvier), je pratique la musculation en salle à hauteur de 4 séances par semaine en Half-Body :
- 2 séances haut du corps,
- 2 séances bas du corps.

Concernant l'élaboration de ma diet, je me suis basé sur les ouvrages de J à savoir Nutrition de la Force et plus particulièrement Paléo Nutrition.
En effet, j'essai de m'approcher le plus possible d'une alimentation paléo "parfaite" bien qu'il soit pratiquement difficile voir impossible dans la société dans laquelle nous vivons actuellement. Donc suppression du lactose, gluten, légumineuse... J'ai quand même gardé la whey isolate avant entraînement et peptopro pendant, si je ne raconte pas de bêtises, les 2 contiennent pratiquement 0 lactose.
Privilégier donc les fruits et légumes, poissons, oeuf et viande de bonne qualité si possible (pas toujours facile vu le prix).

Je me considère d'après les ouvrages de Julien, comme un type N1, répartition tirée de Paléo Nutrition :
-protéine : 20-25% de l'apport calorique
-lipide : 25-30% de l'apport calorique
-glucide : restant de l'apport calorique

Je ne me reconnaît pas du tout dans le type N3. Je vais donc partir comme suit, et si les résultats ne sont pas au rendez-vous, j'évoluerai vers du type N2.

J'ai estimé mon apport journalier de maintenance sur plusieurs semaines qui est de 2800-3000cal/jour. Je travail en extérieur toute la journée, je bouge pas mal et étant assez stressé de base, j'ai un métabolisme qui a tendance a brûler les calories assez vite.

Je suis parti sur une prise de muscle la plus propre possible, J'augmenterai ou diminuerai mon apport de 200-300cal/semaine selon évolution.
Dernière pesée en date du mercredi 23 décembre 2015 : 69.6 kilo pour 178 cm à jeun au réveil.
OBJECTIF : j'aimerai atteindre entre 73 et 75kg.

Dernière photos en date, prise après une séance :








Et maintenant place à ma diét qui m'a prit un temps fou
Il s'agit des jours ON, les jours OFF je garde la même diet, je supprime juste les compléments intra-training à savoir malto+peptopro.
Cliquez sur l'image ou sur le lien en dessous pour l'agrandir.





N'hésitez pas à intervenir pour toutes remarques, suggestions ou améliorations a apporter

Merci de m'avoir lu, et bonne fête de fin d'année à tous

Slt,
Bien la diète!
Tu as augmenté de 200-300 kcal / à ta maintenance c est très bien!
Maintenant c est la balance qui compte et plus ta PDM sera lente moins du prendras du gras!

Salut Paddy et merci pour tes encouragements

J'ai ajouté une petite précision à mon 1er post. Il s'agit là de ma diet en jours ON. Mais en jours OFF, peu de chose change, il y'a juste la partie intra-training qui saute

Petite question : comptabilisez-vous les calories apportées dans votre diet par les compléments autour du training (malto, pepto, whey...)? Me concernant j'ai choisi de les compter.

PS : diet en pause depuis jeudi, grand week-end et fête oblige. Entre foie gras, escargots, bûche, galette, chocolat et alcool... je suis loin de ma diet et de mon régime paléo lol
Reprise des choses sérieuses semaine prochaine en espérant pas trop de dégâts!

Oui il faut tout compter!

C'est noté

Pesée du mercredi matin à jeun : 69.3kg

Avec les vacances et les fêtes, j'ai oublié celle de la semaine dernière. Mon poids s'est donc stabilisé même avec les fêtes, plutôt bonne nouvelle donc

Pesée mercredi 13 janvier 2016 : 69.7kg (+0.4kg)

Si tu veux vraiment éviter de faire du gras un maximum, table sur 100-200g/semaine.

+1 et pour éviter l erreur de pesée ponctuelle, pèse toi tous les jours si tu peux et fais la moyenne en fin de semaine!

D'accord, merci pour vos conseils

1 et pour éviter l erreur de pesée ponctuelle,

Pèse toi toujours dans les mêmes conditions.
Le lundi matin, sans vêtements, à jeun, en ayant été aux toilettes avant. Comme ça tu auras toujours la même référence.

RiMa a écrit:

1 et pour éviter l erreur de pesée ponctuelle,

Pèse toi toujours dans les mêmes conditions.
Le lundi matin, sans vêtements, à jeun, en ayant été aux toilettes avant. Comme ça tu auras toujours la même référence.

C'est la méthode que j'applique actuellement : je me pèse tous les mercredis matin au réveil à jeun après avoir été aux toilettes.

Le mieux est donc de se peser tous les jours du lundi au dimanche et de faire la moyenne de la semaine?

Vovo a écrit:

RiMa a écrit:

1 et pour éviter l erreur de pesée ponctuelle,

Pèse toi toujours dans les mêmes conditions.
Le lundi matin, sans vêtements, à jeun, en ayant été aux toilettes avant. Comme ça tu auras toujours la même référence.

C'est la méthode que j'applique actuellement : je me pèse tous les mercredis matin au réveil à jeun après avoir été aux toilettes.

Le mieux est donc de se peser tous les jours du lundi au dimanche et de faire la moyenne de la semaine?

Oui ça lisse la valeur! Mais tu peux aussi faire du mercredi au mardi ,peu importe ! Perso je fais du dimanche au samedi car le samedi soir je fais un ( petit) rebond glucidique! Donc ma pesée du dimanche matin est plus importante que celle du samedi! Si dans ce cas je me pesais que le dimanche matin j aurai une pesée faussée par rapport à ma moyenne car il peut y avoir facile 800 gr de différence!

Très bien, merci pour ces conseils!

Je vais commencer cette méthode à partir de lundi, donc du lundi au dimanche, pesée tous les matins