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Bonjour à tous, tout est dans le titre. Je voulais savoir s'il est possible qu'on prenne du gras sans dépasser nos besoins en kcal ?
J'ai remarqué sur moi même que mon besoin en kcal est de 2300, et quand je calcule ce que je consomme je suis à peine à 2000kcal, pourtant je remarque une petite prise de gras au niveau du ventre, mes abdos vont bientot diparaitre. Pouvez vous me dire à quoi cela est dû svp ?

C'est dû au fait que toutes les méthodes de calcul des besoins caloriques sont fausses car approximatives. Il faut donc éviter de s'en servir.

Je pourrais en déduire que il est impossible de prendre du gras si on ne dépasse pas les besoins en kcal ?

Ca voudrait dire que si on fait bpc de sport genre on consomme 2500kcal par jour, et si le matin on prend deux tartines de nutella, à midi mcdo, et le soir steak frites, Si on ne dépasse pas le total calorique on ne prendra pas de gras ??

Oui

Mais alors si seulement en dépassant notre total calorique on prend du gras, ca sert à quoi de choisir les aliments à IG faible et tout le reste, vu que n'importe ce qu'on mange tout dépend des calories pris dans la journée ?
Par exemple pour un sportif qui consomme bpc de calories dans la journée il a pas besoin de faire attention à ce qu'il mange faut juste ne pas dépasser son total calorique ... C'est assez bizzard je trouve

Pour ta santé .
Si tu recherches les effets d'une alimentation basée sur des IG élevés sur la santé, tu comprendras vite fais .
Julien en a parlé mainte et mainte fois.
Je crois même qu'il en touche deux mots dans son bouquin.

D'accord mais c'est je ne le savais vraiment merci pour ce super forum
Pourtant j'avais bien lu ici aussi qu'à un moment si on mangeait des aliment à IG haut ca favorisait la prise de gras pourtant ..

J'en parle plus que deux mots. Et oui, les IG hauts favorisent la prise de gras, sont mauvais pour la santé et peuvent diminuer la performance.
Ce qui n'est pas en opposition avec le concept de la balance calorique.

Pourtant sans dépasser les total calorique dépensé vous me dites qu'on prend pas de gras quelque sois les aliments qu'on mange, et maintenant vous dite que à IG haut ca favorise la prise de gras et que ce n'est pas en opposition avec le concept de la balance calorique .. Je ne sais pas si c'est trop dure à comprendre ou alors c'est moi qui suit con mais cela m'a l'air contradictoire tout de même.

C'est parce que vous n'avez pas compris les bases de la nutrition.

J'ai pourtant lu bpc de forum et site sur la nutrition, ce que je peux remarquer c'est qu'il y'a énormément de point de vue différents et souvent contradictoire. Faut savoir qui il faut croire en fait !

Il n'y a qu'une seule réalité.

Oui c'est sur mais faut savoir laquelle...

Si on ne croit pas à la science il suffit d'avoir un peu d'expérience pratique. Le constat est le même.