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Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 13h29
par Stad
Bonjour tout le monde,
J'ai 24 ans, je fais 180 cm, pour 72 kilos, ectomorphe.
Je découvre la musculation, et après avoir lu un petit peu de nombreuses infos sur internet concernant l'alimentation je me suis fait un programme. Pourriez vous svp m'en dire un mot? Ce serait très sympa :)
Je suis donc en prise de masse, 3 entraînements par semaine.
Tout grand merci!




JOUR ON:

PART I
1.png


PART II

2.png [ 11.51 Kio ]




JOUR OFF

Juste une modification ici, pour les jours off, je ne prends pas les 25g de whey comme indiqué, mais je mélange 10 gr de whey à 15gr de caséine
3.png

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 13h49
par M0rgan.
Coucou,

Il y a quelques soucis dans tes macros. Ne compare pas 140g de poulet avec 200g de thon car ce ne sont pas du tout les mêmes apports caloriques. Il doit y avoir aussi un souci avec le pain complet.

Le seul souci se trouve post-training avec la présence du miel qui va te faire monter ta glycémie en flèche (et coupler au lait qui a un pouvoir insulinique très élevé), limite tu rajoutes une banane.
Pour la caséine je ne suis pas fan après l'entraînement comme l'intérêt premier est d'alimenter ton corps en protéines de manière assez rapides mais avec ton prochain repas qui est assez éloigné je ne serais quoi trop te conseiller.

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 13h54
par Stad


Tout d'abord, merci pour la réponse rapide.
Pour ce qui est du poulet, mon but est surtout l'apport protéiné, pcq de toutes façons, je suis en surcharge calorique pour le moment en raison de ma prise de masse :p. Pour la banane, le but étant (si je comprends bien) la captation du sucre plutôt que des protéines par le pic insulinique en tant que substrat energétique c'est ça? C'est vrai que je n'y avais pas pensé :).

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 14h10
par M0rgan.
En gros oui car dans tous les cas la whey ajouté à un glucide va provoquer un pic de glycémie. Mais la rapidité d'assimilation sera plus lente car la banane est plus consistante que le miel et possède un IG largement inférieur au miel. Tu limites donc ainsi la sensation de faim jusqu'à 19h30.

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 15h53
par Stad
Pour ce qui est de 15gr caséine + 30gr whey en post training, c'est un gros point d'interrogation. Je me suis dit que la whey permettrait de fournir les protéines rapidement, et la caséine de poursuivre cet apport protéique jusqu'au prochain repas... :confused: J'ai vu sur des sites (mais ça reste des sites) que cela pouvait être conseillé. Mnt va savoir... mais j'viens de m'acheter un pot de caséine de psychopathe, faut que j'la vide ^^

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 16h09
par M0rgan.


mélanger whey et caséine revient à boire du lait et ton corps ne décide pas de lui même de digérer d'une part toute la whey et de garder la caséine pour après.

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 17h00
par Street
Tout est noté ici, suffit de lire :

https://www.superphysique.org/articles/434

Bonne lecture ! :)

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 17h41
par Stad


Merci pour cette article, très bien fait. Je peux donc déjà oublier mon concept de me faire des régimes hypercaloriques pour la prise de masse :). Je vais déjà diminuer un peu mes glucides du coup (genre un peu moins de pain complet).
Cependant, l'exemple de régime qu'il propose est un peu au delà de mes moyens. Je suis étudiant et j'arrive pour l'instant à peine à payer ma caséine et whey :s. Mais justement je suis assez restreint niveau budget (et également avec mon programme actuel j'ai déjà ma vie chronométrée à la minute près), je me demandais si le régime que j'avais proposé permettait une bonne alternative au régime idéal de l'article, permettant une progression si l'entrainement est associé?

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 17h53
par Street
Le régime proposé est un exemple complet avec suppléments, rien ne t'empêche de l'appliquer sans suppléments pour le moment, la base est tout aussi efficace ! :)

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 19h29
par M0rgan.
Stad a écrit:
Street a écrit:Tout est noté ici, suffit de lire :

https://www.superphysique.org/articles/434

Bonne lecture ! :)


Merci pour cette article, très bien fait. Je peux donc déjà oublier mon concept de me faire des régimes hypercaloriques pour la prise de masse :). Je vais déjà diminuer un peu mes glucides du coup (genre un peu moins de pain complet).
Cependant, l'exemple de régime qu'il propose est un peu au delà de mes moyens. Je suis étudiant et j'arrive pour l'instant à peine à payer ma caséine et whey :s. Mais justement je suis assez restreint niveau budget (et également avec mon programme actuel j'ai déjà ma vie chronométrée à la minute près), je me demandais si le régime que j'avais proposé permettait une bonne alternative au régime idéal de l'article, permettant une progression si l'entrainement est associé?


Oui il est très bien. Si tu te tiens à ce que tu as mis tu mangeras mieux que la majeure partie de la population. Après pour une prise de masse tout dépend du total calorique journalier.

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 19h38
par Stad
@Morgan: Ok merci Bcp :).
Pour le total calorique c'est assez dur à dire pour l'instant, car je dois avouer qu'à part bosser mes exams le cul sur ma chaise, je fais pas grand chose ^^, j'dois pas consommer bcp d'énergie :p. Mais je vais m'acheter une balance, et moduler mes entrées en fonction de la prise de poids.


@Street: C'est vrai que je pourrai essayer ça pour le moment, car j'étudie chez moi, mais dès fin janvier, je serai en stage, et qui dit stage dit horaire imprévisible, pas le temps pour se préparer des plats etc. Par exemple, dans le programme qu'il propose, il propose du steak avec brocolis le midi. Or en stage c'est généralement, 30 min de pause, qd tu peux te le permettre. C'est sur base de ces critères, que j'avais élaboré mon programme de diet, et que j'aurais voulu savoir si c'était ok. Mais en attendant, pour l'instant, je vais me rapprocher du programme que tu m'as montré ;). Mais cela dit, si tu as une opinion ou un conseil sur le programme que j'ai proposé pour es jours de stage, c'est avec grand plaisir! :).

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 19h54
par Street
Faut oublier les excuses, car on en a tous ! Certains doivent s’entraîner à 4h du mat, d'autres à 23h, et certains doivent s'organiser pour leurs repas car ils n'ont pas le temps :)

Si tu veux progresser faut que la muscu devienne un mode de vie ! Tu es obligé de tout adapter en fonction et pour ta progression ;)

Il n'y a pas de solutions miracles. Pour ton problèmes de temps il faut que tu fasses comme la plus part, te préparer en tupperware tes portions. Riz, dinde, ou nouille, poulet, etc... Tu fais ça le soir et tu emmènes ça sur ton lieu de travail. C'est le plus simple, c'est aussi une habitude à prendre !

Le scénario de secours, si c'est pour une courte période tu peux toujours te faire des sandwichs avec de la dinde, du pain complet, des oeufs durs, etc... mais c'est pas le top et ça te demande autant de préparation :)

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 22h09
par Stad


Ouais t'as raison, ...C'est chaud, mais c'est jouable si je gère bien.
Merci à vous 2 les gars ;)

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 22h34
par Stad
Si vous etes toujours dispo j'aurais bien aimé avoir votre avis concernant le sucre post training et pendant... Pcq pour le moment, à part les bcaa et de la flotte je prends rien, et après, le miel est il efficace avec la whey et bcaa? Mon repas suivant (souper) étant souvent 3 heures plus tard...

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 22h40
par M0rgan.
pendant oui mais après non car justement ton repas d'après est trop éloigné.

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 23h32
par Street
Et Hop :

https://www.superphysique.org/nutrition/ ... olimp.html

A prendre pendant l'entrainement, mais pas après :)

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 02/01/2014 23h58
par Stad
Nice, mon péri training va ressembler à ça
(pour 181cm 72 kg)
-pré (45 min avant): 20gr Whey + 500 ml eau + 40gr de flocons d'avoine + 4gr de bcaa
-training: 5g bcaa + 50 gr dextrose
-post: 5g bcaa + 40gr whey

Repas suivant 3h après!

Ça vous parait ok ca?

Et une question rien à voir tant que j'y suis, quel est votre avis sur l'étirement après la muscu? Bon ou mauvais? J'ai lu tellement de contradictions je ne sais plus trop à quoi me fier. Y a t-il eu de nouvelles infos à ce sujet?

Merci bcp, je ne vous embeterai plus :p

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 03/01/2014 09h20
par Street
BCAA tu prends en une fois soit juste avant, soit pendant l'entrainement ! Mais divises pas tes doses mec :)

Si tu manges dans l'heure après ton training tes 40 g de Whey ne servent à rien ;)

Re: Programme alimentation

MessagePosté: 03/01/2014 10h46
par Stad
Street a écrit:Si tu manges dans l'heure après ton training tes 40 g de Whey ne servent à rien ;)

Justement le repas suivant mon training c'est 3 h après :)