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Ouais la je me supplémente en whey + lait + miel en post training. En revanche j'ai viré tout les laitage à côté sauf au petit déjeuner pour pas abuser sur le lait. Je consomme plus de légumes (légumineux le soir). Je prend mes fruits en dehors des repas. J'ai passé la barre des 75/76kilos ( j'étais parti de 70/71 ya 5 mois )

Tu n'es pas le 1er que je vois qui utilise le miel comme post training.

Quelqu'un peut m'expliquer pourquoi le miel ?

Glucide simple a index glycémique rapide, voilà pourquoi.

Tout dépendant il vient de ou, l'index glycémique du miel varie de 32 a 87.

D'apres moi, il existe de meilleur choix, comme du dextrose, qui s'approche énormement du glucose.

Aussi, apres un entrainement, lorsqu'on parle de glucides simple a index élevé, c'est un moment rêvé pour aller piger dans nos friandises sucrés :P

32 ça m'étonnerai fort !
Ca voudrait dire que le miel a un IG aussi lent que du pain intégral !
Ca se rapproche plus des 87 !

Le dextrose, c'est cher est largement moins naturel que le bon miel de forêt qui lui a du goût

En fait, le miel de romanie a un index de 32, celui d'australie oscille entre 40 et 60 et celui du canada a lindex le plus haut, soit 87.

euh.... en terme de pollen, ca donne quoi?
miel de ro(u)manie---> en hongrie, on fait beaucoup de miel d'acacia, très liquide. c'est pas de ca dont tu parles?
miel d'australie ---> miel deucalyptus? il m'en reste un pot à la maison, mais il est desormais solidifié.
miel du canada ---> pitetre le miel de trefle non?

du coup, la question est : quelles sont tes sources?

La liste d'index glycémique de mendosa.