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Je suis plus vers les 1720/1750 selon si c'est poisson gras où de la viande, légumes plus où moins "calorique" en comptant l'assaisonnement également.

je n'ai plus mes coups de barre en rentrant dans les transports en lisant (passer 10 minutes j'étais en train de piquer du nez) là ca va parfait je suis pas en forme olympique mais je trouve que je me porte bien je me descend la bouteille de flotte au taf (sponsorisé par courmayeur)

Par contre sur le livre de T. Souccar il parle que le riz complet est meilleur que le riz blanc normal tu me l'a expliquer mais pour les autres ? L'apport en nutriment n'est pas le même de beaucoup ? Il faudrait que je regarde

Il y a un dessin avec les apports pour 100gr cuit de riz

Riz blanc: 0,5g de fibres, 8mg de magnésium, 26mg de potassium, 33mg de phosphore et 1mg de calcium
Riz complet: 1,4 de fibres, 44mg de magnésium, 79mg de potassium, 77mg de phosphore et enfin 10mg de calcium



Forcément c'est vite vu

Riz blanc = IG beaucoup plus élevé que le complet, et souvent bidouiller avec les cuissons rapide
Complet = beaucoup plus de métaux lourd que le blanc, perso je le cuis dans une plus grosse quantité d'eau pour le rincer

Le mieux reste donc d'alterner riz complet, thai et basmati en gros

Je viens de regarder le tableau des calories de l'avocat dont tu m'avais parler Paddy c'est plutôt "très calorique" du coup est ce que ca remplace complètement les légumes sur un repas ? Ou il est possible de cumuler avocat + légumes ?

J'imagine que ca doit dépendre des légumes je viens de me faire 425gr de poireaux à la vapeur (miam !) au dire de la quantités de calories j'en ai pour 399kcal et un avocat en fait 322 kcal du coup ca me parait beaucoup sur un repas. L'aubergine étant à 160kcal pour 400 grammes par exemple

Mange la moitié

Avec les légumes du coup ? ca fait quand même un gros repas en calories par rapport à d'habitude hormis le petit déjeuner où je suis à 650kcal le reste oscille entre 320 et 400

Il faut faire le décompte de tout les repas de la journée, et aussi voir quand tu as besoin de plus d'énergie

Neposedy a écrit:Avec les légumes du coup ? ca fait quand même un gros repas en calories par rapport à d'habitude hormis le petit déjeuner où je suis à 650kcal le reste oscille entre 320 et 400

Tu peux manger 200 gr de poireaux et un demi avocat .

Pour le riz, plutôt du basmati blanc qui est le seul non complet à IG modéré.
Problème des riz complets: lectines et acide phytique. Pas idéal au quotidien.

+1
Voir problème d assimilation du zinc et du calcium en particulier.
En plus du goût de carton du riz complet!

Merci pour ces précisions sur le riz et pour mon histoire d'avocat

Je me posais la même question que toi avec les avocats

Et donc voilà le résultat de la pesée sur une semaine
Avec deux écarts, une soirée avec 2 verres d'alcool et un sirop à l'eau et hier une viennoiserie (j'ai expiée mes pêchés en me confessant à SP )

5/03: 62,5
6/03: 62,1
7/03: 63,3 (whaaaaaat)
8/03: 62,8
9/03: 62,6
10/03: 62,5
11/03: 62,6
12/03: 62,3

Moyenne: 62,59

Du coup pour la maintenance c'est bon ? Avec une moyenne de 1750 kcal

J'ai oubliée de demander la fameuse histoire des cheat meal avant les conseils du forum SP je suivait un autre plan alimentaire et du coup j'ai bien 3kg de pâtes blanches dans mon placard (promo oblige)
Les cheat meal oui/non ? Histoire de manger mon stock de pâtes lors de mes écarts et probablement rajouter des oeufs sur le plat ou bien des steak hachés saignant

Bon week end

donc continue une semaine avec la même diète!
les pâtes blanches c est pas top! indice glycémique élevé!
cheat meal vaut mieux éviter! il vaut mieux ce faire un petit plaisir de temps en temps et l intégrer dans sa diète!
ça c est bien les filles pour stocker 3 kg de pâtes !!!

C'était en promoooo
Bon je vais en faire don à une banque alimentaire du coup

Ca marche je continue à l'identique et je prend note pour l'écart à intégrer dans sa diète et non faire un repas complet

Merci Paddy

Tes pâtes cuisson al dente peuvent très bien faire l'affaire en post-workout

Bon je viens de faire la boulette ce matin je me suis pesée sans ma "veste spécial réveil je me les caille" du coup la balance affichait 61,4kg donc j'imagine que les chiffres que j'ai annoncée la semaine dernière sont à prendre avec 1kg en moins également

Donc à droite les nouveaux chiffres

5/03: 62,5 / 5/03: 61,5
6/03: 62,1 / 6/03: 61,1
7/03: 63,3 (whaaaaaat) / 7/03! 62,3
8/03: 62,8 / 8/03: 61,8
9/03: 62,6 / 9/03: 61,6
10/03: 62,5 / 10/03: 61,5
11/03: 62,6 / 11/03: 61,6
12/03: 62,3 / 12/03: 61,3

--------
Concernant cette semaine:
La semaine n'est pas encore finie et aujourd'hui je suis un peu hors de mon quota de calories

13/03: 61,7 (1850kcal)
14/03: 61,4 (1986kcal) 35gr de chocolat offert par le boss (Jour de sport)
15/03: 61,3 (1763kcal)
16/03: 61,4 (1999kcal) les poireaux font grimper les calories (Jour de Sport) pourtant j'ai fait 200gr poireau 100gr endives mais ca grimpe vite sans compter les fameux 100gr cuit de riz thai (je fini mon paquet)

Techniquement la fin de la saison des poireaux est à la fin du mois.
Il faut que je regarde les légumes de saison mais surtout leur apport caloriques avant d'aller acheter mes produits

Donc concernant ma maintenance à confirmer d'ici la fin de la semaine donc est donc a 1750/1800 kcal les days off et un chouïa plus les jours de sport ?
Du coup je doit baisser mon apport calorique pour maigrir c'est ça ? De 200/300 kcal si j'ai bien suivie.
Où bien je suis déja dans mes "limites" de restriction calorique ?

T en mandes combien de poireaux ? Parce que moi je trouve 30 kcal / 100 gr!
Fais la moyenne de tes pesées et la moyenne des kcal / jour en fin de semaine!

Bah pas énormément entre 100 et 200 grammes mais selon S Health 100gr de poireau cuit équivaut à 94kcal pour 100 grammes

Du coup je suis en train de me demander si l'appli fourni sur le Samsung de base est pas un peu mal foutue en terme d'info, si il faut il y a d'autre informations totalement erronée... Va falloir que je me trouve une autre appli sur le téléphone qui me file des infos pertinente si quelqu'un a un nom pour une appli.
Ca m'arrange pour le côté pratique au lieu de devoir utiliser un pc et aller sur les-calories

Ca marche merci Paddy j'update le tout dimanche ou lundi prochain.

C'est de poireaux engraisser au plutonium

C'est fort probable que ce soit le cas en Corée (Samsung) où alors ils boycottent le poireau XD

Du coup en appli celle ci est bien ? Quelqu'un l'a tester ? Ca peut pas être pire que S Health et les poireaux à presque 1gr/kcal

Neposedy a écrit:

Kinder1 a écrit:C'est de poireaux engraisser au plutonium

C'est fort probable que ce soit le cas en Corée (Samsung) où alors ils boycottent le poireau XD

Du coup en appli celle ci est bien ? Quelqu'un l'a tester ? Ca peut pas être pire que S Health et les poireaux à presque 1gr/kcal

Oui elle est pas mal cette appli!
Perso: c est les calories.com

Par contre l'option appart calorique si je me fie a l'appli je ne doit manger que 1200 kcal par jour xD

Je vais quand même comparer un repas lambda sur myfitnesspal et mes calories pour voir su il n'y a pas encore un problème sur mon apport de calories et comparer également les macros.

C'est peut-être des poireaux à la crème

Tu t'entraînes à quelle fréquence? Si >4 jours par semaine, pas besoin de te casser la tête à faire des jours on/off. Tu as juste ce que tu prends pendant l'entraînement qui tombe.

oui d ailleurs c est ce que je fais et c est bien plus pratique que de compter ON et OFF

Ce n'est pas marqué, par contre sur myfitnesspal là encore avec des poireaux à la vapeur pour 113gr je me retrouve à 69kcal sur les calories un poireau bouilli (ce qui s'en rapproche le plus) pour la même équivalence je me retrouve à 44kcal

J'en viens à me demander si la totalité de mes repas n'étaient pas erroné, je vais faire un comparatif histoire de voir si sur une journée le chiffre change de beaucoup où non

Je m'entraine que 3 fois par jour rien de bien violent, après si tout va bien normalement je risque de déménager dans quelques mois pour retourner dans le sud et il y a une salle de sport neuve (mais pas ultra équipé de ce que j'en ai vue sur les mais c'est mieux que rien du tout !) dans le coin où je risque d'habiter donc je changerai probablement de "sport" où je ferai un mix des 2. Mais vu que le coin est situé en montagne va falloir bosser le cardio

Personnellement j'utilise l'application du Samsung. Mais c'est vrai que des fois il manque des choses. Alors je les créés moi avec les Infos sur l'emballage. Et faut assez trier car il y a pas mal de subtilité entre cuit ou bouilli ou à la crème ect. ..

Je viens de faire le test sur mon petit déj, j'ai pas un résultat similaire

Pour rappel:
20 gr d'amandes
200 gr de fromage blanc 0%
50 gr de flocons d'orge
2 oeufs
1 kiwi

S Health: 621kcal
Myfitnesspal: 606kcal
Les-calories: 559kcal sachant que pour ce site j'ai du mettre des poids approximatif 2 oeufs = 100gr, kiwi = 75gr

Y'a quand même un sacré fossé là

Je me suis jamais fier au calculateur, ou plutôt je les jamais fait

Oui m'enfin une approximation ca aide mais la bonjour l'aiguillage pour trouver sa maintenance

Après si on utilise toujours la même application sa permet de calculer sa maintenance. Moi je me base sur l'application et l'utilise tous les jours. Et des que j'ai un doute je vérifie. Et si erreur je crée l'aliment moi même d'après le site calorie pour être juste.

Du coup si je me fie à mes erreurs de poireaux XD je suis bien en dessous du nombre de calories dont je suis censé atteindre...

Je m'en sort à 1658kcal avec mes 50gr de riz et 1832 kcal avec mes 100gr de riz malgré mes 1cc d'huile de colza et d'olive au déjeuner et diner.

Si il te faut des lipides et que tu en as marre des oléagineux => Avocat ? Lait de coco ?

Je suis si je me fie au site les-calories en lipides je suis à 54.7. Il me faudrait atteindre les fameux 62 pour avoir un rapport de 1 par rapport à mon poids comme l'a dit Paddy.

Je m'achète un avocat de temps à autre que je mange à moitié vu que c'est plutôt calorique et idem pour les poisson gras qui vont me permettre de faire peut être augmenter le taux de kcal journalière quand c'est maquereaux (la sardine est pas très calorique) et saumon de temps à autre péché et non élevé

Un oeuf moyen c est 60 gr ! Tes oeufs c est un ou 2 à chaque fois?

2 oeufs, j'ai vite cherchée le poids approximatif d'un oeuf et j'ai trouvée 50gr idem pour la banane j'avoue que je vais pas ramener ma balance au taf quand je mange ma banane au bureau du coup une banane dixit le site pèse entre 90 et 110gr

C est des tout petits oeufs !
Pour les fruits c est simple tu achètes un kg et tu divises par le nb de fruits!

Update pour les oeufs:



J'achète à la pièce les bananes et c'est le caissier qui pèse du coup pas possiblede savoir où j'en suis mais bon en général ca change pas des masses pour l'apport calorique j'imagine

Ben regarde sur le ticket de caisse tu dois avoir le prix au kg et le prix payé!
Bon déja, tu vois que tu as augmenté les lipides par le jaune de l oeuf!
D ailleurs petite remarque: j achète des oeufs bio de ferme et je trouve que les jaunes sont plus gros que pour les oeufs ( même bio) de supermarché!

Yess mais parfois je me retrouve avec des bananes énooooorme et d'autre petite. Pas possible de diviser pour avoir une approximation.

Les oeufs bio viennent d'un magasin bio mais probablement d'une grosse ferme mais mieux que les oeufs en cage ou non bio pour l'alimentation.

Yes bon j'y suis presque on verra la maintenance a la fin de la semaine. Et bonne fête Paddy ^^ cheers !

Merci!