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Il m'arrive souvent de consommer du riz basmati express de chez uncle ben's
Du riz précuit basmati, huile tournesol, sel
0,56 gr de sel pour 100gr c'est quand je n'ai pas trop le temps
Que penses tu de cette aliment ?

le riz express a un IG supérieur !
l huile de tournesol oméga 6 préfère l huile de colza ou de lin riche en oméga 3

Dommage, même si je mange 250gr de riz précuit avec 200gr haricots vert 150gr de poulet l'ig descend ?
Le taux de lipide est très faible
Enfaite je recherche un aliment riche en bon glucide à emporter partout quand je voyage ou quand je n'ai pas beaucoup de temps

flocons d avoine, sarrasin, son d avoine ...
tu peux aussi cuire ton riz et le manger froid avec de l huile d olive.

J'en prends des flocons de sarrasins tous les matins
Oui je vais prendre du riz froid

J'en prends des flocons de sarrasins précuit avec de l'eau tiède pour ne pas modifie l'ig
Est ce bien ?

C est le fait d être précuit qui fait monter l IG donc les flocons précuits ont un indice glycémique plus élevé que les flocons non cuits

Je pense que l'ig doit pas être très élevé car ils sont bio et ils ont étés précuits à la vapeur

C'est exactement le même procédé que les flocons d'avoine ils sont aussi précuit à là vapeur

Ce que je voulais dire c est que les flocons ont toujours un indice glycénique plus élevé quand il sont cuits par rapport aux flocons crus.
Effectivement l augmentation est faible et ça ne change pas grand chose au final.

Voilà j'en ai un peu marre de l'huile de noix j'ai envie de changement
Que penses tu de l'huile de colza ?

Très bien! Ou huile de lin.

Nickel, je commence à avoir des résultats en plus
développer couché je suis à 5 répétition de 75kg
Traction je me leste je suis à 6 répétition 10kg
Squat je commence à m'y mettre, je fais des longues répétition avec 50kilos
Je vais passer au soulevé terre
D'ailleurs je vais sûrement changer je vais faire du Crossfit car je vois que la plupart des exos que je fais sont parti du Crossfit et ça m'intéresse beaucoup
Mon objectif sera toujours le même gagner du poids
Donc je ne change pas ma diète ?

ne change rien tant que ton poids monte lentement !
quel objectif de poids tu t es fixé?

J'ai pour objectif d'atteindre 75kg pour janvier
Mais à long therme ça serais plus 80kg
J'ai rajouté 100gr de glucide à mon alimentation car je n'arrivais pas à prendre du poids

400 kcal c est peut être beaucoup.
Fais le par étapes de 25 gr.

Oui je vais retirer de 50gr les glucides car j'ai pris 500gr en une semaine
Parcontre au niveau du petit déjeuner je veux changer un peu
2 tranches de jambon ou du bacon
Avec 150gr de sarrasins (habituel)
Lait amande
3 cueilleres à soupe de colza
Au lieu de prendre de la beef protéine je prends du jambon ou bacon
Est ce bien ?

C est mieux!

Huile de colza niveau goût c'est pas top
Je vais garder huile de noix pour le petit déjeuner
Je vais aussi essayer les flocons de miliet au petit dej

Très bonne idée le millet!

Punisheman a écrit:Huile de colza niveau goût c'est pas top

Et pourquoi pas des oléagineux à la place de ton huile? Le gout serait meilleur je pense.

Car avec de l'huile de noix ou autres j'ai plus de lipides alors que dans les oléagineux il y en a moins
Question con mais une cueilleres à soupes fait bien 10ml car avec ma balance ça m'a mis 7gr ?

Ça fait donc 7 gr!
La masse volumique de l huile d olive est 0,9 gr par ml donc 10 ml = 9 gr.
Ta cuillère doit contenir un peu moins.

Paddy92 a écrit:

Punisheman a écrit:Car avec de l'huile de noix ou autres j'ai plus de lipides alors que dans les oléagineux il y en a moins
Question con mais une cueilleres à soupes fait bien 10ml car avec ma balance ça m'a mis 7gr ?

Ça fait donc 7 gr!
La masse volumique de l huile d olive est 0,9 gr par ml donc 10 ml = 9 gr.
Ta cuillère doit contenir un peu moins.

C'est pour ça que l'huile flotte dans l'eau et que c'est une hérésie d'en mettre pour cuire ses pâtes

Merci! Maintenant je me suis mis à peser chaque aliment comme ça plus de problèmes
J'ai trouvé un pain complet content 63% de farine blé complet
À éviter ou à prendre ?

Eviter!
Pain d épeautre ou de seigle.

Ou peut on trouver ce genre de pain ?

Dans les magasins bio.

Que penses tu si le matin je prends 6 tranches de bacon avec 100gr de miliet et 3 cueilleres à soupes huile de noix
Et la collation de l'aprem 150gr de miliet 2 cueilleres à soupes huile de noix et 2 tranches de jambon?
Il faut que j'utilise une boisson riche en glucide pour l'entraînement la powerade c'est bien ?

Si ça rentre dans tes macros ok.
Powerade ,non,je crois me souvenir qu il y a du fructose dedans. La malto c est bien et moins cher .

Donc voici ma diète
Petit dej 7h
100gr flocon sarrasin ou flocons miliet
3 cueilleres à soupes huile de noix
6 tranches bacon
1 banane
789 calories: 26gr protéine 27gr de lipides 85 glucide

Midi 11h30
Je suis au self c'est assez compliqué
1 entree carrotes concombre
1plat féculents, légumes et protéine si possible
1 yaourt bio gervita
Environ 700calories
40gr protéine 10gr lipides 70glucides

Collation 16h
Pareil que le matin
2 cueilleres à soupes huile de noix

(Training) que de l'eau pour le moment

Soir:
100gr riz basmati cru
2cueilles à soupe huile olive
140gr thon en conserve ou dinde
Haricots vert 200gr
1 fruit
Calories: 761 protéine: 40gr glucides 80 lipides 18gr

Collation
beef protéine poudre
50gr flocons miliet
15 amandes



Total: 3336 calories 170gr protéine 355gr glucide 85lipides
Normalement je suis légèrement au dessus du dej
Je vais me peser chaque semaine si j'ai augmenter de plus de 300gr je diminuerais les glucides
Si quelqu'un aurais dès idées de boisson pour la musculation
Il y a la malto, est ce qu'il y aurait autres choses même une boisson maison mais j'aimerais trouver quelque chose qui sois bon

Pour varier un peu j'ai décidé de prendre du pain complet le matin celui ci est acheté en boulangerie
Il est couleur foncé pour moi il est de bonne qualité
Et aussi je prends du beurre 30gr
Vos avis sur ses aliments ?

prend du vrai pain de seigle plutôt.
le beurre n est pas une bonne source de lipides!

Pourquoi c'est déconseillé le pain complet ?
Je vais essayer de favorisé le pain seigle
D'accord j'utiliserai le beurre que très rarement juste en cas de collation très rapide sinon je prends du beurre amandes

L indice glycémique n est pas le même!

Je suis carrément allez voir un spécialiste de la nutrition
Il me donne ce programme
Petit dej:
Un jus pomme
Pain complet 150gr
Avec beurre amandes

Midi
Crudité
Poisson 100gr
Riz basmati 100gr
Légumes à volonté

Collation
Dès fruit
Dès oléagineux

Soir
Légumineuses 250gr
Viande blanche 100gr
3 cueilleres à soupes huile olives
Légumes à volonté

Pas convaincu et total calorique?

+1 avec kinder.
C est une diète qui n est pas personnalisée !
Le jus de pomme au petit dej, pas convaincu de l utilité.manque d oméga 3,enfin manque de lipides tout court!
Le pain complet j en ai déjà parlé.