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Protéine de Citrouille BIO

Une protéine de graines de CITROUILLE bio en poudre.

Protéine de Citrouille bio est un supplément de protéines végétales, qui conviendra parfaitement aux végétariens et à ceux qui souhaitent varier leurs sources de protéines.

La protéine de Citrouille bio est une excellente source de protéines (18 g / 30 g de poudre) qui contient également une importante quantité de fibres (20 % des AJR).

La protéine de Citrouille bio est à prendre pendant la journée en guise de collation ou avant / après votre séance d'entrainement.

Sans gluten, BIO, Sans OGM, Alimentation Végétarienne.

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Pourquoi avons-nous choisi la Proteine de Citrouille BIO ?

A l'heure où beaucoup de pratiquants se mettent au végétarisme, il semblait logique pour SuperPhysique de proposer aux végétariens de la protéine de citrouille en poudre bio.

- Une protéine savoureuse au goût neutre,

- 58 % de protéines végétales complètes,

- Contient une importante quantité de fibres (20% des AJR pour 30 g de poudre),

- Facile a mélanger à l'eau et très digeste,

- Origine : Europe,

- Ne contient aucun additifs alimentaires, aucun sucres ajoutés, aucun arôme artificiel ou autres produits industriels,

- Supplément issu de l'agriculture biologique.

Comment fabrique-t-on de la protéine de citrouille ?

Les citrouilles poussent sous un climat continental et sur une terre riche en oligo-éléments. Elles sont récoltées à l’automne avant l’apparition des grosses gelées. Les graines contenues dans les citrouilles sont ensuite pressées à froid puis broyées jusqu’à obtention d’une poudre fine. Cette protéine est une source naturelle d’acides aminés et de vitamines.

Elle représente une excellente alternative aux protéines animales !

Notre avis sur la Protéine de Citrouille BIO 

UNE ALTERNATIVE A LA WHEY ? 
De plus en plus de personnes ne consomment plus de produits laitiers ou presque, par choix mais également par conviction.
 
Malgré tout, la whey reste la protéine en poudre la plus populaire et il est difficile de s'en passer si l'on en a besoin pour son côté pratique, si l'on ne peut pas manger solide.
 
Nous avons, comme beaucoup consommé énormément de whey. Il existe cependant des compromis. L'un d'eux est la PROTÉINE de CITROUILLE BIO qui est, à ce jour, une excellente alternative en PROTÉINE VÉGÉTALE.
 
C'est pourquoi, nous avons été enchanté par la protéine de citrouille en poudre.
 
Si quelque chose ne vous convient pas, il suffit de réfléchir à une alternative et de la changer pour le mieux, pour votre bien, que ce soit un aliment ou un supplément.
 

WHEY VS PROTÉINES VÉGÉTALES

La protéine de pois bio est quasiment identique à la whey protéine au détail prêt qu'elle ne contient pas de lactose et vous évite donc les soucis d'intolérances, de problèmes intestinaux et de digestion. Elle contient la même quantité de graisses et moins de glucides pour 100 g de poudre. Les quantités qui diffèrent légèrement sont celles des BCAA. La whey contient 10.6 g de leucine, et la protéine de pois contient 6.70 g de leucine pour 100 g de poudre. On peut également noter que la protéine de pois contient environ trois fois plus d’arginine (un acide aminé).

Dans une étude réalisée en 2015 par le Journal of the International Society of Sports Nutrition auprès d’hommes âgés de 18 à 35 ans, ceux qui associaient leurs séances de musculation à la protéine de pois avaient le même développement musculaire (biceps) que ceux qui optaient pour la protéine de lactosérum (1).

Tableau comparatif
  Whey protéine Protéines de pois
Les calories 371 Kcal 409 Kcal
Glucides 4.7 g 2.5 g
Protéine 73 g 81.3 g
Les graisses 6.7 g 6.6 g
BCAA 22.9 g 14.86 g
Légende : 100 % Whey professional de Scitec et Protéine de pois bio disponible sur SuperPhysique.

 

Ce que dit la science – Whey vs Protéine de pois

Des chercheurs de l’Université Lipscomb à Nashville viennent appuyer d’après une toute récente étude (2) de janvier 2019, qu’il n’y a pas de différences entre la whey et la protéine de pois bio. Et non, leur étude publiée dans Sports n’a pas été parrainée par un fabricant de suppléments. Les chercheurs ont divisé 29 sportifs en 2 groupes qui se sont entraînés 4 fois par semaine en suivant la même routine d’entraînement. Elle consistait en des tractions, des pompes, de l’arraché, des burpees, du soulevé de terre, du squat, de la course, du rameur etc.

Les sujets ont pris un shaker avec 24 grammes de protéines avant et après chaque entraînement. Un groupe a pris un shaker avec un isolat de lactosérum, l’autre groupe un shaker avec un isolat de protéine de pois bio. Les jours où les sujets ne s’entraînaient pas, ils prenaient les shakers avec les repas.

Résultats :

Il n’y avait pas de différences significatives entre les groupes. Les sujets du groupe protéines de pois ont perdu plus de graisses que ceux du groupe lactosérum, mais la différence n’était pas statistiquement significative. Les chercheurs soulignent que la quantité de leucine contenue dans les protéines de lactosérum et de pois ne diffère pas beaucoup l’une de l’autre, cela peut expliquer pourquoi les deux protéines ont aussi bien fonctionné, même si sur le papier la valeur biologique du lactosérum dépasse celle de la protéine de pois.
 
« En résumé, nos données suggèrent que les protéines de lactosérum et de pois favorisent une force, une performance, une composition corporelle et des adaptations musculaires similaires après 8 semaines d’entraînement fonctionnel de haute intensité », écrivent les chercheurs.

 

mélange de protéines VÉGÉTALES = digestibilité de 100 % - PDCAAS de 1

Pour bénéficier d'une alternative végétale (Super Protéine Végétale bio) similaire à la qualité de la whey protéine (du lait) avec une digestibilité de 100 % et donc d'un PDCAAS de 1, nous avons mélangé à la protéine de pois, de la protéine de riz brun et de la protéine de citrouille, deux sources de protéines végétales qui sont plus ou moins complètes en acides aminés et riches en protéines qui viennent se suppléer à la richesse nutritive de la protéine de pois pour donner un résultat identique à celui de la whey protéine. Non seulement ce mélange de pois, de riz et de citrouille permet naturellement un meilleur goût, adouci grâce à la citrouille, en plus de s'apparenter nutritionnellement à une protéine de lait avec un excellent aminograme (riche en BCAA).

RESSOURCES SCIENTIFIQUES

1 - Pea proteins oral supplementation promotes muscle thickness gains during resistance training: a double-blind, randomized, Placebo-controlled clinical trial vs. Whey protein. Nicolas BabaultEmail author, Christos Païzis, Gaëlle Deley, Laetitia Guérin-Deremaux, Marie-Hélène Saniez, Catherine Lefranc-Millot and François A Allaert
2 - The Effects of Whey vs. Pea Protein on Physical Adaptations Following 8-Weeks of High-Intensity Functional Training (HIFT): A Pilot Study. Amy Banaszek, Jeremy R. Townsend *OrcID, David Bender, William C. Vantrease, Autumn C. Marshall and Kent D. Johnson

FABRICATION DE LA WHEY PROTÉINE ET INFO CONSO

fabrication whey proteine

Quest ce que la whey proteine et comment la prendre

TOUT SAVOIR SUR LES PROTÉINES:

Végétariens, comment utiliser la Proteine de Citrouille ?

Recommandation Fabricant : Dissoudre 20 g de protéine de citrouille en poudre (soit 1 portion) 2 à 3 fois par jour dans 200 ml d’eau ou une boisson de votre choix. La poudre de protéine de citrouille bio s’utilise idéalement mélangée à de l’eau dans un shaker, dans des barres protéinées faites maison ou pour enrichir vos pâtisseries et préparations culinaires.

COMPOSTION DE LA PROTEINE DE CITROUILLE BIO :

INGREDIENTS :

Protéine de graines de citrouilles issues de l’agriculture biologique

VALEURS NUTRITIONNELLESPOUR 100 G
Énergie 1699 kJ/ 407 kcal
Protéines 58 g
Lipides 11 g
Glucides
  Sucres
3 g
1,2 g
Fibres 16 g
Sel 17 mg

 

PROFIL AMINÉPOUR 100 G
Alanine 440 mg
Arginine 1600 mg
Acide aspartique 880 mg
Glutamine 1840 mg
Cystine 100 mg
Glycine 550 mg
Histidine 240 mg
Isoleucine 380 mg
Leucine 730 mg
Lysine 370 mg
Methionine 180 mg
Phénylalanine 520 mg
Proline 390 mg
Serine 500 mg
Thréonine 316 mg
Tryptophan 170 mg
Tyrosine 330 mg
Valine 470 mg

Des questions sur la Protéine de Citrouille bio ?

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  • Avis client(8) pour Protéine de Citrouille BIO
  • Avis généralProtéine de Citrouille BIO
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    Par Guillaume U
    ( bien )
    goût moyen , je préfère la protein de riz avec un goût moins prononcé
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    Par Christopher N.
    ( très bien )
    je ne refais pas le point sur la qualité de l'envoi qui est top mais je voulais surtout dire à quel point jétais surpris par la digestibilité de la poudre de citrouille et son odeur agreable par rapport aux autres proteines disponibles . a essayer sans hésiter
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    Par Vincent Martie
    verified-buyer
    ( excellent )
    aussi étonnant que ça je préfère la protéine de citrouille en gout que la protéine de pois de scitec le parfum végétale est plus neutre et bon a boire
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    Par Jéjé_SP
    ( excellent )
    Toujours au top Street pour la livraison merci ;) La protéine de citrouille vraiment pas mauvais !
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    Par Stephen
    ( excellent )
    Je suis du même avis que mes prédécesseurs, cette protéine en poudre est facile a digérer quant au goût il est correct, similaires aux autres protéines végétales. Pas plus prononcé, assez neutre finalement. Je vous conseille de l'essayer c'est satisfaisant.
    Récupération:
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    (très bien)
    Par Alexandre MAT
    ( très bien )
    je souhaitai changé ma collation avant je prenais du soja nature et jen etais un peu lassé, je suis tombé sur la protéine de citrouille qui semblait riche en protéines et ça passe tres bien avec un bon gout, j'en racheterais
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    Par David
    ( bien )
    facile a digérer et à mélanger à l'eau mais je préfère la protéine de chanvre que je trouve meilleure au gout dans sa version chocolatée ça reste une protéine végétale correcte
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    Par Nicolas
    ( excellent )
    1ère fois que je teste une proteine dé citrouille je ne connaissais pas du tout et vraimentt top à la digestion. Le gout est meilleur que ce à quoi je mattendais. C'est une bonne alternative à la whey, je repasserais commande

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