Super Glucides SuperPhysique Nutrition

super GLUCIDES de superphysique (2 mois d'utilisation, fabriqué en france)

Super Glucides de SuperPhysique est un mélange de glucides qui se prend pendant l'entraînement, façonné dans un laboratoire Français selon les normes et la réglementation Française d'hygiène et des dosages des ingrédients.

Super Glucides de SuperPhysique contient de la Maltodextrine (*origine - de Roquette en France - issu du maïs), du Palatinose (*origine - de Beneo en Allemagne - issu de la betterave sucrière), ainsi que des acides aminés tel que la Taurine, la Glutamine, mais aussi du Bicarbonate de potassium.

POURQUOI UTILISER LE SUPER GLUCIDES DE SUPERPHYSIQUE

Lorsque nous faisons un effort physique, nous devons produire de l’énergie, autrement dit, de l’Adénosine Tri-Phosphate (ATP). Pour cela notre corps utilise différents substrats en fonction de la durée et de l’intensité de l’effort.

Si l’effort est de très faible intensité, nous allons utiliser préférentiellement des acides gras, autrement dit nos réserves de graisses.

Si l’effort est d’intensité moyenne, c’est à dire majoritairement en anaérobie lactique comme c’est le cas des séries moyennes classiquement utilisées en musculation, ce seront alors les glucides sous forme de glycogène stockés dans nos muscles qui seront principalement utilisés pour produire de l’ATP.

Donc lorsque nous nous entraînons avec pour objectif de prendre du muscle, nous utilisons nos réserves de glycogènes.

A moins d'être à jeun ou si votre entraînement est court (c’est à dire moins de 45 minutes), la diminution du glycogène dans votre organisme sera plutôt faible et il y aura moins d’intérêt à consommer des glucides durant l'effort. Toutefois si votre entraînement dure plus longtemps comme pour la plupart d'entre nous, alors la prise de glucides pendant votre séance va s’avérer très utile. Pour ça vous devez savoir que la récupération après un effort n’est pas seulement que musculaire ou nerveuse, elle est énergétique, immunitaire, articulaire…

La récupération est un processus physiologique complet.

Avec une concentration d'environ 40 à 80 grammes (selon vos besoins) la prise de glucides va vous permettre d'améliorer votre récupération énergétique. Vous gagnez donc une “étape” dans votre récupération physiologique global, cela se sentira sur votre prochaine séance et votre condition physique générale.

C'est pourquoi nous recommandons le Super Glucides pendant l'entraînement à ceux qui n'ont pas le temps de prendre leur collation avant, à ceux qui ont des séances de plus d'une heure, ou à ceux qui pratiquent plusieurs activités sportives.

SOURCE DE GLUCIDES DE QUALITÉS - MALTODEXTRINE + PALATINOSE

La maltodextrine et le palatinose (également dénommé isomaltulose - obtenu par conversion enzymatique du saccharose) sont deux hydrates de carbone à index glycémique (IG) élevé pour la maltodextrine et modéré pour le palatinose. Ces glucides pallient à un apport calorique faible durant la journée, à l'impossibilité de prendre une collation avant vos séances, ou tout simplement à un manque d'énergie. Ils sont à prendre selon vos besoins, pendant l'entraînement afin de lutter contre la dégradation de vos propres réserves de glycogène. 

La maltodextrine est un glucide facilement et rapidement digéré, il est ainsi utilisé immédiatement par votre organisme pour vous apporter de l'énergie.

Le palatinose n'est hydrolysé ni par les enzymes salivaires ni par celles de l'estomac. Seules les enzymes isomaltase-sucrase du petit intestin sont capables de l'hydrolyser. Les produits de l'hydrolyse sont deux oses simples : le fructose et le glucose. L'hydrolyse du palatinose est moins rapide que celle du saccharose : environ 4 à 5 fois plus lente (1). Ces deux oses sont ensuite absorbés suivant leur route métabolique traditionnelle. Ainsi le palatinose est complètement digéré par le corps et apporte autant d'énergie calorifique que son isomère le saccharose, soit 4 kcal/gv.

La faible vitesse d'hydrolyse induit une absorption lente qui se traduit par une faible réponse insulinémique et glycémique (faible valeur de l'index glycémique), ce qui évite des pics de glucose dans le sang généralement caractéristiques de consommation de sucre et maintient donc la sécrétion d'insuline à un bas niveau. C'est par ailleurs le seul sucre double totalement métabolisable.

Il semblerait donc que le palatinose puisse avoir des vertus pour améliorer la sensibilité à l'insuline et ne provoque pas d'hypertriglycéridémie; un comportement bien différent du saccharose ou du fructose. Même si les éléments actuels sont insuffisants pour pouvoir tirer une conclusion définitive, cela reste intéressant. De plus, il se digère bien et il y a un effet coupe-faim assez marqué.

SOURCE DE GLUTAMINE ET DE TAURINE

La consommation de glutamine en concomitance avec une boisson riche en glucides, permet de reconstituer plus rapidement le stock de glycogène hépatique (2).

La supplémentation en glutamine jouerait un rôle protecteur face à l'état inflammatoire et éventuellement aux petites hémorragies passagères induites au tube digestif par l'effort - pour un meilleur confort digestif (3).

La glutamine pourrait permettre de restaurer la fonction immunitaire et de réduire les effets immunosuppresseurs d'un entraînement avec charges lourdes ou d'un entraînement endurant (4, 5).

Elle joue aussi un rôle "tampon" dans l'acidose de l'organisme, est l'acide aminé précurseur du bicarbonate de potassium (6).

Enfin la taurine améliore les performances d'endurance (7, 10, 11).

SOURCE DE BICARBONATE DE POTASSIUM

Le potassium est un sel minéral qui remplit de nombreuses fonctions dans notre organisme. On le retrouve notamment dans les tomates, dans les fruits comme les bananes, les agrumes, les légumineuses, les oléagineux et dans le lait.

Le bicarbonate de potassium (12, 13) fonctionne dans l'organisme comme un tampon, il est utilisé pour stabiliser le PH en neutralisant l'acidité générée pendant l'effort physique intense. De ce fait il atténue les courbatures, les crampes musculaires et les brûlures gastriques résultant de l'entraînement. Toute carence en potassium peut entraîner une diminution de la force et le début précoce de la fatigue induite par l'exercice. Le potassium aide à réguler l'équilibre hydrique et est également nécessaire à la synthèse des protéines alimentaires.

Les sportifs réguliers bénéficient donc le plus de la consommation de bicarbonate de potassium.

LE SUPER GLUCIDES EN RÉSUMÉ

- 2 différentes sources de glucides pour prolonger la digestion (de facto l'apport d'énergie) et donc apporter de l'énergie sur une plus longue durée.

- 2 sources de glucides (maltodextrine, palatinose) pour modérer le pic de glycémie, éviter l'hyperglycémie, et les coups de barre en fin de séance.

- Glutamine et bicarbonate pour un meilleur confort digestif et intestinale pendant l'effort intense, réduit les brûlures d'estomac.

SUPER GLUCIDES + SUPER BCAA

Pour un maximum d'effets nous recommandons l'association du Super Glucides au Super BCAA, en effet la combinaison de la glutamine avec les BCAA durant un effort augmente la performance et retarde la fatigue.

Cependant, les BCAA tendent à augmenter la production d'ammoniac, un déchet métabolique qui réduit l'efficacité des BCAA.

RÉFÉRENCES SCIENTIFIQUES :

1 - Cargill, « Application for the approval of Isomaltulose. » [archive] [PDF], sur foodstandards.gov.uk, www.foodstandards.gov.uk, 2003 (consulté le 30 juillet 2008), p. 1-70

2 - Effect of oral glutamine on whole body carbohydrate storage during recovery from exhaustive exercise. Bowtell JL1, Gelly K, Jackman ML, Patel A, Simeoni M, Rennie MJ.

3 - Effects of oral glutamine supplementation on exercise-induced gastrointestinal permeability and tight junction protein expression. Zuhl MN1, Lanphere KR, Kravitz L, Mermier CM, Schneider S, Dokladny K, Moseley PL.

4 - Glutamine supplementation and immune function during heavy load training. Song QH, Xu RM, Zhang QH, Shen GQ, Ma M, Zhao XP, Guo YH, Wang Y.

5 - Glutamine supplementation reduces markers of intestinal permeability during running in the heat in a dose-dependent manner. Pugh JN1, Sage S1, Hutson M1, Doran DA1, Fleming SC2, Highton J3, Morton JP1, Close GL4.

6 - La L-taurine.

7 - Oral taurine improves critical power and severe-intensity exercise tolerance. Waldron M1,2, Patterson SD3, Jeffries O4.

8 - Glutamine and carbohydrate supplements reduce ammonemia increase during endurance field exercise. Carvalho-Peixoto J1, Alves RC, Cameron LC.

9 - Glutamine protects against increases in blood ammonia in football players in an exercise intensity-dependent way. Bassini-Cameron A1, Monteiro A, Gomes A, Werneck-de-Castro JP, Cameron L.

10 - Effects of taurine supplementation following eccentric exercise in young adults. da Silva LA1, Tromm CB, Bom KF, Mariano I, Pozzi B, da Rosa GL, Tuon T, da Luz G, Vuolo F, Petronilho F, Cassiano W, De Souza CT, Pinho RA.

11 - The Effects of an Oral Taurine Dose and Supplementation Period on Endurance Exercise Performance in Humans: A Meta-Analysis. Waldron M1,2, Patterson SD3, Tallent J3, Jeffries O3.

12 - Effects of Multibuffer Supplementation on Acid-Base Balance and 2,3-diphosphoglycerate Following Repetitive Anaerobic Exercise. W J Kraemer 1, S E Gordon, J M Lynch, M E Pop, K L Clark.

13 - Effects of Chronic Bicarbonate Ingestion on the Performance of High-Intensity Work. L McNaughton 1, K Backx, G Palmer, N Strange.

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Objectif:	Stress Récupération Sommeil	Articulations Cartilages	Force Résistance Récupération	Cerveau Vision Cœur	Résistance Endurance Récupération
Public:	Tout public	Sportifs et Seniors	Musculation et Crossfit	Tout public	Sportifs
Durée:	2 mois	3 mois	1 mois	3 mois	4 mois
Prix:	29,90 €	29,90 €	24,90 €	29,90 €	34,90 €
Prix/mois:	14,95 €/mois	9,96 €/mois	24,90 €/mois	9,96 €/mois	8,70 €/mois
Végan?	Oui	Crustacés	✓	Poisson	✓
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