Crèpe sarrasin
Posté: 03/01/2010 19h03
Une petite recette que je me fais le matin au petit dej'
Les crèpes:
- 150gr de farine de sarrasin
- 300ml d'eau
- 1 oeuf complet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Mélangez tout ce beau monde et laisser reposer.
Avec de telle quantité, je fais 5/6 crèpes de taille moyenne que je prépare à l'avance, le dimanche soir
Du coup le matin, il suffit de réchauffer la crèpe et d'y ajouter ce que l'on veut, par exemple:
- Un oeuf
- Une tranche de poulet
- Un peu de fromage
- ...
Bon appétit !
Les crèpes:
- 150gr de farine de sarrasin
- 300ml d'eau
- 1 oeuf complet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Mélangez tout ce beau monde et laisser reposer.
Avec de telle quantité, je fais 5/6 crèpes de taille moyenne que je prépare à l'avance, le dimanche soir
Du coup le matin, il suffit de réchauffer la crèpe et d'y ajouter ce que l'on veut, par exemple:
- Un oeuf
- Une tranche de poulet
- Un peu de fromage
- ...
Bon appétit !