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Protéines animales et végétales

MessagePosté: 17/04/2010 08h52
par waterwolf
je voudrais savoir s'il faut compter les protéines végétales
car si on prend +/- 25 gr de protéines animales par repas "qui correspond à +/- 100 gr de poulet" * 6 repas on arrive déjà à 150 gr sur la journée si on rajoute les protéines végétales des féculents - légumes - oléagineux je pense que l'on dois atteindre facilement les 200 gr de protéines sur une journée ceci étant pour une journée off si on rajoute un shake de 30 gr de protéines les jour on juste après l'entrainement on dépasse les 200 gr sur la journée
une personne de +/- 70 kg il faut +/- 175 gr
je suis d'accord de répartir cela sur la journée mais s'il faut +/- 2500 calories sur la journée comment faire pour arrivé à 175 gr de protéine "animales et végétales compris :?: "

Donc ma question est faut il compter c'est protéines végétales pour arriver à +/- 2.5 gr de prot sur la journée

Merci à vous.

Re: Protéine animal et végétal

MessagePosté: 17/04/2010 11h35
par Alban
waterwolf a écrit:protéines végétal

koné pat... Connait pas...

Re: Protéines animales et végétales

MessagePosté: 17/04/2010 13h22
par waterwolf
maintenant c'est mieux tu arrive à lire :?:
je te remercie de ta réponse contructive

Re: Protéines animales et végétales

MessagePosté: 25/04/2010 20h31
par 1138
Oui et ... Non (réponse de normand ça...)
Tout dépend de la protéine en question, certaines possèdent une valeur biologique merdique, d'autre, comme celle de sarrasin ou de riz brun, sont pas mal du tout, le soja est un peu à part car beaucoup d'hommes n'en prennent pas , de peur d'avoir des maux d'estomac ou des effets oestrogéniques dont certaines études parlent...
Quand au blé, le gluten est une bonne saloperie, si tu veux plus d'info la dessus, je ne peux que te conseiller la lecture de l'alimentation ou la 3ième médecine.

Re: Protéines animales et végétales

MessagePosté: 25/04/2010 21h20
par waterwolf
je te remercie pour ta réponse :cool:

Re: Protéines animales et végétales

MessagePosté: 25/04/2010 23h41
par Jimmy
Sauf que sa réponse ne répond pas à ta question :D

Il faut arrêter de se focaliser sur ces histoires de VB à la con, une protéine quelle qu'elle soit a bien une charge calorique, or il me semble élémentaire que lorsqu'on se lance dans une diète réfléchie on commence par prendre en compte son total calorique...

Re: Protéines animales et végétales

MessagePosté: 26/04/2010 00h05
par 1138
Je te retourne la réponse, le total calorique n'est qu'une partie de sa question, et tu peux voir
Donc ma question est faut il compter c'est protéines végétales pour arriver à +/- 2.5 gr de prot sur la journée


C'est à celle la que j'ai répondu. Et tu proposes quoi comme critère qui remplacerait la VB? Parce que l'amminogramme me semble être, corrige moi si je me trompes, un critère important.

Waterwolf, lis ça, ça peut t'aider à comprendre le concept.


Re: Protéines animales et végétales

MessagePosté: 26/04/2010 09h28
par Jimmy
1138 a écrit:C'est à celle la que j'ai répondu. Et tu proposes quoi comme critère qui remplacerait la VB? Parce que l'amminogramme me semble être, corrige moi si je me trompes, un critère important.

L'amminogramme est surtout un critère relatif.
Encore plus relatif quand il s'agit d'une personne ayant un régime omnivore, ce qui est son cas.
Si tu veux hiérarchiser les apports en protéines alors il faut le faire pour toutes, et je te souhaite bien du plaisir à décomposer proportionnellement tes 2,5gr/kg en fonction de leur nature laitière, carnée, végétale déficiente, végétale combinée etc...

Re: Protéines animales et végétales

MessagePosté: 26/04/2010 09h47
par 1138
Et tu proposes quoi comme critère pour répondre à ça question?
Mattes le lien, tu verras qu'ils parlent des amminogrammes qui se complètent, c'est juste une base pour l'aider dans son interrogation, et qui revient d'ailleur souvent sur ce type de forum (PM,musculaction,...).

Re: Protéines animales et végétales

MessagePosté: 26/04/2010 10h24
par Jimmy
Je te remercie pour ton lien mais je sais ce que c'est qu'une VB, et je ne me soucie pas trop des interrogations de PM ou Musculaction :idiot:
Je sais aussi que c'est très important... Pour vendre de la poudre magique.

Sa question j'y ai répondu, "est-ce qu'il faut compter les prots végétales ?"
Oui, parce qu'elles ont une charge calorique, et parce qu'elles se complètent avec le reste de son alimentation.

Re: Protéines animales et végétales

MessagePosté: 26/04/2010 11h53
par waterwolf
Merci à vous tous pour c'est informations