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Nouvelle alimentation

MessagePosté: 28/02/2011 16h15
par nesta
voila je fais de la muscu depuis un peu pres 5 mois mais depuis 2 mois j'en fais avec un programme un peu plus poussé, mais voila je veux prendre plus et plus vite donc je vais encoe changer un peu de programme donc changer d'alimentation je prenait deja 1 tranche de dinde (matiere grasse inferieur a 1.5),et je mange riche en proteines est ce bon?

RE :alimentation

MessagePosté: 28/02/2011 16h38
par Val
Message un peu trop conscit à mon goût donc il est difficile de répondre.

J'écris juste pour t'avertir d'une erreur courante chez les débutants, c'est leur manie de 1, changer de prog à tout va ; de 2, vouloir trop et trop vite les poussant dans n'importe quel extrême (sur-entrainement, sur-alimentation, blessure,...) ; et de 3, de vouloir toujours ajouter leur dose perso pas tout le temps justifiés sur des programmes à l'efficacité "prouvée". Certe, ces prog sont généraux donc ils ont des limites (nottament du au fait qu'un programme efficace est personalisé : d'où l'intérêt des coach ;) qui ont une vision objective sur ton évolution), mais ces limites n'arrivent qu'au bout de 6-12 mois de pratiques assidues je dirais.

Ensuite, je vais quand même tenter de répondre un peu à ta question : Tu nous parles que de prot ici, sache que les prot ne font pas tous, il te faut aussi des glucides. Donc au besoin go lire le site section diététique, tu y apprendras tous ce qu'il te faut.
Et pour en revenir au prot, sache aussi qu'il est totalement inutile de manger trop de prot, car ce que l'organisme n'utiliseras pas, il le rejettera (bonjour les reins^^). Il faut juste manger ce qu'il est nécessaire (environ 2,2g par kg de poid de corps), et c'est valable autant pour les prot, les glucides ET... les lipides :p. A chacun sa dose...

Re: alimentation

MessagePosté: 28/02/2011 16h41
par Seph
:ill:

Tu vas avoir des problèmes toi. :o :idiot:

Re: alimentation

MessagePosté: 28/02/2011 23h17
par Silver

Mon programme diététique

MessagePosté: 04/03/2011 15h47
par nesta
bonjour je voudrais avoir des renseignement sur ma dietetique.
je ne prend pas de supplement alimentaire mais je mange tres proteiné(enfin je pense)

apres chaque seances de muscu je mange une tranche blac de dinde a 1.5% de matiere grasse .
je mange plus les jours de musculation.

voila un exemple d'une journee sans muscu:
petit dej:
un bon bol de muesli (environ 150 gr)
un grand verre de lait (200ml)
2 verre de jus d'orange (250ml)
fromage blanc 0% (environ 100gr)

midi:
environ 110gr de riz peser avant cuisson
2 poissons (colin)
salade
fromage blanc (environ 100 gr)
pain (un morceau d'environ 10 cm je connais pas le poids)
1 pomme

soir:
si feculent le midi alors j'essai de manger des legumes
100 gr de mais avec sauce tomate
pomme de terre
100 gr de blanc de dinde
salsde
fromage blanc
pain
1 pomme

journee muscu:
midi: plus de riz environ 130 gr
en plus des poisson une tranche de blanc de dinde ou un autre poisson

juste apres la muscu :une tranche de blanc de dinde

le soir:plus de mais plus de pomme de terre
150 gr de blanc de dinde
plus de fromage blanc

voila!

Re: ma dietetique

MessagePosté: 04/03/2011 21h25
par Haewin
Jsuis pas un pro mais il manque des collations jpense entre les repas ;)

Début de régime : vos avis ?

MessagePosté: 30/06/2011 10h25
par nesta
Bonjour a vous, je suis en debut de regime donc je fait pour l'instant:

matin:
70gr muesli
100 gr de fromage blanc 0
70ml de lait
250ml de jus d'orange
1banane

midi:
300gr de blac de dinde ou 300gr de thon
150gr de pomme de terre
150 gr d'haricot vert
100 voire 150gr de fromage blanc 0
salade
30gr de pain
1 pomme

collation pre training:(je mange bien le midi donc je ne prend pas grand chose avant l'entrainement)
100ml de jus d'orange
50 gr de fromage blanc 0

entrainement

collation post training:
tranche de blanc de dinde(environ 30 gr)

soir:
300gr de dinde ou thon ou blanc d'oeuf
200 gr de riz
2 tomates
100 a 150gr de fromage blanc 0
salade
30 gr de pain
1 pomme

mais des la semaine prochaine je reduit encore plus les glucide le matin et un peu autour de l'entrainement donc

le matin:
pas de cereales
150 gr de fromage blanc 0
1 banane (ou 2 je sais pas dites moi se que vous en pensez)
150ml de lait
250ml de jus d'orange

le midi:
un plus de legumes et moins de feculents
mais je sais pas si je doit manger une peu plus de proteines?
pas de pain

le soir:
un peu plus de legumes et moins de feculents
pas de pain

voila niveau diet!
dites moi ce que vous en pensez!

et niveau training j'ai rien changer a d'habitude mais je cour maintenant 2 fois dans la semaine au lieu d'une fois, voila!
merci de vos reponses

Re: en regime

MessagePosté: 30/06/2011 12h42
par natleroy
la pomme le soir c'est pas top, evite les glucides le soir...
evite au maximum de cuisiner gras (huile, beurre)
le pain le midi et le soir si tu sais faire sans c'est mieux.

Re: en regime

MessagePosté: 30/06/2011 12h45
par natleroy
Le matin mange de l'avoine au lieu de ne rien prendre de solide...

Re: en regime

MessagePosté: 30/06/2011 14h14
par Alban
Comme je l'ai déjà dit plusieurs fois, je ne pense pas que les membres de ce forum lisent dasn l'avenir. Impossible dans ces conditions de dire ce qu'on pense de ta diète.

Pour qu'on puisse faire des commentaires intelligents, il faut que tu postes ce que tu mangeais avant le régime, ce que tu veux manger au régime, la diminution caloriques (en kcal donc !) entre les deux, etc, etc....

Diététique à améliorer

MessagePosté: 26/01/2012 12h19
par nesta
bonjour je me représente pour se nouveau post (pour le contexte)
je mesure 183cm
je pèse 78 kg

je m'entraine comme suit:
lundi:dos/épaule
mardî:pect/biceps
mercredi:jambe/abdos
jeudi:jambe/abdos
vendredi:pect/tricpes

j'arrive a prendre du muscle mais j'ai pris aussi du gras sur le ventre.
Donc je vous mais ma diète de ce moment et quelque retouche que je voudrais apporté:

matin:
600gr de FB%
80gr de flocon d'avoine

collation 10h30:
2 tartines de pain complet je voudrais supprimer les glucides non?
180 gr de blanc de dinde

dejeuner 12h/12h30:
150 gr de riz(avant cuisson)
180gr de dinde ou poulet

collation 14h30:
2 tartines de pain complet je prend cette collation car j'ai peur de ne pas prendre assez de glucides
180 gr de dinde et de proteines avant l'entrainement

collation pré training16h:
30 gr de flocons d'avoine
30 gr de whey avec du lait

training a 16h30

collation post training18h:
40 gr de whey

repas19h:
150 gr de pates (avant cuisson)
150 de thon

avant coucher:
300 gr de FB%


en journee off:
pareil sauf que la collation de 14h30 je la prend a 16h et donc pas de pré et post training(off)

Voila dites moi ce que vous en pensez et si vous pouvez me conseillez pour m'amélioré, merci a vous.

je ne savais pas bein ou poster donc je le post ici et dans les cahiers training dsl

Re: diététique a amélioré

MessagePosté: 26/01/2012 12h28
par Dogfight
Salut plusieurs chose à revoir beaucoup trop de fromage blanc dans la journée (600gr le matin c'est énorme)
enlève le lait avant l'entrainement et prend ta whey avec de l'eau
Ou sont les légumes et les bonnes graisses?

Re: diététique a amélioré

MessagePosté: 26/01/2012 12h32
par Mr Monk
Tu travail les jambes 2 jours de suite? :wtf:

Re: diététique a amélioré

MessagePosté: 26/01/2012 14h35
par Invite
C'est assez catastrophique, il faudrait lire les articles du site et en particulier "Gérer sa diète".

Re: diététique a amélioré

MessagePosté: 26/01/2012 21h38
par nesta
bonsoir, alors deja non je me suis trompé je ne boss pas mes jambes 2 fois le jeudi c'est dos/abdos, j'ai oublier de mettre les legumes je prend toujours au moins 150 gr de legume pendant les repas (pas pendant les collations).
J'aimerais que vous me donniez quelques exemples de bonnes graisses.
Et pourquoi c'est catastrophique? pouvez vous,si c'est vraiment pas top, corriger ce qui ne va pas sur mon programme.
Merci a vous

Re: diététique a amélioré

MessagePosté: 26/01/2012 23h24
par Invite
Il vous manque toutes les bases et je n'ai malheureusement pas le temps de faire du suivi à chaque fois qu'un membre poste sa diète, en particulier s'il faut tout changer.

Donc mon premier conseil sera de lire le site, nous avons beaucoup d'articles qui expliquent toutes les bases de la diététique et comment se faire un programme alimentaire convenable.

Re: Diététique à améliorer

MessagePosté: 29/01/2012 17h10
par nesta
Bonjour a vous je me suis refait une diète en modifiant donc ce qui ne fonctionné pas (je pense)
dites moi si c'est mieux :

matin
400gr de FB%
100gr de flocons d'avoine
prot:39 glu:75 lip:10

collation 10h30
2tranches de pain de mie complet
150gr de blanc de dinde
prot:39 glu:0 lip:6

midi 12h30
150gr de féculents
200gr de légumes
150 gr de viande(poulet dinde)
1cuillère a soupe d'huile d'olive
prot:42 glu:125 lip:? j'ai pris environ 50

collation pré training 16h
40gr de whey + eau
50gr de flocon d'avoine
prot:31 glu:40 lip:2.4

training16h45
sucre + eau

collation post training 18h15
50 gr de whey +eau
prot:33 glu:5 lip:1.5

soir 19h
180gr de viande ou poisson ou oeufs
150gr de féculents
200gr de légumes
1cuillère a soupe d'huile d'olive
prot:50 glu:115 lip:? encore environ 50

avant coucher
400gr de FB%
prot:28 glu:8 lip:0.90

proteines:265
glucides:410
lipides: environ 120 a 150 je ne connait pas vraiment la valeur pour 1 cuillère a soupe d'huile d'olive

Voila et je voulais savoir pour l'huile d'olive, je l'utilise pour cuire la viande? ou je la met direct avec les aliments dans l'assiète? qu'est ce qui est mieux?
merci encore

Re: Diététique à améliorer

MessagePosté: 31/01/2012 19h40
par alex1994-03
Salut,
je m'y connais pas trop, mais le taux de prot doit être à environ 1.8g/kg pdc.
Donc tu as trop de prot.

Validation de diète

MessagePosté: 03/05/2012 10h16
par nesta
Bonjour, je voudrais vous soumettre ma diète avant de la mettre dans la rubrique "cahiers diététiques".
poids: 82kg
taille: 1m83
Je suis en prise de masse
Calories Proteines Glucides Lipides
Repas1 8h00:
120gr de flocon d'avoine: 462 16.8 80.4 8.4
400gr FB% 188 32 16 0

Repas2 10h20:
2 oeufs 130 11 0 8.8
60gr flocons d'avoine 231 8.4 40.2 4.2
env.10gr de whey 37.5 7.7 0.99 0.3 (pour le gout car je mélange
tout pourfaire une galette)

Repas3 12h30:
150gr de riz 525 10 117 1.5
140gr de thon 154 35 0 1.4
250gr d'haricot vert 63.5 3.3 11 0
2 cuillères a soupe d'huile d'olive 200 0 0 27.2

Repas4 pre-training/4h00:
80gr de flocon d'avoine 308 11.2 53.6 5.6
20gr whey 75 15.4 2 0.6

Repas5 post-training/18h15:
30gr whey 112.5 23.1 3 0.9

Repas6 19h15:
180gr de riz 630 12.6 140.4 1.8
150gr de poulet 177 34.5 0 5.4
300gr d'haricot vert 76.5 3.9 13.2 0
1 cuillère a soupe d'huile d'olive 100 0 0 13.6

Repas7 23h00:
300gr FB% 141 24 12 0


TOTAL: 3611 248.9 489.79 79.7

je prend aussi un peu de sucre pendant l'entrainement.

Voila, je me suis basé sur des programmes de sèche de Rudy et de prise de masse d'Alan par exemple, dites moi ce que vous en pensez!

Re: Validation de diète

MessagePosté: 03/05/2012 13h00
par jerome51
Salut.Ca te fais 3gr/kg de proteines et moins de 1gr/kg de lipides soit 20% , ce n'est que mon avis de novice , mais je descenderais les proteines a 2,5 gr/kg maxi en compensant par plus de lipides , et augmenter un peu la dose de proteine autour de l'entrainement

Re: Validation de diète

MessagePosté: 03/05/2012 14h42
par Alban
jerome51, en prise de masse, à moins d'avoir une énorme tendance à être gras (auquel cas, on en fait pas de prise de masse, on procède autrement), il est préférable d'augmenter les glucides plutôt que les lipides.
Même remarque pour les protéines, en prise de masse, pas besoin d'énnormes quantités.

Re: Validation de diète

MessagePosté: 03/05/2012 20h07
par nesta
Tout d'abord, merci pour vos reponses.
Donc Alban, tu me conseigne de reduire les proteines, beaucoup ou pas?, et d'augmenter les glucides.

Re: Validation de diète

MessagePosté: 04/05/2012 14h33
par Alban
Après, ça dépend aussi de toi et de tes goûts. Si tu veux prendre du poids, il ne faut pas que tu aies trop à te forcer.

Mais, en prise de masse, 2 g/kg c'est déjà considéré comme trop (je n'ai plus les valeurs du livre de Julien en tête... d'ailleurs, ça serait un très bon investissement pour toi ;) et toux ceux qui se posent ce genre de questions).

Et oui, en prise de masse ce sont les glucides qui vont le plus aider à prendre du muscle (pourvu que tu manges un peu de protéines quand même).

Tout ceci est valable, comme je le disais plus haut, si tu n'as pas tendance à être gras naturellement ou à engraisser rapidement.

Re: Validation de diète

MessagePosté: 04/05/2012 19h55
par nesta
je te remercie Alban.
Donc je vais descendre les proteines autour de l'entrainement et augmenter les glucides.
Mais est ce que je dois les augmenter autour du training comme au diner passer de 180g a 200g ou le matin et midi?

Re: Validation de diète

MessagePosté: 05/05/2012 01h23
par jerome51
Alban a écrit:jerome51, en prise de masse, à moins d'avoir une énorme tendance à être gras (auquel cas, on en fait pas de prise de masse, on procède autrement), il est préférable d'augmenter les glucides plutôt que les lipides


Oui je sais j'ai pas assez preciser ma pensée en fait
Comme il est conseillé de pas descendre en dessous de 1gr/kg en lipides dans l'article sur gerer sa diete, et que l'afsaa conseille 40% de lipides , et que la il est a 20% , en remontant a 25% de lipides , ca lui aurais fait descendre a 2,5gr/kg en proteine et 1,2 gr/kg en lipides , et apres si il veut redescendre ses proteines augmenter les glucides en effet

Mais les proteines autour de l'entrainement moi je les laisserai comme telle et je baisserai ce qu'il y' a avant deja

Par contre je sais pas comment tu fais pour ingurgiter 180gr de riz cru et 300gr d'haricots verts dans un meme repas et pourtant je suis un gros mangeur, mais la ca serait un coup a me faire peter le bide :lol:

Re: Validation de diète

MessagePosté: 05/05/2012 16h03
par nesta
Ouais ça me fait une putin d'assiette mais si je mange pas au tant j'ai super faim la nuit et en prise de masse c'est très mauvais!