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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Alan le 25/09 17h31

Bon autant le dire tout de suite, je bois environ 1,5 litre de lait par jour, + de la whey.

A force de lire que c'est mauvais, et comme j'essaie d'optimiser au maximum mon alimentation, il faut que je m'y mette.

Je cherche donc quelque chose pour remplacer le lait et les flocons d'avoine que je prends le matin. Il faudrait environ 30-40g de prots, et pas mal de glucides complexes.

Donc ma question : C'est quoi votre ptit dej ?
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Patrice N. le 25/09 17h35

50-60g de céréales bio + 20 g de choco noir maigre + 2-3 oeufs biocomplets...
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Romain R. le 25/09 17h42

C'est pas un peu sec les céréales sans lait ?
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Nicola.S le 25/09 17h47

Des pâtes :)
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Chevynce le 25/09 17h55

galettes de sarrasin (bio), raisins secs (bio), 3-4 oeufs entiers, banane ou jus de citron (bio)
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Messagepar Patrice N. le 25/09 17h56

Romain R. a écrit:C'est pas un peu sec les céréales sans lait ?

avec les oeufs et un peu d'eau non, cuit a la poele je préfère, plutot qu'au micro ondes...
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Messagepar Mr.Propre le 25/09 17h56

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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Julien V. le 25/09 18h29

Comme dit plus haut, tu peux faire tes flocons de céréales avec de l'eau. C'est très bon, si la céréale est bonne.

Pour les prots, tu peux faire des œufs, ou ce que tu préfères.


Chevynce a écrit:galettes de sarrasin (bio), raisins secs (bio), 3-4 oeufs entiers, banane ou jus de citron (bio)


Il me semblait que tu faisais le régime Seignalet pour Crohn?
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Chevynce le 25/09 18h40

C'est pour les oeufs que tu demandes ça Gormit ?

Je n'en mange pas à chaque petit déjeûner mais souvent.

A part cela, j'essaie de suivre le régime Seignalet sauf hier j'ai fait une exception avec des pains au lait lol, mais sinon en 1 mois je n'ai pas touché à du gluten ni à des produits laitiers.

Précision, les galettes, je les fait moi-même avec juste eau + farine de sarrasin.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Alban le 25/09 18h42

Mon petit déjeuner : 30-40 g de flocons d'avoine + 400-450 g de blanc d'œuf + 1 jaune.

Pour remplacer le lait de vache, il y a le lait d'amande, le lait de riz, le lait d'avoine... par exemple. Au niveau calories, ça se vaut à peu près.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Chevynce le 25/09 18h44

ils sont bien chers ces laits :\ :blush:
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Fredo B. le 25/09 18h51

5 oeufs (entiers) au plat + tranches de pain de mie complet + fruit
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Alban le 25/09 18h51

Wé, c'est vrai que c'est plus cher que le lait de vache. Il faut faire des choix.
Et si vraiment ça reste trop cher, il y a la solution de Gromit, H2O.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Julien V. le 25/09 18h53

Chevynce a écrit:C'est pour les oeufs que tu demandes ça Gormit ?


Oui.
Mais je vois que tu es bien au courant maintenant :)
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Romain R. le 25/09 19h01

J'ai déja ouïe dire que c'était mauvais de manger des oeufs tous les jours.
N'y-a t'il contre-indication pour un excès d'oeufs un peu comme les produits laiters ?
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Alan le 25/09 19h56

J'vais essayer les flocons + eau + oeufs + peut etre quelque chose pour donner un ptit gout...
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Lou le 25/09 21h22

Je ne mange pas différemment des 7 autres repas de la journée le matin.
tt le monde a la capacité gro maigre movaise nature tt le monde peut y arrivé il fo simplemen se dechirer
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Messagepar Alan le 25/09 21h30



C'est une possibilité mais le matin il me faudrait un truc assez rapide, que je puisse mixer la veille si possible.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Muka-Sensei le 25/09 22h43

Pour le lait d'amande on peut acheter du beurre d'amandes et le delayer dans de l'eau pour obtenir un lait. Je ne sais pas si c'est interessant niveau prix par contre, c'est juste une alternative au tetrabrik.
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Messagepar Jimmy le 25/09 22h46

Chez carrouf au rayon bio tu trouves du lait de riz pour 1€90 le litre ou du lait d'avoine pour moins cher encore, c'est pas beaucoup plus cher que du lait de vache bio
"Les régimes ça sert à rien, la preuve y'a que les gros qui en font."
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Pat G le 26/09 07h41

2 oeufs au plat avec deux tranches de jambon maigre
t'as pas mal ! j'ai pas mal !
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Rocky IV
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Messagepar Julien V. le 26/09 08h26

Se méfier du lait de riz qui a un IG très élevé.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Plasma le 26/09 09h25

Gromit a écrit:Se méfier du lait de riz qui a un IG très élevé.

Tu me l'ôtes de la bouche. :o
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Messagepar Fabien.s le 26/09 09h28

Kurganian a écrit:50-60g de céréales bio + 20 g de choco noir maigre + 2-3 oeufs biocomplets...

100g de flocons d'adzuki ou poids chiche+ 6 blancs d'oeuf+ 1 jaune cru +25g de cacao maigre ( trés riche en magnésium) + 10g de sirop d'agave en option pour un petit gout sucré
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Dan.L le 26/09 12h42

Des pois chiche le matin :cool:
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Messagepar Plasma le 26/09 13h08

Si avec ça, ça gaze pas toute la journée ! :idiot:
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Messagepar Alan le 26/09 14h22

Fabien.s a écrit:
Kurganian a écrit:50-60g de céréales bio + 20 g de choco noir maigre + 2-3 oeufs biocomplets...

100g de flocons d'adzuki ou poids chiche+ 6 blancs d'oeuf+ 1 jaune cru +25g de cacao maigre ( trés riche en magnésium) + 10g de sirop d'agave en option pour un petit gout sucré


Et les jaunes ? tu les jettent ?
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Mr.Propre le 26/09 14h27

pour le tiers monde les jaunes! :D
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Messagepar Alan le 26/09 16h30

Vous le mangez comment le mélange flocons + oeufs ? Chaud, froid ? :|
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Fred le 26/09 20h26

Mr.Propre a écrit:Image
:idea:
miam miam! :cool:


:wtf:


sinon moi c'est flocon d'avoine leader price ( non bio ) + lait demi écrémé à la dioxine + lait de coco non bio + du miel à 3euros le kilo ou nesquik :o
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Anthony M. le 26/09 23h04

Fred a écrit:
Mr.Propre a écrit:Image
:idea:
miam miam! :cool:


:wtf:


sinon moi c'est flocon d'avoine leader price ( non bio ) + lait demi écrémé à la dioxine + lait de coco non bio + du miel à 3euros le kilo ou nesquik :o


euuuh :wtf:

sinon niveau bouffe c'est pareil (pas pour la banane bien sur :idiot: )
Ad infinitum
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Manu le 27/09 07h28

Riz, lentilles, légumes (bref comme Lou, c'est un repas normal)
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Patrice N. le 27/09 08h04

Isei38 a écrit:
Fred a écrit:
Mr.Propre a écrit:Image
:idea:
miam miam! :cool:


:wtf:


sinon moi c'est flocon d'avoine leader price ( non bio ) + lait demi écrémé à la dioxine + lait de coco non bio + du miel à 3euros le kilo ou nesquik :o


euuuh :wtf:

sinon niveau bouffe c'est pareil (pas pour la banane bien sur :idiot: )
:wtf:
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Scano93 le 27/09 08h46

:eek: :cool: :idiot:
Je n'ai aucunes confiance en des êtres qui peuvent saigner 5 jours sans en crever
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Messagepar Muka-Sensei le 27/09 09h31

Jimmy a écrit:Chez carrouf au rayon bio tu trouves du lait de riz pour 1€90 le litre ou du lait d'avoine pour moins cher encore, c'est pas beaucoup plus cher que du lait de vache bio


Pour ce que c'est c'est hors de prix. C'est un peu de grain et de flotte, c'est anormal que ce soit plus cher que le lait. Le bio et le vegetarien "de grande consommation" c'est vraiment une grosse enculade.

Je ne vais plus dans les boutiques bio, j'ai envie d'y foutre le feu à chaque fois. :evil:
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Messagepar Manu le 27/09 13h14

Gromit a écrit:Se méfier du lait de riz qui a un IG très élevé.


Motivé avait mis un article sur PM au sujet de l'IG chez le sportif, à savoir que finallement IG haut et IG faible ne voulait pas dire grand chose chez la personne entrainée.
Dernière édition par Manu le 27/09 13h41, édité 1 fois.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Julien V. le 27/09 13h34

Je suis au courant mais ce n'est pas ce que dit l'étude!!
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Fabien.s le 27/09 13h50

Nfi a écrit:Vous le mangez comment le mélange flocons + oeufs ? Chaud, froid ? :|

perso je fou tout au micro-onde 4 minutes et je rajoute le jaune en dernier cru
hop je go la plage :p
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Alan le 30/09 22h13

Merci Fabien j'avais pas vu. Pour l'instant ce que j'ai essayé (tout froid, oeufs cuits ou crus) c'est degueulasse.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Muka-Sensei le 01/10 07h15

Mets du cacao en poudre dedans, du cacao pur et rajoute le sucre ou l'edulcorant à ta guise ... Il ne faut pas mettre trop de lait, juste assez pour hydrater les flocons et faire une sorte de pate, sinon la consistance devient peu appétissante ...

Mon mode opératoire :
- verser les flocons + cacao
- verser un peu de lait pour hydrater les flocons
- 1mn au micro-ondes
- verser les blancs d'oeufs et melanger
- 1mn au micro-ondes
- ajouter les jaunes crus et l'edulcorant, remuer, c'est pret
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