SuperPhysique : de la motivation à la performance

Rémy Cano

C’est plus pour la sèche que j’ai du mal, à cause de la teneur en glucides dans les légumineuses et céréales…

Hadrien

@Vincent Les légumineuses n’ont jamais été nocives pour la santé. Riches en fibres, en glucides complet et pauvres en graisses. C’est super bon pour le transit contrairement à l’ineptie dont tu parles. Je n’ai jamais vu une seule étude sérieuse dire que les légumineux sont mauvais.

Olivier

Gontran a rien compris le pauvre… lobotomie des médias.  Syndrome courant.

Vincent

@gontran excuse moi mais le “portnawak” vient pas de moi…. Je sais pas d’ou vient ton idée de devenir cannibale, le lait de vache est parfait pour faire grandir un veau, c’est un fait la nature est bien faite. Renseigne toi sur le nombre de personnes ayant arrêter les produits laitiers et le nombre de symptômes que ça a fait disparaître. Je suis végétarien donc je ne mange pas de bœuf non plus…. Et sur le coup des 30 ans d’espérance de vie .... comment dire….. tu pense qu’il y a 1000 ans aucun hommes n’avais plus de 80 piges ? renseigne toi .... Et sache que l’espérance de vie pour les personnes naît après 1950 baisse, on t’en parleras pas souvent dans les médias, ils te vendent ce mode de vie destructif a base de lait pasteurisé, de blé surcharger en gluten et de sucre et farine blanche partout…. Irene grosjean, 84 piges, frugivore depuis moult années: https://www.youtube.com/watch?v=3pupDVbec2s Des exemples comme celui la tu en trouveras des centaines, et je ne parle pas de régime paléo je ne mange pas de viande.

Gontran

@Vincent: n’importe-nawak, l’argument “on n’est pas des veaux”, dans ce cas-là t’as qu’à devenir cannibale, bah ouais, pourquoi manger du boeuf, on n’est pas des boeufs, si tu préfères retourner à l’époque où l’espérance de vie était de 30 ans dis-le… les arguments des défenseurs du régime “paléo” sont grotesques.

Zelles

Merci pour cet article super complet ! Le programme de sèche est vraiment intéressant. Il est difficile aujourd’hui de trouver des conseils alliant végétarisme et “régime”.

Rudy

Tu as justement un article sur le jaune d’oeuf dans la rubrique diététique du site. N’hésites pas à le consulter pour te renseigner :) Coaching Sportif Online : http://www.rudycoia.com

Emeline D

Bonjour, Je pense qu’il serait très bien de se renseigner davantage avant de dire certaines choses, comme manger ( ou - oeufs par jour n’est pas mauvais….............. Lisez les études, vraiment. En ce qui concerne le débat vg, psco-vg et vgl….. ce n’est pas sa place. N’oubliez pas non plus que certains vg le sont pour leur santé en plus du respect animal.

Gigi

Bonjour. Vivement votre article sur la musculation et le végétaLisme ;) J’espère qu’il ne tardera pas. Lol. Avez-vous une idée de la période de parution s’il vous plaît ? Bonne continuation à toutes et tous. Gigi

Vincent

Salut ,et désolé de vous dire ça, mais les conseils donné pour les repas sont absolument désastreux et non physiologique: -Lait et produits laitiers sont a bannir, renseignez vous sur les danger du lait de vache, on est pas des veaux. -Céréales a bannir aussi, le gluten est un neuro-toxique avéré  -Légumineux ( lentilles ) de la glus pour les intestins, le meilleur moyen de ne plus assimilé les aliments correctement Enfin vous faites ce que vous voulez, mais ce genre de régime sur le long terme est totalement délétère pour la santé....

Djoni GRGIC

Yo !! Merci Rudy d’accompagner efficacement les musculeux dans la faisabilité de ce sport en étant végétarien, ce qui est très facile en soi puisqu’ on élimine de son alimentation que les chairs animales mais qu’on garde les “extractions” de ces animaux comme les oeufs (Plus haute valeur biologique naturelle) et les laitages (comme le petit lait de la whey) qui sont les principales sources de protéines anabolisantes. Donc être Végétarien et Sportif = Easy Par contre être Végétalien (ce que je suis) et ne plus consommer aucun produit d’origine animale, est plus complexe mais pas impossible, loin de là. Car quand on se renseigne et se documente sur toutes les richesses des diverses sources nutritives vegetales (protéines complètes comme les baies de Goji ou Orties !! ; Glucides ; Lipides anabolisantes comme l’avocat ; Minéraux ; Vitamines…), on parvient à obtenir de bons résultats tout en optimisant sa santé en excluant la consommation des viandes (hormones ; antibiotiques ; résidus de pesticides infiniment plus que dans les végétaux ; supplementations…) et des laitages (pue ; colle ; hormones…). Et dernière chose, quand on parle de choix de manger de la viande, ne pas oublier le choix de vie de l’animal mort que vous avez dans votre assiette. On peut être un sportif en bonne santé en ayant une belle éthique et respect envers la nature et les animaux qui nous entourent en refusant de les consommer, surtout de nos jours où nous pouvons tout trouver dans les aliments végétaux.

arsemitta

Mais les végétariens ne mangent pas du fromage des œufs du lait etc…

jerome

Bonjour, Petite rectification un VÉGÉTARIEN ne mange AUCUNE chaire animal. On est végétarien ou on ne l’est pas. Les sous catégories n’ont aucun sens. Végétarisme > Régime alimentaire excluant toute chair animale (viande, poisson), mais qui admet en général la consommation d’aliments d’origine animale comme les œufs, le lait et les produits laitiers (fromage, yaourts).  Larousse.fr

Oussama Dorhmi

Salut Rudy , je suis un végétarien , et je veux que tu me donne un exemple d’um repas solide pré-entrainement ? Merci

olivedenice

Bonjour, étant végétarienne, j’aimerais savoir quelle est la répartition des glucides,protéines, lipides pour une perte de poids ? Merci

Pioute

Merci pour cet article Rudy! Au départ tu dis “Comme d’habitude, celui-ci est à adapter suivant votre poids, votre activité, vos goûts…” mais à adapter selon le sexe aussi j’imagine… Pour une femme, tu conseillerais de réduire les portions de combien? 20%? Merci encore!

Rudy Coia

Comme expliqué plus haut, les protéines végétales sont déficientes en certains acides aminés et sont donc moins efficaces pour construire du muscle. L’utilisation de la protéine de chanvre dans les exemples de diètes données sont les mêmes que dans les autres articles de diète à savoir le côté pratique, sans compter l’apport exclusif de protéine. Si tu préfères manger au bureau un plat de riz-lentille à 10h et 16h, c’est ton choix (Sans compter l’apport glucidique, qu’il faudrait recalculer pour équilibrer ton alimentation par rapport à tes besoins). Coaching Sportif Online : http://www.rudycoia.com

quentin

“Manger des oeufs ou des laitages avec des céréales comme le riz ou des légumineuses comme les haricots permettent de rendre leurs “protéines” utilisables pour construire du muscle.” ha bon!? ça apporte d’autres acides aminés mais en quoi ça rendrait les autres plus disponibles? Sinon, en partant du principe qu’un végétarien peut manger du lait et des œufs et que les proteines animales sont meilleures, pourquoi faire prendre de la proteine de chanvre? pour le folklore? Le type qui est végétarien et non végétalien il prend la diète normale, il remplace la viande par des légumineuses et augmente peut être un peu ses céréales et puis pour le reste il fait tout pareil (à part de pas prendre des gélules à base de porc pour les compléments). Il y a pas à compliquer les choses. Voilà, c’est pas pour le plaisir de râler, c’est juste que je trouve que le raisonnement va pas.

Alex

Merci pour ce superbe article !! Etant végétarien, j’ai toujours vu que l’association céréales/légumineuses devait être de 2/3 céréales pour 1/3 légumineuses. Si j’ai bien compris c’était encore de fausses idées ? =) Autre question, quand on combine riz + lentilles par exemple, on compte le total protéique des deux aliments ? Ex (100g riz=8g protéines + 100g lentilles= 22g protéines) le total fait donc 30g pour l’association des deux ? Merci Superphysique !! :)

Rudy Coia

Nous voulions différencier l’article des végétariens de celui que nous préparons sur les végétaliens. Chaque article aborde une thématique :) Coaching Sportif Online : http://www.rudycoia.com

quentin

salut, Je suis végétalien et supporte superphysique, site et communauté qui m’a beaucoup appris depuis des années sur comment m’entrainer et sur la nutrition relative à la musculation, qui est rationnellement transposable à mon régime (4ans de progrès). Par contre je déplore que cet article ne fasse pas mention de la nutrition pour les végétaliens (en plus de véhiculer cette idée que les pesco sont une forme de végétariens, ce qui est assez absurde mais ça ça n’engage que mon jugement). Là on ne fait que déplacer le problème en se reposant sur des proteines animales, je pense que l’article n’est pas assez approfondi.