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Recettes diététiques sur SuperPhysique : vos témoignages !

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Messagepar Rudy le 16/11 13h17

Bon alors, qui teste et nous dit si c'est bon ? :idiot:
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Messagepar Korbier le 16/11 13h27

j'ai testé le petit déjeuner de Julien, je trouve ça plutôt bon avec du sucralose magique, et ça cale bien
j'ai fait une variante avec de la semoule d'orge, c'est quasiment pareil sauf qu'il faut plus de flotte

je testerai les recettes salées de Karen, elles ont l'air très appétissantes en photo
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Messagepar Arno D le 16/11 13h47

j'ai (enfin) testé hier matin le petit déj façon Julien
j'ai voulu le faire avec des flocons d'avoine et sans édulcorant = au début j'ai eu l'impression qu'avec l'avoine ça réclamait un peu plus d'eau, donc j'en ai ajouter et au final j'ai tout fait foirer,
y avait trop de flotte, la bouillie était totalement liquide :idiot:
résultat c'était infecte ! :idiot: du mal à l'avaler :ill:

au prochaine essai je mets moins de flotte et j'édulcore :D
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Messagepar Liz le 16/11 14h31

Moi je connaissais déjà le pain de mie qui sert pour le sandwich rillettes mais je le faisais avec du son d'avoine et du son de blé. Je mangeais ça en en-cas avec le carré frais 0% !

C'est pas mal du tout et ça cale bien tellement c'est dense ! Du coup, eau indispensable pour faire passer le tout !

Je tenterai les pancakes un de ces 4, surtout que ça peut servir pour plusieurs recettes et bien sûr je testerai l'incontournable porridge de Julien !! :super_lol:

A suivre
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Messagepar Julien V. le 16/11 14h56

Rudy a écrit:Bon alors, qui teste et nous dit si c'est bon ? :idiot:


J'ai testé la mienne, c'est niquel :idiot:


Victor, sans édulcorant ma recette est très dure à avaler. C'est pour les hommes, les vrais :idiot:
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Messagepar Alan le 16/11 15h00

Je voulais tester celle à Julien mais comme j'ai pas d'édulcorant sous la main... je vais m'abstenir :D
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Messagepar Liz le 16/11 15h08

Dommage ! Faut savoir aussi prendre des risques dans la vie !! :D
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Messagepar Julien V. le 16/11 15h11

j'ai essayé le sucralose pur ce week-end, c'est terrible. Dans mon petit déj ça doit être sympa.
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Messagepar Korbier le 16/11 15h35

jh. grenoble ech. sucralose contre abo. en salle :idiot:

j'ai goûté une cuillerée sans sucralose pour voir, c'est vrai que c'est pas top
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Messagepar Patrick K. le 16/11 19h56

Génial cette nouvelle rubrique :cool:
Dès que j'ai du temps, j'essaie des recettes et surtout j'en propose :super_lol:
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Messagepar Marie le 16/11 21h00

Victor a écrit:au final j'ai tout fait foirer,
y avait trop de flotte, la bouillie était totalement liquide :idiot:
résultat c'était infecte ! :idiot: du mal à l'avaler :ill:


hihi :idiot: :p
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Messagepar Marie le 16/11 21h06

Bon sinon j'ai fait le flan :)

j'ai mis dedans des haricots verts, des carottes et du roti de porc qu'il me restait

c'était super bon, j'en ai mangé ce midi, et y en a encore pour demain et après demain :p

désolé la qualité c'est avec mon portable
Fichiers joints
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Messagepar Liz le 16/11 21h11

Marie a écrit:
Victor a écrit:au final j'ai tout fait foirer,
y avait trop de flotte, la bouillie était totalement liquide :idiot:
résultat c'était infecte ! :idiot: du mal à l'avaler :ill:


hihi :idiot:


Roooo la méchante !!! ;)

Marie a écrit:Bon sinon j'ai fait le flan


Bonne tête ce flan !
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Messagepar Elsabre le 16/11 21h35

J'en salive juste en voyant les photos.
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Messagepar Karen S. le 17/11 10h39

Yep !!
Ce qui est bien c'est qu'avec la même base on peut varier à l'infini et passer tous les restes aussi par la même occasion lol !
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Messagepar Alban le 17/11 16h39

Je n'avais pas vu la partie "recettes" du site avant ce matin :idiot:
C'est plein de très bonnes idées. Merci Karen :!: et n'hésite pas à rajouter d'autres recettes ;)
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Arno D le 17/11 16h53

Julien V. a écrit:Victor, sans édulcorant ma recette est très dure à avaler. C'est pour les hommes, les vrais :idiot:


faut dire aussi que je l'ai faite avec de la bio-active et de l'isolat :idiot:
ça aide pas au goût :idiot:
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Messagepar Karen S. le 18/11 09h35

Alban a écrit:Je n'avais pas vu la partie "recettes" du site avant ce matin :idiot:
C'est plein de très bonnes idées. Merci Karen :!: et n'hésite pas à rajouter d'autres recettes ;)


;) j'en ai pas mal d'autres à ajouter au fur et à mesure !
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Messagepar Korbier le 21/11 22h56

Korbier fait du flan aux légumes façon Karen, acte 1

ma poêlée de légumes : oignon, courgette, tomate, aubergine, ail, basilic



avec la "pâte", j'ai ajouté 4 tranches de saumon fumé coupées en lanières (ça sale vachement la préparation)



après une quarantaine de minutes sous les projecteurs :



c'est délicieux, j'en ai pour 3 bons repas
et c'est effectivement un bon moyen pour passer les légumes "exotiques" dont je sais pas trop quoi faire
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Messagepar Archimède le 22/11 14h01

Cela fait déjà un moment que je cherche cette recette du flan de Karen sur le forum et que je ne le trouve pas :mad:
Est-ce que quelqu'un pourrait mettre un lien sur cette recette.
Merci d'avance !
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Messagepar Alan le 22/11 14h04



Il faut regarder les mises à jour du site :p
https://www.superphysique.org/articles/r ... es_grisons
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Messagepar Archimède le 22/11 19h16

Heu... désolé ! J'ai cherché mais je ne devais pas être bien réveillé :super_lol:
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Messagepar Marie le 23/12 13h23

j'ai refais un flan juste avec des haricots verts
pour ce midi et demain midi :)

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Messagepar Karen S. le 23/12 13h30

yes !!
Alors moi mon flan de cette semaine c'est épinards, une boite de thon et une boite de maquereaux au vin blanc !
Et la semaine derinère saumon fumé courgettes !
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Messagepar Marie le 23/12 13h34

aussitôt noté dans mon calepin!! lol :cool:
ça à l'air drôlement bon!!
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Messagepar Julien W le 30/12 15h25

J'ai gouté la recette de Fastraph (avec le thon) que c'est bon ! je recommande même si à la vue c'est peut-être pas très apétissant.
Julien W
 

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Messagepar Poulpebrun le 19/01 09h56

J'ai testé le pain de viande avec juste 350 gr de viande, pas mal après faut gérer la cuisson au four. Les flans sont une bonne idée pour les légumes.

Le porridge au chocolat, j'ai dû me louper et je l'ai testé l'aprés-midi mais j'ai trouvé ça infect.

Le pancake sans la gelée sucrée, très bon je mets juste 1 oeuf entier 100gr fromage blanc et 30 g farine + 30 flocons d'orge +1c.à caféde cacao maigre.

Shake pré-training
2 blancs d'oeufs + 1/2 pomme+ 1 c.soupe sirop
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Messagepar Natombi le 20/01 19h19

Pour ma part, j'ai testé:

- le flanc viande des grisons + jambon + haricot : délicieux avec la moutarde, plutôt légé au niveau de l'estomac mais un vrais délice. Pas très épais par contre, j'ai surestimé la taille de mon récipient.

- Porridge au chocolat : pas de flocon de millet, donc testé avec les flocons de millet. Tout en gardant les même quantité partout. On aurait plutôt l'impression d'avoir de la pâte à modeler voir du plâtre liquide. Mais cela viens probablement de moi, entre les flocons d'avoine qui doivent probablement absorber plus d'eau, et mon micro-onde étant pas mal puissant. Donc poubelle direct.

- sandwich aux rillettes de thon: délicieux, pas trouvé de son d'avoine au magasin, me suis pris de la farine de blé complet aux céréale. Ne paie pas trop de mine au début (ressemble étrangement au flanc de l'extérieur^^), mais rien à dire en ce qui concerne la consistance et le goût, de même pour la rillettes.

(PS: mon premier message sur ce forum que je suis depuis septembre. Donc suis un peu perdu, ai l'habitude de voir une parti présentation que l'on est obligé de remplir sous peine de bannissement limite. Mais pas trouvé ici, perturbé)
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Messagepar Karen S. le 20/01 19h29

Natombi a écrit:
(PS: mon premier message sur ce forum que je suis depuis septembre. Donc suis un peu perdu, ai l'habitude de voir une parti présentation que l'on est obligé de remplir sous peine de bannissement limite. Mais pas trouvé ici, perturbé)


mieux vaut tard que jamais :p
Ta présentation en fait tu la fais en ouvrant un log de training ou de diet ;)
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Messagepar Liz le 31/01 17h07

Bon j'ai testé les crêpes au sarrasin d'Alain SPN
https://www.superphysique.org/forums/viewtopic.php?f=41&t=11964
(j'ai doublé les doses ce qui m'a donné 8 belles crêpes)

Pas mal du tout !! Je les ai garnies de fruits frais décongelés et de "nutella" diététique
https://www.superphysique.org/forums/viewtopic.php?f=39&t=11973

Voilà le résultat en photo (pour Rudy !) :
0 270.jpg


Par contre, comme je n'ai pas pu résister, je m'en suis enfiler 5 d'affilée, crampes au bide de folie après ça :ill:
Liz
 
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Messagepar Rudy le 31/01 17h08

Après les chips d'hier, 5 crêpes today !
La diète 666 ! :super_lol: :cool:
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Messagepar Liz le 31/01 17h11

Traitre !!! :joker:

Tu veux que je balance la vidéo de la dégustation de wasabi d'hier ???!!! Fais gaffe !! :lol: :lol:
Liz
 
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Messagepar Rudy le 31/01 17h14

:super_lol:
Il y a eu un complot contre dieu, c'est tout.
Heureusement que je suis immortel.

Fabrice va être content de l'odeur sous les draps ce soir. :idiot:
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Messagepar Liz le 31/01 17h14

:idiot:
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Messagepar Nico95 le 01/02 13h30

J'ai testé le ptit déjeuner de julien avec des flocons d'avoine, je rajoute une banane coupé en rondelle et c'est nickel!! :D
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Messagepar Joris le 08/02 12h12

j'ai testé les crêpe à la proteine, c'est terrible!!! avec une tranche de jambon dedan sa passe super :p
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Messagepar ben le 06/04 11h53

j'ai testé le porridge au chocolat avec flocon d'avoine

j'ai mis trop d'eau,ya un peu de blanc d'oeuf qui est passer dedans et sa a cuit au micro onde,comme c'été trop liquide j'ai mis un peu de maizena,et au final j'ai faillit gerber tellement c'été infecte :ill:
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Messagepar Anthony M. le 01/05 15h15

Je viens de tester le porridge :D

J'ai donc mis:

100 gr de flocons d'avoine
250 ml d'eau
40 gr de whey bio active
2 jaunes d'œufs
3 cuillères à café de cacao maigre van houten
et un sucre de canne tutti free à la fin pour gouter

ça déchire :cool: ça fais une bonne grosse collation ! du coup je vais virer les lipides du soir et 50 grammes de glucides (150 à l'habitude), ainsi que l'œuf et mon deuxième fruit et ça rentre dans ma diéte , ton truc est niquel :)
Ad infinitum
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Messagepar Robz le 01/05 16h52

Mange 1 paquets de pitch un shaker de whey c'est mieux pour le DC. :lol:
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Messagepar Natombi le 24/11 19h41

Viens de faire le Pain de Viande d'Elsabre. Sans oignons pour ma part.

Verdict, simple de préparation, pour mon four j'ai du attendre 1h20.
Résultat final tout le monde à adoré, même le frère qui est super difficile quand il s'agit de manger des choses changeant de d'habitude.
Par contre super bourratif :super_lol:

Sincèrement m'en referait quand j'inviterais du monde.
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