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Chanko-nabe au poulet : recette facile

Pour manger diététique et gourmet

Chanko-nabe au poulet : recette facile

Messagepar Gusterman le 29/01 23h08

Bonjour à tous,

Suite à quelques vidéos trouvés sur swt de prise de masse extrême (obésité morbide :eek:), je me suis renseigné concernant les sumos et leur méthode pour prendre du poids rapidement : le chanko-nabe.

Le Chanko-nabe au poulet


Ingrédients : (pour 1 rikishi) (recette que j’ai transposé de manière « occidentale », tout en conservant les ingrédients japonais.)

· 1 poulet entier
· 4 blancs de poulet (escalope)
· 1 gros Daikon (un mélange entre le radis et le navet)
· 4 grosses pommes de terre en tranches.
· 1 gros oignon émincé
· 2 gousse d’ail
· une dizaine de champignons shiitake coupés en morceaux
· 1 carotte en rondelles
· une dizaine de tranches épaisses de tofu, frites.
· 1 chou « Choy » entier
· une tasse de sauce de soja
· 2 cuillère à soupe de sel
· une tasse de saké doux (mirin).


(Source : )

Est-ce quelqu'un a déjà essayé/gouté cette potion magique ? :p pour le moment, le nombre d'ingrédient me décourage un peu pour me cuisiner ça, et jamais vu ce plat dans les restos japonais :mad:

Secret de la masse ou du gras ultime ? :eek:
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Chanko-nabe au poulet : recette facile

Messagepar Patrick K. le 29/01 23h37

On pourrait faire pire, c'est bcp, mais même pas si gras je trouve...
Par contre, c'est ma ration de protéines pour la semaine :o
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Chanko-nabe au poulet : recette facile

Messagepar Art B le 30/01 00h41

c'est le poulet entier + 4 blancs de boulet qui me fait rire..

mais ils ont pensé à l'ail pour la testo, l'oignon et carottes pour les vitamines, ..
mais pas au soja, qui fait pousser les nichons plus qu'autre chose..
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Chanko-nabe au poulet : recette facile

Messagepar Gusterman le 30/01 01h03

Les sumos ingurgitent environs 10 000 calories par jour, un chanko-nabe à midi (ensuite sieste), puis encore une fois avant de dormir :p

Je me demande ce que ca donne niveau répartition prot/glucides/lipides :eek:

Cela fait clairement beaucoup de protéines, mais s'ils en prennent autant, peut-être ya t-il une utilité pour eux ?

Le corps est-il toujours limité à pouvoir utiliser seulement 30-40gr de protéines toutes les 3H, ou ya t-il d'autres critères qui peuvent entrer en compte (peser plus de 150kg par ex) et pourraient donc modifier à la hausse cette "limite" ?

Art B a écrit:mais pas au soja, qui fait pousser les nichons plus qu'autre chose


D'ailleurs à ce sujet, ya t-il une étude scientifique qui prouve que le soja influe réellement sur le taux d'œstrogène, à dose "normale" ? (j'entends par là, sans bouffer 2kg de soja par jour par ex!)
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Messagepar Art B le 30/01 01h18

Gusterman a écrit:Je me demande ce que ca donne niveau répartition prot/glucides/lipides :eek:

Pas grand chose en lipides, bof en glucides, mais balaise en prots..

Gusterman a écrit:Cela fait clairement beaucoup de protéines, mais s'ils en prennent autant, peut-être ya t-il une utilité pour eux ?
ne crois pas que si quelqu'un fait quelquechose, c'est que c'est bien pour lui..
Si on suit ton raisonnement, ceux qui mangent macdo, il y a une raison nutritionnelle derrière tout çà..

Gusterman a écrit:Le corps est-il toujours limité à pouvoir utiliser seulement 30-40gr de protéines toutes les 3H, ou ya t-il d'autres critères qui peuvent entrer en compte (peser plus de 150kg par ex) et pourraient donc modifier à la hausse cette "limite" ?
çà dépend de la quantité que ton corps a besoin
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Chanko-nabe au poulet : recette facile

Messagepar Le Suisse le 30/01 07h50

les sumos consomment enormement d'alcool, moyen assez simple d'apporter des calories. biere et sake.

et, parait-il, ils font partie des sportifs qui ont le plus de masse musculaire maigre, et une excellente composition corporelle. contrairement a toute attente, donc.
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Messagepar Julien V. le 30/01 09h34

Ils mangent toujours le chanko-nabe accompagné d'une grande quantité de riz.
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Messagepar Nezumi le 30/01 09h43

Chankonabe+riz+sake c'est donc la formule secrète de la masse ultime :!:
"Quand on a envie d'un pain au chocolat, il vaut mieux le manger tout de suite que de craquer plus tard et s'en enfiler deux."
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Messagepar Muka-Sensei le 30/01 10h10

Tu peux faire roti de porc+pommes de terres+vin rouge, la meme chose mais à la française :)
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Chanko-nabe au poulet : recette facile

Messagepar Valentino le 30/01 10h37

je vois rien d'exceptionnel dans ce menu sauf qu'ils arrivent à manger 10x plus que moi
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Messagepar Gusterman le 30/01 11h36



C'est surtout la taille de la marmite qui fais peur.. :eek:

Image

Gromit a écrit:Ils mangent toujours le chanko-nabe accompagné d'une grande quantité de riz.


En effet, de ce que j'ai pu lire, le chanko-nabe leur permet surtout d'ouvrir leur appétit (:eek: :eek:) afin d'avaler ensuite du riz en quantité énorme.

Il nous faut du chanko-nabe version bodybuilding :!:
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Messagepar Guen le 30/01 13h34



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Chanko-nabe au poulet : recette facile

Messagepar Nezumi le 30/01 16h22

Bah de toutes facons la moitié d'entre nous mourra d'un DC-cou à l'échec avant d'avoir atteint 53 ans :idiot:
"Quand on a envie d'un pain au chocolat, il vaut mieux le manger tout de suite que de craquer plus tard et s'en enfiler deux."
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