Max a écrit:Donc tout d'abord, est-il bon de consommer beaucoup d'ail ?
Gromit a écrit:C'est chez le rat, pas chez l'homme.
Par contre ça peut augmenter un peu la libido.
Free a écrit:L'ail, j'en mange quasi matin, midi, soir, une religion chez moi
Ma spécialité: la sauce à l'ail pour le poulet, des gousses d'ail pures que l'on fait monter en mayonnaise avec de l'huile d'olive, et c'est tout. Ça donne une crème d'ail délicieuse
Patrick B a écrit:Free a écrit:L'ail, j'en mange quasi matin, midi, soir, une religion chez moi
Ma spécialité: la sauce à l'ail pour le poulet, des gousses d'ail pures que l'on fait monter en mayonnaise avec de l'huile d'olive, et c'est tout. Ça donne une crème d'ail délicieuse
Ben c'est simplement le "vrai" aïoli Normalement, les puristes le font à l'ancienne, l'ail écrasé dans un mortier, très longuement et finement, avant de le faire monter avec de l'huile d'olive. C'est excellent, mais après on pue de la gueule.
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