Vas voir lanutrition.fr et nutritiondata.comMax a écrit:Et j'aurais aimé savoir nutritionellement parlant (ratio om3/6, part d'AGE...) quel oléagineux serait le mieux, car dans les dietes du forum, on ne voir revenir que les amandes.
MDG a écrit:mon petit poussin ouvre le bec
Alban a écrit:La problème avec les noix de macadamia, les noix du Brésil, les noix de cajou, etc.... c'est que dès que je commence à en manger une, je ne peux plus m'arrêter.
Il n'y a qu'avec les amandes que j'arrive à me contrôler à peu près.
Art B a écrit:Max a écrit:Oh merci, des que je commande quelque chose je prendrais la, parceque bon a leclerc... cher, dégueulasse, et niveau santé ca doit pas etre le top.
@Art pour la noisette, je suis vraiment pas sur, quand on voit son ration om3/6 :O
Lanutrition.fr est vraiment incomplet sur ce point.
D'après nutritiondata :
Noisette : ratio 6/3 = 90
Amandes : 6/3 = 2000
Tournesol : 6/3 = 500
Macadamia : 6/3=6,3
Lin : 6/3 = 0,25
Cajou : 6/3 = 125
Conclusion : à part bouffer macadamia ou lin (encore faut il en trouver), faut éviter d'en abuser si on cherche à réduire l'apport en oméga6.
Chez moi, si il y a des noix de macadamia c'est aux alentours de 100€/kg.
alex_SP a écrit:Y a quelque chose qui m'échappe là .
Page 106 de ton livre Julien, tu as écrit "hormis les amandes et les graines de lin, elles sont souvent riches en oméga-6 et pauvres en oméga-9..."
alex_SP a écrit:Y a quelque chose qui m'échappe là .
Page 106 de ton livre Julien, tu as écrit "hormis les amandes et les graines de lin, elles [les noix et graines oléagineuses] sont souvent riches en oméga-6 et pauvres en oméga-3..."
Mais si je reprends le lien qu'a donné ArtB à la page précédente :
On voit que c'est le pire ratio (EDIT : et l'oléagineux apportant même le plus d'oméga-6!)...
(EDIT : "pareil" sur lanutrition.fr )
Alain-SPN a écrit:Si ça vous intéresse, le nouveau truc "mode" ici aux US pour remplacer les oléagineux afin d'avoir un meilleur ratio oméga 3/6, ce sont les graines Savi.
Je n'ai pas encore essayé et je ne sais pas ce que ça vaut:
saviseed.com
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