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Recette facile du boeuf bourguignon

Pour manger diététique et gourmet

Recette facile du boeuf bourguignon

Messagepar mimi07510 le 25/02 13h29

Bonjour à tous!

Voici une recette de que je viens de préparer hier soir. Je l'ai trouvé tellement succulente que je tiens à vous la partager.

Ration pour 2 personnes.

Ingrédients:
- 1/2kg de boeuf bourguignon, 1 verre de vin rouge, 1 verre d'eau, oignon, 1/2CC d'herbes de Provence, 1/2 cuiller de concentré de tomate, 4 pommes de terre, 2 carottes, 1 CS de farine

Préparation:
- Tailler l'oignon en rondelles
- Couper les pommes de terre et les carottes en gros morceaux
- Faire revenir les oignons et la viande dans une cocotte. Puis ajouter les légumes et 2 minutes après ajouter la farine, mélanger sans que cela n'accroche à la cocotte.
- Ajouter l'eau, le vin, les herbes de Provence, et le concentré de tomate. Ajouter du sel et du poivre
- Laisser cuire à couvercle tout doucement pendant 1heure.

RÉGALEZ-VOUS!!! :o
mimi07510
 
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