Salut,
Je suis nouveau ici et je viens demander quelques conseils en matière de diététique parce que si je me débrouille pour tout ce qui est entraînement/exercices, je suis vraiment pas expert dans tout ce qui est alimentation/nutrition.
Je suis débutant, c'est la première fois que je m'entraîne sérieusement en respectant le cycle prise de masse/sèche, avant je m'entraînais de temps en temps mais pas régulièrement et sans faire attention à mon alimentation.
Je mesure 1m86 pour 83 kg, j'ai pas énormément de graisse, je vois mes abdos même sans contracter mais c'est la première fois que je passe par la case sèche donc j'ai besoin de quelques conseils.
Pour mon régime "prise de masse" je me suis basé sur le programme de Superphysique en l'adaptant à mon emploi du temps et à mes besoins :
- Matin : 125g de flocons d'avoine
250g de fromage blanc 20%
3 oeufs à la coque
1 verre de jus d'orange
- Collation matin : - 2
- 2 clémentines
- Midi : 175g de pâtes
150g de légumes verts (brocolis ou courgettes généralement)
125g de steak haché 5%
- Après-midi (1h-1h30 avant l'entraînement) : 100g de pâtes
- Une demie-heure avant l'entraînement, progressivement : 20g de whey + 30g de maltodextrine
- Pendant l'entraînement : 30g de waxy maize
40g de whey vers la fin
- Soir : 100g de riz
140g de légumes verts (petits pois ou haricots verts généralement)
200g de poisson ou de poulet
- Avant de me coucher : 3g d'omega 3.
Je dois me coucher tôt le soir donc je peux pas ingurgiter grand chose avant de me coucher sachant que j'ai le repas du soir dans le ventre. Aussi j'ai besoin de beaucoup de nourriture pour me caler et j'ai rapidement faim après, genre il me suffit généralement de 2 ou 3 heures pour avoir à nouveau envie de manger après un repas, ce qui fait que j'ai remplacé les suppléments alimentaires par des pâtes l'après-midi avant l'entraînement parce que je peux pas m'entraîner efficacement le ventre vide.
C'est là que j'ai besoin d'aide : comment adapter ces modification à la sèche ? dois-je sacrifier les pâtes l'après-midi quitte à être moins performant pendant l'entraînement ? est-ce que ça aura des conséquences si je me couche seulement une heure après la fin du repas le soir ?
Pour le reste je pense me baser sur le programme de SP. Mais là encore quelques questions : 400g de fromage blanc 20% le matin, j'en déduis que ça fait ingurgiter 80g de matière grasse loin de l'entraînement, c'est pas un peu beaucoup ?
Y a-t-il des légumes verts en particulier à éviter le midi (je sais pas si je vais manger de la ratatouille tous les jours) ?
Pour la collation du matin, qu'est-ce que je pourrai prendre à la place de la whey qui soit pratique à transporter et à consommer sur mon lieu de travail ?
Voila, certaines questions paraîtront peut-être stupides aux habitués mais comme je l'ai dit précédemment, tout ce qui est nutrition n'est pas vraiment mon fort...