Bonjour tout le monde,
je sais que le pain c'est le mauvais coté de la force.. lol
Mais ici, ma copine a fait du levain bio, j'aimerais me faire un pain de mie, j'ai donc de la farine intégrale bio par contre je me demandais avec quel autres farine je pourrais mélanger pour avoir un pain correct quand même.
Farine d'orge, sarrasin ou d'avoine ?
Je vous remercie d'avance! greg