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Charge glycémique élevé et indice glycémique bas ?

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Charge glycémique élevé et indice glycémique bas ?

Messagepar titdemon le 01/11 15h14

Bonjour à tous,

voilà,

la charge glycémique est elle meilleur une meilleure indication pour choisir ses aliments que l'IG (index glycémique)

car par exemple pour la biere, qui on le sait tous possede un index glycémique tres élevée, n'a qu' une charge glycémique de 6 environ.

cela veut il dire qu'une petite biere, au final, ne fait pas temps de mal que ça.

A contrario certains aliments à IG moyen ont une Charge glycémique tres elevée et donc finalement, eux sont à limiter?

les IG bas étant en général avec une Charge faible
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Charge glycémique élevé et indice glycémique bas ?

Messagepar Alban le 03/11 14h40

titdemon a écrit:A contrario certains aliments à IG moyen ont une Charge glycémique tres elevée et donc finalement, eux sont à limiter?

les IG bas étant en général avec une Charge faible

Charge glycémique = IG x masse de la substance....

Donc, même avec un IG faible, si tu en manges des tonnes tu peux avoir une charge glycémique élevée.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Charge glycémique élevé et indice glycémique bas ?

Messagepar titdemon le 03/11 22h10

oui j'avais bien compris

mais pour etre concret : une petite biere genre un demi, quel impact cela aura? peut-on considérer cela comme un ecart vu sa faible charge?Je parle bien d'un et d'un seul demi
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Charge glycémique élevé et indice glycémique bas ?

Messagepar kenpachi-kun le 04/11 04h29

ben sois tu la calcule dans t'as diète et se sera pas un écart sois tu la calcule pas et la oui c'est un écart ( sa dépends pas de l'ig ou la charge glycemique ça ... )
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Charge glycémique élevé et indice glycémique bas ?

Messagepar Alban le 04/11 14h46

Pour la bière : aucune idée.

Et comme je considère que l'alcool n'a rien à faire dans une diète, ni de façon régulière, ni occasionnelle, je ne me suis pas intéressé au sujet.

Si tu veux en boire de temps en temps, assume !
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Charge glycémique élevé et indice glycémique bas ?

Messagepar alex_SP le 04/11 16h39

Ou bois jusqu'à tout vomir :cool:
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Charge glycémique élevé et indice glycémique bas ?

Messagepar Alban le 04/11 17h43

Et puis j'oubliait : l'alcool n'est pas un glucide. C'est un... alcool, ou éthanol, CH3CH20H. Il n'est pas métabolisé de la même façonet n'apporte pas le même nombre de calories par gramme (7 kcal/g).
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Charge glycémique élevé et indice glycémique bas ?

Messagepar Old Boy le 04/11 21h26

L'importance que tu accordes à la Charge glycémique est inversement proportionnelle à la quantité de bières tu boiras. :super_lol:
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